Salmone: contenuto calorico, proprietà e benefici del prodotto

Il salmone di pesce, il cui contenuto calorico è relativamente piccolo - solo 220 kilocalorie per 100 grammi di prodotto, è uno dei piatti preferiti sul tavolo russo. E per una buona ragione! Si ritiene che questo pesce sia molto nutriente, ma non è vero. Pertanto, il salmone, il cui contenuto calorico non nuoce al tuo corpo, è tranquillamente incluso nella dieta quotidiana, è anche incluso nel programma di dieta. A proposito, questo pesce non ha la capacità di accumulare sostanze nocive nei suoi tessuti, il che sottolinea solo la sua unicità e utilità. Come qualsiasi pesce rosso È preparato in varie forme: salato, fritto, in salamoia, affumicato. Tuttavia, a temperature elevate, si verifica la distruzione di molti nutrienti, pertanto, si raccomanda di utilizzare il salmone in forma affumicata o leggermente salata.

Salmon. Contenuto calorico

Per un pesce così meraviglioso con un nome così appetitoso come il salmone, il contenuto calorico non è il criterio principale. Proteine, acidi grassi, sostanze minerali i grassi insaturi e i multivitaminici conferiscono ai pesci un particolare valore dietetico. Effetto benefico su sistema endocrino acidi grassi umani che regolano la quantità di ormoni che agiscono sui processi del sistema circolatorio. Ciò significa che mangiando il salmone è possibile liberarsi dello stress nervoso e della depressione. Grazie a questo prodotto nutriente, la circolazione del sangue nel cervello è migliorata.

Salmone salato Contenuto calorico

Il salmone salato calorico praticamente non differisce dal salmone calorico, bollito o fritto. Tuttavia, in questa forma (salata) contiene il ben noto acido grasso polinsaturo Omega-3, capace di dare un extra bonus alla vita per il corpo (prolunga la giovinezza). Inoltre, ripristina i tessuti danneggiati, migliora l'attività del tratto digestivo intestinale e migliora l'immunità in misura significativa. I grassi di salmone non si riferiscono a quelli che si depositano sulla figura o creano depositi di grasso sulle pareti dei vasi sanguigni. Nel nostro caso, i grassi sono perfettamente assorbiti dal corpo umano, che è accompagnato dal rilascio di una grande quantità di energia vitale. A proposito, il contenuto calorico del salmone salato è di 220 kcal. Non troppo, vero?

struttura

Il salmone, il cui contenuto calorico è insignificante, contiene nei suoi tessuti circa 22 tipi di sostanze minerali che sono semplicemente necessarie per il nostro corpo: zolfo, calcio, magnesio, cloro e altri. Ciò significa che mangiando il salmone è possibile migliorare la salute di capelli e unghie e rafforzare tessuto osseo. Poiché il salmone contiene una grande quantità di vitamine, consente un rapido recupero dopo lo sforzo fisico.

Caviale di salmone

Il caviale di salmone è considerato molto utile, il suo contenuto calorico è ancora leggermente superiore a quello del pesce stesso e ammonta a 225 kilocalorie per 100 grammi di prodotto. È particolarmente raccomandato per le donne incinte. Attraverso questo prodotto, sostanze biologicamente attive entrano nel corpo. Il caviale rosso contiene anche lecitina, che rimuove il colesterolo dal sangue e nutre le terminazioni nervose.

conclusione

In tutte le forme e relazioni, il salmone è un pesce sano e gustoso che decorerà qualsiasi tavolo.