Olio di sesamo: benefici e danni. Le principali proprietà dell'olio di sesamo

Un prodotto nutrizionale che ha proprietà curative e, inoltre, un potente antiossidante è l'olio di sesamo, i cui benefici e danni sono stati studiati dai nostri antenati. La maggior parte dei nutrizionisti consiglia questo prodotto per due motivi. Innanzitutto, l'olio è ricco di acidi mono- e polinsaturi, che riducono i livelli di colesterolo. In secondo luogo, manca grassi saturi dannosi per la salute.

Natura di origine

La fonte di olio di sesamo è un sesamo annuale alle erbe. Le persone di antiche civiltà hanno notato che una pianta resistente alla siccità è una base eccellente per la produzione di petrolio. Il riferimento all'uso dell'olio di sesamo è elencato in uno dei trattati ayurvedici chiamato "Charaka-Samhita". Pertanto, il prodotto di sesamo è considerato il più antico olio ottenuto nella storia della civiltà umana.

Il prodotto finale - l'olio di sesamo - dipende dal paese di origine, dal tipo di semi e dal modo in cui vengono lavorati. I benefici e i danni rimangono gli stessi indipendentemente dal fornitore.

L'olio di sesamo leggero è ottenuto da semi crudi, il prodotto è popolare nel Mediterraneo e nel Medio Oriente. Ha un leggero sapore di nocciola.

L'olio di sesamo asiatico ha un aroma persistente e un colore marrone scuro, poiché i semi tostati sono coinvolti nella produzione. Ampiamente utilizzato per la preparazione di snack freddi nel sud-est asiatico e in Estremo Oriente.

struttura

Un prodotto di valore con potenti proprietà terapeutiche e curative è l'olio di sesamo, la cui composizione include molte sostanze utili che sono necessarie al corpo umano per mantenere salute e bellezza.

L'alto valore nutritivo dell'olio è ottenuto grazie alla presenza di acidi grassi in esso: omega-6 (43%) e omega-9 (40%). Grazie al duetto di acidi insaturi, il lavoro del nervoso, sessuale, cardiovascolare e sistemi endocrini; l'immunità è rafforzata; normalizzato livelli di zucchero nel sangue.

Il prodotto ha ricevuto un'ampia applicazione in cosmetologia grazie alla presenza di vitamine (A, C, E) che favoriscono la rigenerazione della pelle, rinforzano le unghie e i capelli.

Oltre a quanto sopra, l'olio di sesamo contiene micro e macronutrienti necessari per la salute: magnesio, zinco, fosforo, calcio e sostanze attive naturali (fitina, sesamolo, squalene).

Proprietà di base e benefici per la salute

L'olio di sesamo, il cui beneficio e il cui danno sono verificati dalla storia e dalla ricerca scientifica, ha un numero incalcolabile di proprietà curative. La fonte di informazioni sulle caratteristiche terapeutiche dell'olio rimane gli antichi testi medicinali nel papiro di Ebers - un certificato scritto di piante utili.

Per rispondere alla domanda su quale sia l'olio di sesamo utile, facciamogli conoscere le proprietà del prodotto:

1. Antinfiammatorio. Gli acidi grassi rallentano i processi infiammatori.
2. Ipotensivo. Riduce la pressione sanguigna.
3. Antibatterico - la distruzione della maggior parte dei ceppi di batteri.
4. Antiaterogeno - riduzione del rischio di aterosclerosi.
5. Antidiabetico - normalizzazione dei livelli di zucchero.
6. Antidepressivo.
7. Il petrolio ha il potenziale per inibire lo sviluppo del cancro.
8. Antireumatico. L'olio è usato come base nel trattamento dell'artrite.
9. Rigenerante - ripristino delle cellule della pelle.
10. Protezione solare. Nel prodotto, il livello del fattore di protezione solare naturale è inferiore rispetto alle creme speciali, tuttavia, l'olio può essere utilizzato a questo scopo.
11. La capacità di eliminare naturalmente le tossine dal corpo.
12. Effetto lassativo
13. Una proprietà di riscaldamento per creare calore durante un massaggio.
14. L'effetto ammorbidente del prodotto rende possibile l'uso di olio di sesamo per il viso con pelle secca.

Olio di sesamo - Cura della pelle naturale

Il prodotto del sesamo prevale in molti cosmetici, che possono essere visti sugli scaffali dei negozi con cosmetici naturali. A causa della composizione unica e di un gran numero di antiossidanti che estrae le tossine, mentre idrata e rigenera le cellule della pelle, l'olio di sesamo è ampiamente usato in cosmetologia. Può prevenire lo sviluppo di acne, acne, rughe e pigmentazione. Inoltre, l'olio di sesamo è un naturale difensore contro le radiazioni ultraviolette, quindi l'applicazione quotidiana del prodotto sul viso e sul corpo riduce drasticamente l'effetto distruttivo del sole, rallentando il processo di invecchiamento. Lo zinco nell'olio è un elemento che aiuta a produrre collagene e mantenere la pelle tesa ed elastica.

Per capelli, l'olio di sesamo può essere usato come un balsamo. Recensioni di professionisti e persone i cui capelli dopo l'applicazione del prodotto al sesamo sono diventati elastici e lucenti, semplicemente sbalorditivi.

Capelli sani a causa dell'olio di sesamo

I capelli, soprattutto nelle donne, sono esposti allo stress ogni giorno sotto l'influenza di coloranti, temperature elevate da dispositivi per lo styling, shampoo innaturali e altri prodotti chimici. Dopo aver scoperto quanto sia utile l'olio di sesamo per il viso, è tempo di scoprire come influisce sui capelli. L'olio di sesamo scioglie le tossine; equilibra le ghiandole sebacee; stimola la crescita; blocca gli effetti delle radiazioni ultraviolette; lenisce il cuoio capelluto, prevenendo ulteriori pruriti.

L'elaborazione del prodotto sesamo aiuta a sbarazzarsi dei pidocchi. Basta aggiungere qualche goccia di olio di rosmarino e di lavanda all'olio di sesamo, scaldare e applicare sul cuoio capelluto per 30 minuti. Quindi pettinare lungo tutta la lunghezza per pettinare le larve dei pidocchi.

Per far brillare e idratare i capelli, basta lavarli in shampoo, aggiungere qualche goccia di olio di sesamo e continuare la solita procedura igienica. Quindi è così facile trasformare una scia di capelli senza vita in una capigliatura sana.

Maschere che si basano sull'olio di sesamo: ricette

1. Cocktail "Bellezza". In mezzo bicchiere di olio di sesamo, aggiungere 1/4 tazza di aceto di sidro di mele e la stessa quantità di acqua. Mescolare, applicare sul viso. L'olio di sesamo ammorbidisce e idrata la pelle e il suo aceto candeggia e uccide i batteri.
2. Restauro dei capelli In 3 cucchiai di miele riscaldato aggiungere la stessa quantità di burro di sesamo e 3 tuorli d'uovo. Prima che il balsamo rigenerante si sia raffreddato, applicalo sui capelli danneggiati. Indossare un berretto e dopo mezz'ora lavare con lo shampoo. Fai una sessione di recupero prima di ogni lavaggio della testa per ottenere un risultato.
3. Per ammorbidire i piedi e dare un aspetto infantile ai talloni aiuterà l'olio di sesamo. Le recensioni di persone che soffrono di tacchi secchi e screpolati confermano risultati eccellenti dopo l'applicazione del prodotto al sesamo. La ricetta è semplice: massaggiare i piedi in piedi puliti e lasciarli immergere in calzini di cotone per la notte.
4. La procedura "Addio, rughe!". Regolarmente prima di coricarsi, asciugare il viso e le palpebre con un disco di cotone inumidito con olio o fare una maschera di 15 minuti, mescolando in parti uguali prodotto di sesamo non raffinato con polvere di cacao.
5. Escrezione di tossine. Prima di fare il bagno, applicare una miscela di curcuma e olio di sesamo sul corpo (diluire 2 cucchiai di curcuma con olio). Dopo 10 minuti, risciacquare con acqua tiepida. Alla fine - pelle luminosa, priva di tossine. Evitare reazioni allergiche. Si raccomanda di testare prima la sensibilità su una piccola area di pelle.

Dimagrimento con grasso: è possibile?

Per ridurre il peso e normalizzare il metabolismo, si raccomanda di includere l'olio di sesamo nella dieta. Come prendere un prodotto per raggiungere il successo nella perdita di peso? Uno studio pubblicato nel 2006 sullo Yale Journal of Medicine ha mostrato che i partecipanti all'esperimento, che hanno preso 2,5 cucchiai al giorno. cucchiai di olio di sesamo e conducevano una vita normale senza sforzo fisico, perdendo peso in 45 giorni circa 1 kg. Un fatto interessante è che dopo la fine del ricevimento, i partecipanti hanno iniziato a reclutare chili.

I ricercatori hanno concluso che i grassi polinsaturi contenuti nel prodotto aumentano i livelli plasmatici di leptina, un ormone che regola l'equilibrio energetico e sopprime la fame. Pertanto, l'uso di 1 cucchiaio di olio di sesamo durante una dieta saturerà il corpo con vitamine ed elementi essenziali. Non lasciarti trasportare: 100 grammi di prodotto contengono circa 900 kcal.

Massaggiare con prodotti di sesamo

L'olio di sesamo è usato per aumentare il tono muscolare, rilassare, idratare e nutrire il corpo. Il prodotto di sesamo è in grado di penetrare negli strati più profondi della pelle.

Si consiglia di aggiungere alcune gocce di ginepro all'olio di sesamo per migliorare il tono e combattere la cellulite. Prima del massaggio, il prodotto viene riscaldato meglio a bagnomaria. Durante i periodi di indebolimento dell'immunità e dei raffreddori, l'olio aiuta a rafforzare le proprietà protettive del corpo. Dopo il massaggio, non correre a risciacquare il rimedio di sesamo. È necessario sdraiarsi per mezz'ora per idratare completamente e ottenere un effetto terapeutico.

Sapore di nocciola - il punto culminante nei piatti

L'olio di sesamo profumato con un sapore di nocciola dolce non è troppo popolare alle nostre latitudini. Mentre nei paesi asiatici, è molto richiesta per aggiungere originalità ai piatti.

Un modo semplice per sperimentare il gusto ricco dell'olio di sesamo è cucinarlo con le verdure. È necessario friggere qualche fetta di zenzero in 2-3 cucchiai di olio di sesamo scuro, quindi aggiungere le verdure (cavolo, broccoli, fagiolini), salare, versare dell'acqua e stufare sotto il coperchio finché non è pronto.

Controindicazioni

Un deposito di vitamine, uno scudo contro le malattie, l'olio di sesamo ha ancora controindicazioni da usare. Il gruppo a rischio include le persone:

• con intolleranza individuale;
• con una tendenza a formare coaguli di sangue e vene varicose;
• con aumento della coagulazione del sangue;
• con ipercalcemia.

Coloro che soffrono di tali disturbi dovrebbero usare l'olio di sesamo con cautela.

I benefici e i danni dell'olio di sesamo: conclusioni

Questo prodotto è universale: normalizza il livello di acidità, rafforza il cuore, ripristina l'immunità, migliora la condizione della cavità orale, cura il cancro, aumenta la densità tessuto osseo abbassa la pressione sanguigna, protegge dalle radiazioni, allevia i problemi respiratori e ha molti, molti altri benefici.

È vietato utilizzare il prodotto in combinazione con aspirina, acido ossalico e farmaci contenenti estrogeni, in quanto ciò può portare alla formazione di calcoli renali e danneggiare il corpo. In ogni caso, non rischiare la salute e consultare il proprio medico prima del trattamento.

Affinché il risultato dell'uso di olio di sesamo sia positivo, è necessario monitorare la reazione del corpo e seguire la dose. Allora il corpo, i capelli e tutto il corpo saranno sani.