Ricetta semplice e originale della salsa all'aglio
La base di piatti gustosi di alta qualità sono prodotti freschi e spezie correttamente selezionate, ma la nota finale è solo una buona salsa. Formaggio all'aglio cremoso, salsa con l'aggiunta di verdure e pomodori, speziati, con peperoncino piccante - tutto questo può essere cucinato a casa. Tali medicazioni sono perfette per le delizie culinarie più diverse. Uno dei più popolari è la salsa a base di aglio. Risulta speziato, fragrante, ottimo per gamberi, frutti di mare e verdure fresche. Ma puoi benissimo servirlo con fette di patate fritte o anche con snack all'uovo. Come cucinare la salsa all'aglio? Ci sono molte ricette diverse: una sarà più piccante e l'altra, al contrario, sarà morbida e cremosa. Resta solo da scegliere quello che si adatta alla tua famiglia.
Salsa all'aglio semplice
Questa ricetta può essere la base per le improvvisazioni culinarie. Per preparare questa salsa, avrai bisogno di un minimo di ingredienti: sale, aglio fresco (2-3 chiodi di medie dimensioni), qualsiasi olio vegetale (preferibilmente olio d'oliva) in una quantità di circa 150 grammi. Questo è tutto. Tagliare l'aglio abbastanza grande da farlo sentire nella salsa già pronta. Mettilo in una ciotola profonda, salalo e copri con olio. Per frullare la salsa, utilizzare un miscelatore con un ugello speciale, che ha coltelli affilati. Di conseguenza, la massa dovrebbe diventare spessa e bianca. La consistenza è tale che la salsa può essere facilmente spalmata in pezzi di pane.
La ricetta per la salsa all'aglio con panna acida
La versione precedente è piuttosto nitida. Ma la salsa con aglio, panna acida e kefir sarà un'opzione eccellente per i fan delle medicazioni originali. Quindi, per la sua preparazione avrete bisogno dei seguenti componenti: 5 spicchi d'aglio, panna acida a basso contenuto di grassi (200 grammi), mezzo cucchiaino di sale da cucina, kefir (100 grammi). Questa ricetta di salsa all'aglio contiene prodotti piuttosto insoliti. Tuttavia, sono loro a dare al piatto finito tenerezza e morbidezza. Tritare l'aglio con un frantoio speciale, aggiungere panna acida, sale e kefir. Mescolare tutto accuratamente - la salsa deve essere uniforme. È perfetto per carne, aspic, pesce e patate.
Ricetta di salsa all'aglio alle noci
Ogni piatto può essere esotico se aggiungi un condimento insolito. Per preparare una salsa di noci e aglio, pre-scorte i seguenti prodotti: erbe fresche tritate (circa 1 cucchiaio), olio vegetale (1 cucchiaio), mezzo succo di limone, noci a piacere, così come pepe e sale. Naturalmente, avrai anche bisogno di 3 grossi spicchi d'aglio. Devono essere staccati dal film e accuratamente strofinati con noci tritate. Il risultato dovrebbe essere un tipo di pasta. Questa ricetta di salsa all'aglio ti prende un po 'più a lungo rispetto agli altri, ma il risultato è chiaramente valsa la pena. I dadi sono raccomandati per prendere circa 2 cucchiai. Aggiungere tutti gli altri alimenti e mescolare accuratamente. La salsa è pronta