Spuntini: ricette di cucina con foto
Una torta fatta in casa non dovrebbe essere sempre dolce. Per eventi festivi o pasti regolari, è possibile creare snack bar gustosi e salutari. torte. Ripieno per Possono essere una varietà di ingredienti: uova, pesce e così via.
Snack Cake
Composizione dei prodotti:
- Torte Waffle - sette pezzi.
- Uova: cinque pezzi.
- Sgombro: un barattolo
- Formaggio a pasta dura: centocinquanta grammi.
- Carote - cinque pezzi.
- Cipolle - una testa.
- Maionese - duecento grammi.
Preparazione degli ingredienti
Prima di iniziare ad assemblare un ristorante torte della torta della cialda, è necessario riprendere a turno la preparazione di tutti i suoi componenti. E dobbiamo iniziare con quei prodotti che richiedono il tempo più lungo per cucinare. Lavare bene le carote, se è molto sporco, quindi deve essere immerso in acqua fredda. Metti la carota pulita in una pentola della misura appropriata, riempila con acqua di rubinetto, aggiungi un po 'di sale e metti sul fuoco.
Per trenta o quaranta minuti le carote bolliranno, ma per ora puoi procedere al resto degli ingredienti. Uova di gallina per far cuocere la torta con uno spuntino bollente. Se togli le uova dal frigorifero appena prima di cuocerle, aggiungi un cucchiaio di sale con acqua in modo che non si spezzino. Fai bollire da sette a otto minuti, ma non di più, perché con l'ebollizione più lunga perdono il loro gusto.
Ripieno di cottura
Scolare l'acqua bollente e, riempendo la padella con le uova con acqua fredda, lasciarli raffreddare completamente. Il prossimo ingrediente per la torta di snack è lo sgombro in scatola. Il cibo in scatola deve essere aperto, versato in un colino e lasciato per drenare tutto il liquido. Quindi è necessario mettere il pesce su un piatto, rimuovere tutte le ossa e con una forchetta sgombro devono impastare bene.
Pulire la testa di cipolla, sciacquare sotto il rubinetto e tritare il più piccolo possibile. Unire la cipolla tritata con lo sgombro schiacciato e mescolare. Quando le carote sono cotte, è necessario scaricare l'acqua e lasciarla raffreddare leggermente. Scaldare e sfregare con una grattugia. Quindi le uova di pollo completamente raffreddate vengono staccate dal guscio e divise in proteine e tuorli. Sia quelli che gli altri hanno bisogno di essere grattati. Anche il formaggio deve essere grattugiato.
Formazione di torte
La preparazione di tutti gli ingredienti per la torta di merendine per cialda wafer è completata, in modo da poter iniziare a montarla. Coprire il tagliere con pellicola alimentare e fissare i bordi. Metti la sua prima torta. Quindi applicare la maionese con uno strato molto sottile, sul quale distribuire una mezza porzione di sgombro mescolato con la cipolla in modo uniforme su tutta la superficie. Coprire con una seconda torta di waffle e premere leggermente verso il basso.
Ancora una volta, applicare un sottile strato di maionese e metà superiore di una porzione di carote grattugiate. Alla terza, terza torta (spalmata di maionese), stendere gli albumi d'uovo grattugiato. Coprire con una quarta torta, premere leggermente, spalmare con maionese e mettere la seconda serie di sgombri con cipolle. Riempi la quinta torta con la maionese e distribuisci la seconda porzione di carote. Appiattire leggermente le carote con una sesta torta di waffle, distribuire con la maionese e distribuire il formaggio grattugiato sulla sua superficie. Metti la settima torta finale su uno strato di formaggio e premila delicatamente di nuovo. La settima crosta cola leggermente con la maionese e stende i tuorli d'uovo grattugiati. Lo spuntino della torta di assemblaggio è finito. Se lo si desidera, l'ultimo strato di tuorlo grattugiato può essere cosparso con qualsiasi verdura finemente tritata a proprio piacimento.
Ora questo capolavoro di cucina deve essere inviato a raffreddare e immergere in frigo. Ideale per lasciarlo lì tutta la notte, e almeno tre o quattro ore. Quando le torte sono ammollate e ben afferrate, togli la torta dal frigo e con attenzione, senza movimenti improvvisi, dividerla con un coltello affilato. Ora puoi intrattenere una torta molto gustosa e insolita di amici e parenti.
Snack torta waffle con bastoncini di granchio
Ingredienti richiesti:
- Dolci Waffle - dieci pezzi.
- Bastoncini di granchio: quattrocento grammi.
- Maionese - duecento grammi.
- Uova di gallina - cinque pezzi
- Prezzemolo: mezzo mazzo
- Dill - mezzo gruppo.
- Formaggio a pasta dura - duecento grammi.
- Cipolle giovani - tre pezzi.
- Aglio - un chiodo di garofano.
Processo di cottura
Questa ricetta per una torta snack non è troppo complicata, anche chi ha deciso di cucinare qualcosa per la prima volta può farcela. Per prima cosa devi prendere quei prodotti che devi prima preparare. Bastoncini di granchio per uscire dal frigo e lasciare scongelare in un luogo caldo. Le uova di pollo devono essere pre-bollite. Rendilo molto facile.
Metterli in una piccola casseruola, coprire con acqua fredda, mettere sul fuoco e cuocere per circa otto minuti. Quindi scolare l'acqua bollente e reintrodurre l'acqua fredda per coprire completamente le uova. Possono essere messi da parte, le uova dovrebbero essere completamente raffreddate. Dopo che hanno bisogno di essere pulito dal guscio, grattugiato e messo in un contenitore separato. Il primo ingrediente per la torta snack è pronto.
Successivamente è necessario prendere qualsiasi formaggio a pasta dura, grattugiarlo su una grattugia e posizionarlo in una ciotola separata. La prossima cosa da fare è risciacquare l'aneto, il gallo e le giovani cipolle ben sotto il rubinetto. Scuotere l'acqua, tagliarla molto finemente, metterla in una piccola ciotola. Aggiungere lo spicchio d'aglio sbucciato e tritato. Mescolare i verdi con aglio e cipolle. Quando i bastoncini di granchio sono completamente scongelati, dovranno anche essere grattuggiati su una grattugia fine. Ora, dopo aver preparato tutti i prodotti per la merendina, puoi iniziare la sua formazione.
Creazione di strati di torta
Dobbiamo prendere un grande piatto rotondo e metterci sopra una torta di waffle. Dall'alto per mettere una griglia dalla maionese, avendo fatto una piccola apertura in una borsa e spremendolo. Il primo strato, che deve essere distribuito uniformemente sulla torta, è metà della porzione di bastoncini di granchio. Coprire con una seconda torta, poi una griglia di maionese e uno strato di formaggio grattugiato. Nella terza, terza, la crosta con la maglia della maionese stende uno strato di verdure tritate. Coprire con una quarta crosta, mettere la maionese e distribuire le uova di pollo grattugiate sopra.
Un altro, quinto, waffle cake da mettere in cima, fare una griglia di maionese e mettere la seconda serie di bastoncini di granchio. Completa la formazione della torta snack con la sesta torta. Leggero pesta la torta un po '. Quindi ungete i lati e condite con la maionese, cospargete con aneto tritato finemente. Cotto con una ricetta con una torta di merendine con bastoncini di granchio pronti. Ora deve essere riposto in frigorifero per quattro o cinque ore. Le torte dovrebbero essere ammollate e come se fossero unite insieme. Quindi (già refrigerato) tagliato a pezzi e servire la torta spuntino originale al tavolo.
Tali merendine saranno per il gusto di ospiti e famiglie.