Squash nel forno - gustoso e fragrante

Come ti senti riguardo alle zucchine? Anche se è bello, la situazione può ancora essere corretta. Ci sono così tante ricette meravigliose che ti permettono di risparmiare vitamine e evidenziare il sapore speciale di zucchine! Ad esempio, zucchine al forno - il piatto dietetico originale. Anche il caviale può essere prodotto con questo ortaggio! Squash Caviar nel fornello lento viene preparato in pochi minuti. Ma iniziamo, forse, con una ricetta più tradizionale.

Squash nel forno

Per preparare questo piatto avrete bisogno di quattro piccole zucchine. Devono essere giovani in modo che abbiano meno semi. Acquista anche un centinaio di grammi di formaggio a pasta dura (qualsiasi), puoi ancora di più. Fai scorta di aglio e panna acida. E il sale di sicuro ha sempre tutti in casa.

Metodo di cottura

prima cuocere le zucchine al forno, hanno bisogno di essere preparati. Risciacquare bene le verdure e tagliarle a fette non più di mezzo centimetro di spessore. Metti sul fondo della padella uno strato di cerchi di zucca, salatela. E così continua fino a quando tutte le zucchine finiscono. Quindi coprire la padella con un coperchio e agitare bene. Le verdure daranno via l'umidità in eccesso e si impregneranno di sale, per cui cucineranno molto più velocemente.

Prossimo passo

Metti le zucchine ammorbidite su una teglia da forno. Versare la panna acida in una tazza e mescolarla con l'aglio schiacciato. Grattugiare il formaggio grattugiato e aggiungere salsa di panna acida all'aglio. Distribuire questa miscela su verdure con uno strato sottile. Preriscaldare il forno a 180 gradi. Cuocere le verdure fino alla bella crosta rosea. Di solito non ci vogliono più di venti minuti. A proposito, la panna acida è completamente sostituita da yogurt da latte senza impurità. Oppure possono essere mescolati. Per quanto riguarda la maionese, non è consigliabile usarlo, anche se è una questione di gusti. Non è necessario stendere cerchi di zucchine in uno strato su una teglia, è possibile in molti, ma ricorda che poi ogni strato è rivestito separatamente. Il tempo di cottura è aumentato della metà. Agli amanti del verde non è permesso aggiungere alla salsa l'aneto tritato, il coriandolo o il prezzemolo. Cinque minuti prima della finale prontezza, puoi coprire il piatto con pomodori a fette. Squash al forno ti delizierà con il suo gusto squisito! Godere.

Schiacciare a bagnomaria

Ecco un'altra buona ricetta. Questo piatto è l'ideale per coloro che non smettono di lottare con l'eccesso di peso. Avrai bisogno di un chilo di zucchine, una carota, una cipolla di media grandezza, verdure, aglio profumato e spezie.

Metodo di cottura

Pulire le verdure tagliate ad anelli. Se la tua zucchina è di piccolo diametro, allora sarà più conveniente per te. Eppure: la concentrazione di nutrienti della giovane zucca è circa tre volte più alta di quella vecchia! Nella vecchia zucca principalmente un'acqua. Mettere le verdure in una speciale padella per il vapore. Tritare la carota, tritare la cipolla, schiacciare l'aglio e metterlo sopra le zucchine. Non dimenticare di salare il piatto! È necessario selezionare la modalità "Quenching" e impostare l'ora su 1 ora. Questo è tutto. Il cibo dietetico eccellente è pronto. E se non sei contrario a coccolarti con la carne, allora le zucchine saranno utili come contorno leggero. Su richiesta, l'olio di girasole viene aggiunto alle verdure per la medicazione.