Ricetta passo-passo per toast all'aglio

La ricetta per i toast all'aglio non è nota a tutte le hostess, anche se è uno dei piatti più semplici e popolari che sono l'ideale per incontri serali con gli amici.

Questo snack salato può essere servito con una birra fredda e tè caldo, e anche per cena. Sulla tavola festiva, i crostini all'aglio saranno una buona alternativa al solito bianco o pane nero

Una semplice ricetta per toast all'aglio

Se non hai tempo per cucinare i crostini nel forno, ti suggeriamo di usare solo la solita padella. I prodotti di aglio tostato riempiono la vostra casa di un aroma gradevole che non lascerà indifferenti i membri della vostra famiglia.

Quindi, una semplice ricetta di crostini all'aglio richiede l'uso del seguente insieme di ingredienti:

• Il pane grigio di ieri è di circa 250 g;
• chiodi di garofano - circa 3 pezzi;
• sale per cucinare - applicare a piacere;
• olio vegetale senza sapore - circa 2 cucchiai grandi.

Metodo di cottura

Come fare un delizioso toast all'aglio con la birra? Per fare questo, prendi il pane della produzione di ieri e tagliarlo a fette non più di un centimetro di spessore. Poi prendono una padella a pareti spesse, ci versano dentro dell'olio vegetale e lo scaldano bene a fuoco vivo. Se metti il ​​pane in un piatto freddo, assorbe tutto il grasso vegetale e i crostini non sono molto gustosi.

Disponendo le fette in una padella, sono fritte su entrambi i lati a fuoco medio. Come risultato di questo trattamento termico, il pane dovrebbe essere ben rosolato, diventare secco e croccante.

Dopo aver rimosso i prodotti dal fornello, vengono leggermente raffreddati e poi massaggiati con una miscela di aglio e sale. In questa forma, i crostini vengono forati su un piatto e serviti al tavolo insieme a una birra fredda.

Fare i crostini all'aglio dal pane nero nel forno a microonde

I crostini all'aglio nel microonde sono molto gustosi e fragranti. Per implementare la ricetta presentata, abbiamo bisogno dei seguenti componenti:

• La produzione di pane di segale di ieri - circa 400 g;
• spicchi d'aglio - circa 5 pezzi;
• sale per cucinare - applicare a piacere;
• pimento macinato - da gustare;
• formaggio a pasta dura, pre-grattugiato - circa 80 g;
• olio vegetale senza sapore - circa 3 cucchiai grandi.

Processo di cottura

La ricetta presentata crostini di aglio è ben servita al tavolo invece del solito pane. Questi prodotti renderanno il vostro pranzo più fragrante e saporito.

Prima di procedere con il trattamento termico del pane nero, viene tagliato a cubetti da 1 a 1 cm, dopodiché tutti i prodotti vengono sparsi su un piatto grande e poco profondo in un piccolo strato.

Mettendo a brandelli pane di segale nel microonde, il dispositivo è impostato sulla potenza massima e include un timer per 20 secondi. Dopo il tempo specificato, i crostini vengono accuratamente mescolati a mano o con un cucchiaio, e quindi nuovamente sottoposti a trattamento termico.

Le azioni descritte devono essere eseguite fino a quando il pane nero è completamente asciutto e trasformato in cracker.

Dopo che i prodotti diventano neri, vengono rimossi dal microonde e collocati immediatamente in un contenitore profondo. Dopo aver steso sul pane il formaggio duro grattugiato e l'erba cipollina, gli ingredienti vengono mescolati accuratamente. A proposito, per ottenere più fette biscottate e gustose, dovrebbero essere mescolate con le mani imbevute di olio di semi di girasole. Anche ai crostini aggiungere sale e pimento (a piacere).

Sotto l'influenza della temperatura, il prodotto caseario finemente grattugiato dovrebbe sciogliersi completamente e attenuare tutti i cracker, in modo da ottenere un piacevole sapore di formaggio. In questa forma, crostini all'aglio con formaggio sparsi in una piccola scrematrice e serviti al tavolo insieme al secondo o primo piatto.

Come asciugare i cracker nel forno?

I crostini all'aglio nel forno sono i più popolari tra le hostess. Per farli bene, abbiamo bisogno del seguente set di prodotti:

• Il pane bianco di ieri è di circa 500 g;
• spicchi d'aglio - circa 6 pezzi;
• sale per cucinare - applicare a piacere;
• spezie e condimenti: pimento, paprika dolce, cumino, basilico, ecc. - da applicare a piacere;
• olio vegetale senza sapore - circa 2 cucchiai grandi.

Cottura di toast a casa

Prima di asciugare i cracker nel forno, devono essere adeguatamente preparati. La produzione di pane bianco di ieri viene tagliata a fette lunghe 3-4 cm e spesse 1 cm, poi sparse su una teglia asciutta e inviate ad un forno preriscaldato.

A una temperatura di 190 gradi il pane viene essiccato per 6-9 minuti. Allo stesso tempo vengono regolarmente interferiti con un cucchiaio in modo che i prodotti inferiori non vengano bruciati.

Dopo che i toast sono pronti, vengono portati fuori e completamente raffreddati. Quindi il pane fresco viene gettato in uno scolapasta, cosparso di olio di girasole e condito con erba cipollina grattugiata, sale fine e una miscela di pimento, paprika dolce, semi di cumino e basilico.

Tutti gli ingredienti si agitano vigorosamente. Allo stesso tempo assicuratevi che ogni crostino sia coperto da uno strato di spezie e condimenti.

Dopo aver ricevuto deliziosi e fragranti crostini, sono disposti su una scrematrice e presentati al tavolo da pranzo. Mangia questi cracker preferibilmente con piselli o qualsiasi altra purea di zuppa.

Come potete vedere, nella preparazione di toast fatti in casa con l'aglio non è complicato. Osservando tutti i requisiti della ricetta, si diventa reali cracker croccanti, che avrà certamente un aroma e un sapore speciali.