Panini dolci fatti con pasta lievitata - il miglior dessert fatto in casa!

Ricetta della pasta i panini possono essere diversi, ma più gustosi e ricchi di tutti quelli che provengono da una base di lievito. Vale la pena notare che un tale dessert è cucinato molto facilmente e semplicemente.

Panini per pasta lievitata: prodotti essenziali

• sale da tavola - un piccolo pizzico;
• zucchero semolato - quattro grandi cucchiai (per impasto);
• farina di frumento - per ottenere una massa elastica ripida;
• uova di gallina - tre pezzi;
• zucchero semolato - un bicchiere (per formare un dessert);
• semi di papavero o semi di sesamo - cinquanta grammi (per decorare il dolce);
• burro: cento grammi;
• tre percento di latte - novanta millilitri;
• olio di girasole - centodieci millilitri (per la formazione di dessert);
• lievito secco granulato - un cucchiaio piccolo pieno.

Panini di pasta di lievito: il processo di impastare

Per granulare il lievito è ben sciolto nel latte, va versato in una teglia di metallo e scaldato sul fuoco. Vale la pena notare che la bevanda a base di latte dovrebbe essere calda, non calda. Quindi è necessario versare lievito secco e quattro cucchiai grandi di zucchero semolato. Dopo che entrambi gli ingredienti sono completamente sciolti nel latte, la massa deve essere mescolata, aggiungere sale da cucina, uova di gallina e burro fuso. Tutti i prodotti devono essere mescolati a mano, quindi versare gradualmente la farina e formare una pasta densa. Affinché possa diventare gonfio, deve essere collocato in una grande ciotola e collocato in una stanza calda vicino alle batterie. Per mantenere le basi per i panini si consigliano da un'ora e mezza a due ore. Inoltre, l'impasto è desiderabile da schiacciare ogni mezz'ora con una palma immersa in olio vegetale. Quindi salirà bene, e il dessert si rivelerà lussureggiante e gustoso.

Panini di pasta di lievito: il processo di formazione di un piatto

Dopo il tempo assegnato, puoi tranquillamente iniziare a preparare deliziosi panini. Per fare questo, devi prendere un piccolo pezzo di base, farne una palla e poi una frittella con un diametro di tredici centimetri. La torta risultante deve essere abbondantemente unta con olio vegetale, cosparso con un cucchiaino di zucchero e una piccola quantità di semi di papavero o semi di sesamo. Dopo di ciò, il pancake è necessario per arrotolare in un piccolo rotolo stretto, che in futuro deve essere piegato a metà, tagliare la parte centrale (non raggiunge i bordi) e, aprendo, mettere su una teglia da forno. Per analogia, si formano tutti gli altri panini.

Panini di lievito: trattamento termico

Prima di mettere il dolce nel forno, è consigliabile tenerlo caldo di nuovo per circa quaranta a cinquanta minuti. L'impasto così formato risorgerà e diventerà molto più magnifico. Inoltre, si consiglia di lubrificare completamente con un uovo sbattuto ogni semilavorato. Panini cotti in forno preriscaldato da circa trentacinque a quaranta minuti.

Panini di pasta lievitata: servire al tavolo

Questo dolce è servito in tavola in forma calda o fredda insieme al tè forte. Vale anche la pena notare che è opportuno cospargere di zucchero a velo o cannella sulla parte superiore del panino.