Tequila: come bere secondo le regole delle taverne messicane

La tequila è una bevanda alcolica forte la cui patria è il Messico, cioè il quartiere della città di Tequila, dove fu originariamente prodotto nel XVI secolo. Tradizionalmente, la tequila è fatta da agave, che è essenzialmente un cactus. Prima dell'invasione spagnola del continente, gli Aztechi erano gli abitanti originali. Sud America - Possedeva una ricetta per la bevanda alcolica di cactus per molti secoli, ma ufficialmente fu riconosciuta e registrata solo nel 1656. Cosa succede tequila come bere secondo tutte le regole, quali cocktail possono essere fatti sulla base di questa bevanda forte, leggere più avanti nel nostro articolo.

Poco sulle varietà

Ad oggi, ci sono 134 produttori di questa bevanda, che in totale producono 971 varietà di tequila. Ci sono due tipi principali di questo alcol - il cosiddetto regolare (regolare) e fatto da agave al 100%. La tequila regolare consiste nella metà dell'alcool distillato dall'agave e dalla metà degli altri alcoli. E per la varietà al 100%, viene utilizzato solo alcol di cactus. Next drink mark sulla prossima sottospecie: tequila "Blanco" (Tequila Blanco), "Bianco" (bianco), Argento (Argento), Oro (Oro), Invecchiato. Le prime tre specie vengono imbottigliate immediatamente dopo la produzione, a volte soggette ad esposizione a 2 o 3 settimane. I marchi più popolari in questa categoria sono Olmeca, Casa Noble, Aficionado, Cabo Gold, Damasana e Jose Cuervo. La bevanda "d'oro" ha un gusto delicato e nobile, dorato o caramellato, con l'aggiunta di vari aromi, con una forza di 38 gradi. Gli esperti raccomandano tequila simile dai seguenti produttori: Familia Azteca, Jarro Viejo, Sangre Azteca, XXX Siglo Treinta. Secondo le leggi del Messico, il tempo minimo di invecchiamento della tequila invecchiata dovrebbe essere compreso tra 2 e 12 mesi. Dallo stoccaggio in speciali botti di rovere francese o bianco, acquista un sapore particolarmente delicato, che è una caratteristica distintiva di questo tipo di bevanda. I marchi più popolari in questa categoria sono Del Mio, Dios Agave, Don Abraham, Puerta Vallarta e Sauza.

Tequila "bianca" o "oro". Come bere a casa?

Ogni bevanda alcolica rivela al meglio il suo sapore e aroma, se usato secondo tutte le regole. Di solito, la tequila viene bevuta con colpi di 30 o 50 ml, mentre gli scatti sono i soliti occhiali per noi. Un tipo di servizio non richiede un drink, non ha bisogno di essere scosso, dato alle fiamme, freddo o caldo, e il modo più semplice è quello di versarlo nei bicchieri e bere. Ma c'è una versione tradizionale dell'uso, che ci è arrivata dal Messico, dove molti secoli fa sapevano come bere tequila con sale e limone o lime. Perché proprio con il sale? Perché i cristalli bianchi di cloruro di sodio sono in grado di neutralizzare il gusto ardente dell'alcol, e il limone rimuove il retrogusto.

Tequila ... Come si beve secondo le regole stabilite delle taverne messicane?

Per iniziare, fai scorta di pezzi sottili di sale e limone, versa la bevanda sopra i colpi. E ora versiamo dei cristalli in un piattino o su un palmo, ci lecciamo subito, beviamo un sorso in un sorso, mangiamo un limone. Qui puoi ripetere.

Tequila - come bere e mescolare cocktail basati su di esso

La tequila è buona da usare, non solo da sola, ma anche in combinazione con altri tipi di alcol. Coloro che non sono appassionati di alcolici, in particolare per assaggiare il famoso cocktail "Tequila Sunrise" (Tequila Sunrise), che consiste di spremute fresche succo d'arancia e rosso sciroppo di granatina. È molto semplice da preparare, il gusto e il colore sono incredibili, e l'alcol in questo mix non è affatto sentito. Per creare questo cocktail, avrai bisogno di 60 ml di tequila, circa 100 ml di succo (arancia, meglio appena spremuto) e 20 ml (circa 1 cucchiaio) di sciroppo "Grenadine". In uno shaker, mescola tequila e succo d'arancia, versa il liquido in un bicchiere alto, mezzo pieno di cubetti di ghiaccio. Quindi versare lo sciroppo in senso orario. Dovresti prendere un drink con divorzi caratteristici, creando l'effetto del sole nascente, perché letteralmente "alba" in inglese significa "alba". Questa bevanda si rivolge in particolare alle donne per la sua bellezza e il gusto dolce senza una nota alcolica pronunciata. Ora tutti voi sapete qualcosa di simile alla tequila, a come berlo con gli scatti e a mescolare cocktail. Alla prossima festa amichevole, queste abilità saranno particolarmente utili per te.