La classica ricetta "Chi-Chi"
Cocktails - un fenomeno relativamente nuovo, che è diventato diffuso nel 19 ° secolo. In un primo momento, gli amanti delle allegre baldorie trattavano i cocktail con un po 'di diffidenza, perché per lungo tempo mescolare le bevande alcoliche era considerato una mossa. Ma ai nostri tempi, i cocktail sono estremamente popolari.
Alcuni richiedono grande abilità e ingredienti rari, e alcuni possono essere facilmente preparati con le proprie mani. Uno di questi esempi è la famosa "Pina Colada", che è bella sia nella versione classica che in molte interpretazioni dell'autore.
La ricetta "Chi-Chi" è apparsa precisamente sulla base di "Pina Kolada". Secondo molti, è più accessibile e semplice, ma ha un gusto altrettanto interessante. Proviamo a cucinarlo?
Variazioni sul tema Pina Colada
La prima ricetta per "Chi-Chi" è stato un tentativo di risparmiare un po 'e semplificare il compito. Dopotutto, è necessario il rum "Pina Colada". In "Chi-Chi" è stato semplicemente sostituito da una vodka più conveniente.
Ma quale fu il risultato? "Gradus" è rimasto lo stesso, ma il ricco gusto di frutta esotica è rimasto. L'aspetto del cocktail non è praticamente cambiato, è altrettanto bello e affascinante.
componenti
Per preparare un cocktail Chi-Chi, è necessario quanto segue:
- vodka - 60 ml;
- succo d'ananas - 150 ml;
- latte di cocco - 45 ml;
- ghiaccio tritato - 0,5 st.
Inoltre. Assicurati di preparare una fetta di ciliegio al cocktail (maraschino) o ananas per la decorazione.
preparazione
La ricetta più semplice per "Chi-Chi" comporta la solita miscelazione meccanica con un frullatore. Puoi persino usare un sommergibile normale. La cosa principale - che era abbastanza potente da sopportare il ghiaccio tritato. Basta versare tutti gli ingredienti nella ciotola e dare un pugno al più alto numero di giri.
Resta da versare il cocktail in un bicchiere, decorarlo con una ciliegia e una fetta di ananas. Tutto può essere goduto!
Per coloro a cui piace improvvisare
Alcuni interpretano la ricetta del "Chi-Chi" a modo loro. In primo luogo, preferiscono non usare il latte, ma la crema. Questo crea una struttura più densa.
La combinazione di succo d'ananas e latte di cocco è l'unione di due sapori molto attivi. Questi componenti attenuano perfettamente il sapore della vodka, lasciando solo un amaro appena percettibile. Ma in termini di gusto, il rum è molto più interessante della vodka, quindi alcuni buongustai preferiscono completare il cocktail con una sorta di accento alcolico. Blue Curacao è perfetto per questo scopo. Bastano poche gocce per ottenere un ottimo risultato.
È meglio servire un cocktail Chi-Chi in bicchieri Hurricane. Non dimenticare la cannuccia!