Uno dei simboli del passato nella storia dell'era sovietica è considerato un vetro sfaccettato. L'era è finita e gli occhiali sono ancora conservati e usati anche in molte famiglie.
Qual è il segreto di tale popolarità di questo piatto? Quando e dove è apparso sulle bancarelle sovietiche? Quali segreti custodisce il leggendario vetro?
Nonostante la sua ampia popolarità, la vera storia dell'aspetto di un vetro tagliato è coperta nell'oscurità. Ci sono diverse versioni del suo aspetto. Uno dei più comuni, ad esempio, dice che gli occhiali sfaccettati sono apparsi in Russia al tempo di Pietro I.
Secondo una delle storie dell'origine di un vetro tagliato, il primo è stato presentato all'imperatore da un vetraio di Vladimir, Efim Smolin. Pertanto, il maestro offrì a Pietro una soluzione al problema che si incontrava comunemente nella marina.
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L'essenza del problema era che durante il pitching, i soliti occhiali scivolavano giù dai tavoli e combattevano in enormi quantità, il che causava perdite non solo ai comandanti navali, ma anche al tesoro.
Efim, d'altra parte, ha dimostrato un bicchiere che, a causa delle peculiarità della sua struttura, non ha "sbrigato" a rotolare giù dal tavolo, ma quando è rotolato verso il basso non avrebbe dovuto rompersi sul ponte.
La leggenda dice anche che l'imperatore testò immediatamente l'invenzione: bevve una bevanda calda e la gettò sul pavimento per controllare la forza.
Nonostante il fatto che il vetro lanciato da Peter, contrariamente alle affermazioni del suo creatore, fosse ancora rotto, il monarca approvò l'innovazione e ordinò di introdurre tali piatti in uso.
Inizialmente la novità fu utilizzata esclusivamente nella flotta, e poi il vetro migrò gradualmente verso la terra, e anche la sua produzione di massa iniziò.
Ci sono informazioni che negli ultimi anni del dominio di Pietro sono stati prodotti quasi 13mila di questi occhiali.
Il vetro Smolin era diverso dal solito per i cittadini sovietici: la sua capacità era di 300 grammi e le pareti spesse avevano una tinta verdastra. Ma la presenza di volti ci permette di considerarlo l'antenato del leggendario granchak.
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Come dice la storia del vetro tagliato dell'URSS, la sua rinascita iniziò durante la seconda guerra mondiale. E con la sua seconda "nascita" è collegato non meno segreti e leggende che con la sua prima apparizione in Russia.
I principali candidati per i "genitori" del vetro sovietico sono due. Uno di questi è Vera Mukhina, quella che ha dato al Paese il lavoratore e la donna della fattoria collettiva. Secondo alcune fonti, negli anni '40, lo scultore rimase affascinato dal vetro, e il risultato del suo entusiasmo fu il vetro sfaccettato. Si diceva anche che l'autore della Black Square, K. Malevich, avesse contribuito a dare il via alla storia del vetro sfaccettato di Mukhina.
Autorità Mukhina confermata da alcuni dei suoi colleghi e parenti. Tuttavia, un certo numero di ricercatori sostengono che Mukhina ha finalizzato solo la progettazione dei piatti già noti. Questa versione è supportata dal fatto che gli occhiali con bordi erano usati anche prima della guerra.
Il secondo candidato per il ruolo di creatore della leggenda è Nikolai Slavyanov, un ingegnere degli Ural, il creatore della saldatura ad arco, negli archivi di cui hanno trovato gli schizzi di utensili sfaccettati.
Questa versione è confermata dai registri personali e dai diari di Slavyanov, che mostrano schizzi di occhiali con diversi numeri di facce. È vero, nella sua idea il vetro doveva essere fatto di metallo.
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Tuttavia, la storia della creazione del vetro tagliato suggerisce che Mukhin e Slavs erano familiari, quindi potrebbe essere il loro progetto creativo congiunto.
Non così popolare, ma ancora nota versione dell'origine "oltreoceano" di granchak. I suoi sostenitori sono motivati dal fatto che il metodo di pressatura, attraverso il quale sono stati realizzati occhiali famosi, è stato inventato negli Stati Uniti negli anni '20 del 19 ° secolo.
Parlando dei motivi che hanno spinto alla creazione di un vetro sfaccettato, i ricercatori concordano sul fatto che questa forma non è stata scelta per caso, ma corrispondeva completamente allo sviluppo di tecnologie innovative dell'epoca.
Il fatto è che anche prima della guerra, le prime macchine lavastoviglie automatiche sono comparse nell'Unione Sovietica. È vero, non sono entrati nella produzione di massa e sono stati usati esclusivamente per esigenze produttive, ad esempio negli stabilimenti di ristorazione pubblica.
Queste stesse auto avevano una caratteristica di design: potevano lavare solo piatti di una certa forma. Ad esempio, occhiali sfaccettati. A causa della forza insufficiente, altri piatti sono stati spesso rotti durante il lavaggio.
Ecco perché è diventato necessario dotare tutti gli elementi cibo tagliare con precisione gli utensili.
Molte persone associano un bicchiere sfaccettato con l'alcol, dato che era un contenitore preferito di bevitori dopo il lavoro o "salta un bicchiere" nei fine settimana.
Inoltre, la maggior parte degli storici e dei ricercatori sono anche sicuri che l'espressione "capire per tre" sia anche direttamente correlata al granchak.
Il fatto è che, come parte della lotta contro l'ebbrezza, N. Khrushchev in un certo momento proibì la vendita di bevande forti per l'imbottigliamento. Quasi allo stesso tempo, piccole bottiglie di 125 e 200 ml sono scomparse dal bancone. Bere mezzo litro da solo, e anche i due si sono rivelati scomodi. Ma per tre questo volume è stato diviso molto bene.
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Ma gli occhiali sfaccettati non potevano essere più adatti a dividere in parti uguali il contenuto di mezzo litrushka - erano pieni, senza versare un po 'di pepe sull'orlo, e tutti erano soddisfatti, avendo ricevuto la loro parte.
A proposito, gli occhiali sfaccettati erano usati esclusivamente per bere la vodka - non era consuetudine versarvi altre bevande alcoliche.
I primi occhiali sovietici con una superficie sfaccettata sono stati prodotti senza un bordo. Tuttavia, non era molto conveniente bere da tali piatti - dovevi premere gli occhiali troppo strettamente sulle tue labbra.
Quindi il cerchio è stato inventato. Non appena l'innovazione si è diffusa, il nuovo vetro è stato soprannominato "maleducato", per distinguerlo dal vecchio modello.
A proposito, più tardi nella gente, il granchak invece del "Guba" divenne noto come "Malenkovsky". È successo dopo la promessa di G. Malenkov, che era allora ministro della Difesa, di includere in una razione di alcune categorie di militari 200 g di vodka (un bicchiere riempito fino all'orlo).
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Il primo vetro sfaccettato dei tempi sovietici fu prodotto nella più antica fabbrica di vetro del paese, Gus-Khrustalny. Successivamente, la produzione di tali piatti è iniziata in molte altre fabbriche di vetro dell'Unione. Ma ovunque sia stato realizzato, è stato fabbricato secondo standard rigorosi e ha le stesse caratteristiche dimensionali. Che dimensioni ha il vetro sfaccettato e quante? La cronologia contiene i seguenti dati:
In questo caso, secondo la storia del vetro sfaccettato, 16 facce e 20 - queste erano le opzioni più comuni. Ma c'erano anche prodotti con 10, 12 o 14 sfaccettature. Questo fatto conferma anche la storia degli occhiali sfaccettati. Gli sfaccettature potrebbero anche essere 15 e 17. Sono stati rilasciati diversi lotti di tali occhiali. Tuttavia, come è stato determinato empiricamente, la fabbricazione di contenitori di vetro con un numero pari di facce è molto più facile tecnologicamente e quindi più razionale.
Una delle caratteristiche principali del vetro sfaccettato sovietico, oltre a una forma conveniente, era la sua maggiore resistenza. Cadendo, non si sono rotti, resistono a un liquido di qualsiasi temperatura. Potrebbero anche essere usati come un albero di noci!
Il segreto di tale forza erano i muri addensati del granchak e le tecnologie speciali per la sua produzione.
Il vetro per i prodotti leggendari veniva cotto ad alta temperatura - dal 1400 al 1600 ° C, dopo di che venivano sparati due volte.
Un tempo, il piombo veniva aggiunto al fuso, che veniva solitamente utilizzato nella fabbricazione di cristalli.
Rispetto ad altri occhiali cilindrici, i prodotti tagliati presentavano una serie di vantaggi derivanti dalle loro caratteristiche. I principali vantaggi del modello con i lati sfaccettati più spesso includono:
È interessante notare che coloro che amano utilizzare granchik per la "giusta" fuoriuscita di una bottiglia da mezzo litro sono sicuri che un tale contenitore riduce significativamente il rischio di postumi di una sbornia.
Oggi, poche persone si ricorderanno di questo, ma i vetri sfaccettati classici in una volta differivano l'uno dall'altro nel prezzo. E quest'ultimo dipendeva dal numero di facce. Quindi, i piatti a 10 lati costano 3 copechi, 16 lati - 7 copechi e 20 vetri laterali - 14 copechi.
Il volume del vetro è completamente indipendente dal numero di facce. Rimase sempre invariato - 200 g al bordo e 250 - ai bordi.
Il più comune e popolare era un bicchiere con 16 facce.
Secondo la storia del vetro tagliato in Russia, al momento del picco di popolarità di tali piatti presso le imprese del vetro dell'Unione Sovietica cominciò a produrre non solo prodotti da 250 grammi, ma anche in 50 e 300 ml, con un numero diverso di facce.
Nell'era della ristrutturazione, le vecchie attrezzature delle fabbriche di vetro cominciarono a essere sostituite con nuove, spesso importate. Contrariamente alle aspettative, tale modernizzazione ha avuto un impatto negativo sulla qualità degli occhiali sfaccettati - hanno iniziato a "separarsi dalle cuciture", per molti, il fondo è caduto quando è stato riempito di liquido bollente, mentre altri semplicemente hanno fatto esplodere.
A causa di violazioni nel processo della tecnologia, il leggendario vetro ha perso la sua forza e, di conseguenza, la sua popolarità è diminuita. Soprattutto perché presto sugli scaffali dei negozi hanno cominciato a comparire nuovi piatti belli e diversi.
Oggi, trovare un vetro sfaccettato non è così facile, ma in alcune imprese la leggenda e uno dei simboli dell'era sovietica sono ancora in produzione. Vero, per la maggior parte - sotto l'ordine.
Forse nessun elemento dei piatti non era funzionale come un vetro sfaccettato. E a volte ha trovato un uso completamente inaspettato. così:
È interessante notare che nelle case in cui sono conservati gli occhiali sfaccettati, attualmente vengono utilizzati non solo per versare liquidi, ma anche in molte altre questioni economiche.
L'amore della gente per un vetro sfaccettato si rifletteva nel fatto che questo piatto di piatti aveva un compleanno. Divenne l'11 settembre 1943 - il giorno in cui la prima istanza di una futura leggenda uscì dalla catena di montaggio di una fabbrica di vetro a Gus-Khrustalny.
Il primo campione aveva 16 facce, era alto 9 cm e aveva un diametro di 6,5 cm.
Certo, la data non è inclusa nell'elenco delle festività pubbliche ufficiali, ma la cosa principale è la memoria della gente!