Zuppa di pomodoro: consigli di cucina

Se all'improvviso volevi qualcosa di esotico e nitido, allora puoi cucinare un pomodoro italiano zuppa di riso La ricetta per la sua preparazione è molto delicata, ma il piatto è delizioso e molto profumato, grazie alle spezie e ai pomodori maturi. Se è inverno nel cortile, ed è impossibile trovare verdure mature, è possibile sostituirle con quelle in scatola. Vero, allora zuppa acida il gusto sarà più pronunciato. Tutti gli altri ingredienti per la nostra zuppa nutriente possono essere trovati in qualsiasi momento dell'anno, quindi non è difficile per te.

Informazioni interessanti

Dal momento che la zuppa è italiana, l'aggiunta di pomodori e riso è un must. Vale la pena notare che questi sono i due prodotti più importanti in Italia, oltre naturalmente alla pasta e al formaggio. E dopo tutto, non tutti sanno che per "pasta" si intende per niente un tipo di purea di verdure, ma solo di pasta. Ma dal momento che, come risultato della cottura, si mescolano con salsa, poi per gli abitanti dell'Italia non sono più la pasta ordinaria, ma la pasta. E vale la pena notare che è fatto da speciali varietà di grano, in modo che sia morbido e gustoso. Gli italiani sono abituati ad aggiungere pomodori o pasta di pomodoro a tutti i piatti. Così, danno ad ogni piatto un po 'di gusto aspro, ma nel complesso i piatti italiani sono sorprendenti.

Consigli

Ora diremo ai nostri appassionati di cucina come cucinare la zuppa di pomodoro. Gli ingredienti devono essere assunti solo freschi, come in linea di principio per la preparazione di tutti i piatti. Carne per cucinare la zuppa, puoi scegliere qualsiasi. In Italia, prodotto con carne di maiale, manzo o vitello. Quest'ultimo tipo di carne diventa molto morbido a causa della cottura, e quindi è un favorito per tutti gli italiani.

Di cosa abbiamo bisogno?

Per cucinare la zuppa di pomodoro, è necessario assumere i seguenti ingredienti: circa 500 grammi di pomodori maturi, 200 grammi di patate, un po 'di formaggio grattugiato, riso raffinato, un cucchiaio di concentrato di pomodoro, circa 40 grammi di pancetta tritata, un po' di carote a cubetti, cipolle tritate mezzi anelli, diversi spicchi d'aglio, vino bianco dolce, aceto, erbe e vari tipi di spezie.

Opzioni di cottura

Quindi, dovresti decidere sul brodo. Dal momento che usiamo il bacon, non dobbiamo bollirlo separatamente, quindi ci sono due modi per preparare il brodo di pomodoro. Il primo modo è prendere le verdure e farle bollire in anticipo. Il brodo risultante viene utilizzato per cucinare la zuppa. La seconda opzione è quella di fare un brodo usando un cubo. Si consiglia di utilizzare il primo metodo, dal momento che il brodo ottenuto dal cubo non sarà così gustoso e certamente non così utile per il tuo corpo.

Processo di cottura

Inizia a cucinare la zuppa di pomodoro. Per prima cosa devi friggere la pancetta fino a metà cottura. Quindi friggere la cipolla nello stesso olio, tagliare a dadini le verdure e l'aglio tritato. Aggiungere ad una piccola porzione fritta di pasta di pomodoro densa. Mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere i pomodori a fette in piccole porzioni. Appena la zuppa comincia a bollire, aggiungi un po 'di vino bianco, sale e pepe. Cuocere la zuppa di pomodoro per circa 15 minuti fino a quando le verdure e la pancetta non saranno completamente cotte. Dopo aver rimosso il piatto dal fuoco, lo decoriamo sopra con formaggio grattugiato e verdure.