Ricette di cucina ricetta tradizionale

Proprietà utili delle rape

Ricette di cucina Le rape in Russia si tramandano di generazione in generazione. Insalate, spuntini, puré di patate sono stati fatti da esso e, naturalmente, hanno semplicemente cotto nel forno. Opzioni di cottura per questo piatto tradizionale, ce ne sono molte, il che non è sorprendente. Questa radice può essere conservata per lungo tempo, inoltre è incredibilmente utile. Può essere usato per combattere malattie come rachitismo, anemia, tosse e persino gotta, da usare come eccellente diuretico. La rapa aiuterà a ripristinare il livello di calcio e potassio nel corpo. Per questi scopi, non è il frutto stesso che è utile, ma è il suo punto più alto. Ci sono casi in cui il succo di rapa è stato aggiunto ai bagni medicinali.

Rapa al vapore

Ricette di cucina classica Le rape sono leggermente diverse l'una dall'altra. Diamo una delle opzioni originali. Questa è una rapa contorta nella manica. Per il piatto avremo bisogno di alcune verdure di radice. Dovrai lavare, sbucciare e tagliare le verdure a fette. Tagliare il sale e mettere in una speciale manica culinaria per la cottura. C'è anche bisogno di aggiungere un paio di cucchiai di acqua. Nella manica sarà necessario effettuare diversi tagli per la circolazione dell'aria. Dopo di ciò, le rape vengono inviate al forno e lasciate per un'ora a una temperatura di circa centottanta gradi. Una ricetta così originale è molto semplice, ma allo stesso tempo mantiene un gusto classico e semplice di rapa.

Rapa con porridge

delizioso cucinare la rapa può e modo non convenzionale. Ad esempio, le radici possono essere riempite con semolino. Per fare questo, è necessario bollire, pulire e bollire in uno stato di prontezza in acqua salmastra. Dopodiché, le parti superiori vengono tagliate dalla rapa e il nucleo viene rimosso con cura il più completamente possibile. La polpa risultante viene mescolata con semola, una piccola quantità di burro e zucchero. La rapa è farcita con una miscela pastosa, è coperta con la parte superiore e viene inviata al forno.

Rapa Casseruola

Come cucinare una rapa in modo originale, oggi poche casalinghe lo sanno. Onestamente, questo ortaggio viene generalmente dimenticato immeritatamente. È possibile accontentare casa con una torta di rapa in modo facile e veloce. Per fare questo, è necessario un impasto non lievitato, la stessa verdura, farina e sale. Le rape vengono tagliate finemente e stese sul primo strato, cosparse con il resto degli ingredienti, e la parte superiore viene coperta con un secondo strato di pasta. La torta dovrebbe essere cotta in forno fino a quando è tenera.

Insalate fresche

Gli amanti di cibi gustosi e sani, così come quelli che desiderano perdere peso, saranno interessati alle ricette per la preparazione delle rape, in cui viene utilizzato come componente principale delle insalate fresche. Le verdure utili sono servite con carote o cipolle, condite con olio di semi di girasole. Una combinazione più interessante sono le rape con ribes. Per coccolare i tuoi cari con tanta curiosità, non ci vuole molto sforzo. Le rape dovrebbero essere grattugiate, schiacciare il ribes, aggiungere lo zucchero, l'aneto. La composizione risultante viene miscelata e alimentata al tavolo.

Usiamo i piani

Le ricette di rapa non finiscono qui. Il cibo può essere usato e le cime di questo meraviglioso vegetale. Di norma, viene raccolto in primavera, quando le erbe sono molto tenere e aggiunte a insalate fresche. La quantità di vitamine e altri elementi benefici in tale cibo si ribalta.