Trota e salmone: cosa è meglio, proprietà benefiche, calorie

Il pesce rosso è incredibilmente raffinato e gustoso. Molti di noi possono permettersi di comprarlo solo in giorni eccezionali - solo per le vacanze e per alcuni eventi significativi.

Naturalmente, se il tuo reddito mensile è abbastanza alto e puoi consumare regolarmente questo prodotto, sei molto fortunato. Perché per la maggior parte è semplicemente un lusso insostenibile. Solo in alcuni eventi molto significativi possiamo vedere una tale delicatezza e, di regola, vola letteralmente davanti ai nostri occhi. Ricorda quali panini fantastici sono fatti con il pesce rosso, come ha un gusto inimitabile, che soddisfazione abbiamo quando lo mangiamo.

Caratteristiche speciali

A proposito, tutte le varietà di questi pesci sono piuttosto grasse. Pertanto, solo un piccolo pezzo è sufficiente per soddisfare la sensazione di fame. Inoltre, il pesce rosso ha un ottimo effetto sul sistema gastrointestinale. на всю пищеварительную систему. Fornisce permeabilità e effetti benefici sull'intero sistema digestivo. Come sappiamo pesce rosso succede diverso Questa trota e salmone e salmone rosa e salmone.

In effetti, ci sono ancora più specie di questo pesce di quanto possiamo immaginare. In questo articolo parleremo di due rappresentanti: salmone e trota. C'è un'opinione tra la gente che il primo tipo è molto più delizioso e prezioso. Ma noi in questo articolo cercheremo di dissipare tutti i miti e capire in modo più dettagliato e costruttivo.

Diversi tipi

Quindi quale è meglio: trota o salmone? In primo luogo, si dovrebbe notare che questo è davvero un pesce diverso. Differisce sia in termini di qualità che di prezzo. Inoltre, i pesci hanno proprietà diverse, ciascuno di essi è utile e sorprendente a modo suo. È difficile dare una risposta esatta, quale è più gustoso. In questo caso, molto dipende dai tuoi gusti gastronomici individuali. E anche su quale contributo alla tua salute è più prezioso per te.

salmone

Quindi cosa c'è di meglio: trote o salmoni? Per rispondere al meglio alla domanda, daremo ad ogni specie una piccola descrizione.

Il salmone è un pesce che vive nell'Oceano Atlantico, nei laghi di Russia, Norvegia e Svezia. Contiene una grande quantità di fosforo, fluoro e magnesio. Molto spesso, i medici raccomandano di usarlo per le donne incinte, poiché questo pesce aiuta il feto a formarsi correttamente, o meglio il suo sistema osseo.

Inoltre, mangiare il salmone aiuta le persone a liberarsi di molte malattie cardiovascolari. Ha un buon effetto sul sistema scheletrico, e anche grazie ad esso l'intestino inizia a lavorare più agevolmente.

Si ritiene che l'uso del salmone possa salvare una persona da una malattia così sgradevole come l'asma. Ha anche un effetto positivo sull'attività mentale umana. A proposito, se sei in sovrappeso, il salmone è uno strumento indispensabile in questo caso. Il fatto è che il suo uso accelera il metabolismo e aiuta la rapida disgregazione dei grassi. Quindi, nonostante il fatto che questo pesce sia considerato abbastanza grasso, per quanto paradossale possa sembrare, aiuta a perdere peso.

trota

Ora parliamo di trote. Questo pesce si trova nei laghi, ha anche una serie di proprietà utili, come il salmone. Quindi, quali sono le qualità di questo pesce? Contiene elementi come zinco, iodio, magnesio e potassio.

L'uso di trote riduce il rischio di aterosclerosi, così come il normale funzionamento del sistema digestivo. È sorprendente che la trota aiuti a far fronte anche alla depressione, e inoltre, che è importante per le ragazze che guardano il loro peso, appartiene ai prodotti dietetici. Puoi mangiare questo pesce e non aver paura di ingrassare.

Ognuno deve decidere da sé cosa è meglio: trote o salmoni. Per fare una scelta tra due rappresentanti del salmone, abbiamo parlato di ciascuno dei pesci. Abbiamo anche dato alcune caratteristiche generali. Ora diamo un'occhiata alle loro differenze principali l'una dall'altra.

Differenze esterne

Innanzitutto, seleziona un numero di segni esterni. Prima di tutto, se acquisti un pesce intero, il salmone è molto più di una trota. Anche la differenza di colore è abbastanza significativa. Nel salmone, è quasi monocromatico, e la trota può essere colata in verde (sul retro) o avere una tinta biancastra sui lati. Il colore della carne ha anche un certo numero di differenze. Il salmone ha un'ombra piuttosto morbida. Ma la trota può avere un colore rosso piuttosto accattivante. Certo, se è ombra troppo satura, vale la pena avvisare. Dal momento che il pesce può essere colorato elementare. L'acquisto congelato non è raccomandato perché le differenze di cui sopra saranno quasi invisibili.

Quale pesce è più grasso e più nutriente?

E cosa c'è di meglio: trote o salmoni? Per rispondere a questa domanda, parliamo del contenuto di grasso di ogni specie. Dopotutto, questo indicatore è molto importante quando si sceglie. Anche se, ovviamente, questa è una preferenza assolutamente individuale. Dopo tutto, a qualcuno piace il pesce grasso. Un'altra persona potrebbe avere altre preferenze. Cosa è più grasso, trota o salmone? Naturalmente, il salmone è considerato più grasso.

È sufficiente dare un argomento abbastanza semplice per verificarlo. Il contenuto di grassi del salmone è di 15 g per 100 g e il contenuto di grassi della trota è di 4,3 g. Il valore calorico è, rispettivamente, salmone - 220 kcal e trota - 150 kcal. La differenza è abbastanza tangibile! Ma vale la pena notare che il salmone, nonostante l'elevato numero di calorie, non dovrebbe contribuire all'aumento di peso. Dal momento che è incredibilmente utile. Ma, naturalmente, se è con moderazione.

Quale è più utile?

Bene, e cosa è più utile: salmone o trota? Molto dipende da quali obiettivi stai perseguendo. Ad esempio, se si desidera perdere peso, sarebbe meglio acquistare trote nel negozio. Dal momento che è meno calorico. Inoltre, la trota è molto buona per la condizione della pelle. Salmon, come abbiamo scoperto in precedenza, ha anche un gran numero di proprietà utili. Pertanto, se vuoi sentire tutti questi aspetti positivi su di te - mangiare senza paura di ingrassare.

Naturalmente, in tutti questi aspetti è estremamente importante tenere conto del fatto che molto dipende dai metodi di cottura. È possibile acquistare pesce in forma congelata, così come fresco e salato, si può cucinare sulla griglia o cucinare.

Salato è meglio comprare salmone

La domanda importante è, cosa c'è di meglio, trota salata o salmone? Sicuramente l'ultimo pesce chiamato. Mantiene tutte le sue proprietà benefiche e sostanze praticamente nella sua forma originale. Pertanto, se si desidera che il proprio corpo riceva una dose di carico di vitamine e microelementi benefici, acquistare salmone leggermente salato. Con esso puoi cucinare come sushi, panini e sandwich o insalate.

Qual è il miglior pesce? Salmone o trota? Vale la pena ripetere che non esiste una risposta definita e al cento per cento a questa domanda. Tutto dipende da quali obiettivi stai perseguendo. La cosa principale non deve essere confusa con la scelta e tenere conto di alcune raccomandazioni, di cui ora parliamo.

Come scegliere

Quindi, scegli il salmone e la trota giusti. In primo luogo, prestare sempre attenzione al suo colore. Non comprare pesce giallastro in ogni caso. Molto probabilmente, sul bancone, è già da parecchio tempo. Sii cauto e attento ai pesci troppo luminosi. Molto probabilmente, è dipinto. Un'altra sfumatura molto importante è il suo odore. Se il pesce non è la prima freschezza, c'è un odore sgradevole delle branchie. Questo significa che non dovresti comprarlo.

Il mito

Anche in questo articolo vorrei dissipare alcuni miti. Molte persone chiedono cosa è meglio: trote, salmone o salmone? Questa domanda non è abbastanza competitiva. Il fatto è che il salmone è il nome di un'intera famiglia, che, tra l'altro, include anche salmone e trota. Anche il salmone, l'amico, il salmone rosa e rosso appartengono alla famiglia. Cioè, è una specie di nome comune. Tutto il pesce salmone sono tra i più preziosi. Inoltre, per estrarli è abbastanza difficile. Pertanto, il prezzo del pesce di questa famiglia è piuttosto grande. Questi pesci risiedono costantemente nel mare o nel lago, all'età di sei anni entrano nei fiumi veloci. Catturare un membro della famiglia non è un compito facile. Periodicamente, rimbalzano sull'acqua in luoghi in cui è molto difficile per una persona arrampicarsi. Pertanto, è necessario prendere molto tempo. Inoltre, è anche necessario essere intelligenti per catturare il pesce della famiglia di salmoni. Meglio di tutti, considera i pescatori con una lunga esperienza, cattura la mattina. Le possibilità di portare a casa il pesce durante questo periodo aumentano significativamente. Si raccomanda anche di prenderlo prima della pioggia.

Come cucinare?

Ci sono molti modi per cucinare il salmone. Può essere cucinato, fare uno spuntino delizioso. Anche il salmone fa ottime insalate. Molti addirittura producono spiedini di pesce.

Quindi, da quanto precede deriva che i salmonidi sono il nome della famiglia, e non alcuni pesci particolari. Pertanto, se fai la domanda, qual è la differenza tra salmone, trota e salmone, allora sarà piuttosto difficile rispondere. L'unica cosa che si può dire su questo è che l'ultimo pesce è l'unico di questa serie modesta. Perché ha molte altre proprietà.

conclusione

Quindi, in questo articolo abbiamo visto due fantastici pesci della famiglia del salmone: salmone e trota. Entrambi si distinguono per il gusto eccellente, la qualità insuperabile. Salmone e trota sono anche buoni per il nostro corpo. Sì, in effetti, lei e gli altri pesci hanno un prezzo piuttosto alto. Ma non puoi nemmeno comprare la salute da nessuna parte. Se almeno una volta alla settimana consuma questi fantastici prodotti, puoi liberarti di molti problemi.