Insolito e gustoso: cucinare frittelle allo yogurt

Lo yogurt è una bevanda salutare e gustosa e i pancake sono spesso tra i piatti preferiti degli adulti e dei bambini. Se unisci il salutare con la persona amata e cucini pancake allo yogurt, ottieni un gusto completamente inusuale che tutti dovrebbero provare.

Pancake semplici sullo yogurt

Per preparare una delle opzioni più facili per questo piatto ci vorrà un po 'di tempo, non più di dieci minuti. Prendi un paio di uova, un po 'di soda o lievito in polvere, 3-5 cucchiai di yogurt, olio vegetale, farina e un pizzico di zucchero e sale. Mescolare lo yogurt con burro e uova, aggiungere il lievito e lo zucchero e il sale a piacere. Successivamente, aggiungere la farina in piccole porzioni fino a quando l'impasto non assomiglia a una consistente panna acida. Riscalda la padella con il burro e versa la pasta - sottile o spessa, decidi tu. Dopo un paio di minuti è necessario girare il pancake, attendere un po 'e togliere dal fuoco. Se lo yogurt non fosse zuccherato, il ripieno sarà generalmente limitato solo dalla tua immaginazione e dal contenuto del frigorifero. Per i dolci sono perfettamente adatti additivi di frutti di bosco e frutta, panna, latte condensato e tutti i tipi di sciroppi, così come ripieno di gelato o ricotta, con o senza uvetta.

Ricetta del pancake sullo yogurt al cioccolato

Tali frittelle allo yogurt saranno apprezzate dai golosi e dai bambini. Questo è un pasto piuttosto ipercalorico, ma per colazione la domenica mattina è abbastanza appropriato. Quindi, hai bisogno di quattro uova, mezza placca di cioccolato fondente o al latte, sei cucchiai di farina, circa la metà della quantità di latte e yogurt, uno sciroppo di cioccolato, sale, zucchero e lievito. E, naturalmente, non dimenticare un po 'di olio vegetale per friggere. Per preparare l'impasto, è necessario sciogliere il cioccolato in un modo conveniente: nel microonde o a bagnomaria - aggiungere uova, farina, yogurt e latte sbattuti, sciroppo, lievito, sale o zucchero a piacere. Mescolare il tutto accuratamente, lasciare l'impasto in frigorifero per un paio di minuti. Dopo aver riscaldato la padella con il burro, infornare le frittelle a fuoco medio, friggendo entrambi i lati. Questi pancake sono incredibilmente gustosi proprio così o con una pallina di gelato e fragole.

Pancake di pizzo su yogurt

Secondo la ricetta dei pancakes "perforati", si ottiene un trattamento incredibilmente gustoso e tenero. La principale condizione di successo è una buona padella perché l'impasto sarà molto sottile e potrebbe rompersi se brucia. Per cucinare hai bisogno di un bicchiere di yogurt naturale denso, un uovo, un bicchiere di farina, un lievito, uno zucchero e un pizzico di sale. Mescolare lo yogurt con soda, sale, zucchero e uova. Setacciare la farina nell'impasto e battere il composto con un mixer. Se risulta molto denso, diluire la pasta con un paio di cucchiai di acqua bollente. Aggiungere un po 'di olio vegetale all'impasto e alla padella. frittura frittelle sottili bisogno da due lati, girando il più attentamente possibile. Il piatto risultante sarà molto gustoso, specialmente se ungi leggermente i pancake finiti con il burro. Anche coloro che non si considerano degli intenditori di questo tipo saranno in grado di amare lo yogurt in tale incarnazione. prodotto a base di latte fermentato e per coloro a cui piace già, i pancakes allo yogurt apriranno un altro lato del tuo gusto preferito.