Ricette di verdure: zucchine, cotte al forno
L'estate è la stagione per frutta e verdura. Hai già pensato come cucinare le zucchine nel forno? Altrimenti, oggi parleremo di questo ortaggio gustoso e sano. 
Zucchine con carne macinata in forno
Una delle ricette più deliziose considerate zucchine ripiene. Puoi cucinare questo semplice piatto con i seguenti ingredienti a portata di mano: zucchine giovani, carne macinata (maiale e manzo), cipolla, formaggio, maionese, concentrato di pomodoro, condimenti e verdure. Inizia preparando le verdure. Squash bisogno di lavare, quindi tagliare in due metà. La polpa all'interno viene accuratamente rimossa con un coltello e un cucchiaio. Dovresti prendere la barca. Sminuzzare le cipolle o tritarle in un frullatore insieme alle erbe. Puoi usare aneto, prezzemolo, basilico per questa ricetta. Preparare in anticipo o acquistare nel negozio. Il maiale più adatto, mescolato con carne di manzo. Tale carne sarà più succosa e tenera. Tritare il sale e il pepe. Mescolare con cipolle ed erbe aromatiche. Riempi le zucchine con la miscela. Stendere delicatamente il ripieno, senza tubercoli. Dovrebbe essere allineato con i bordi delle zucchine. Macinare il formaggio a pasta dura Aggiungere un paio di cucchiai di maionese e passata di pomodoro. Mescola bene la massa. Quindi stendilo sopra le barche imbottite in uno strato uniforme. Fatelo in modo che il formaggio macinato non sia visibile. Metti il zucchine al forno. Impostazione della temperatura impostata su 200 gradi. Le zucchine cotte nel forno saranno pronte in 40 minuti. Il tempo può essere ridotto o aumentato a seconda delle dimensioni delle verdure stesse. Quelli più grandi dovrebbero essere tenuti più a lungo nel forno. Servire come contorno. 
Zucchine al forno con pomodori e formaggio
Un'altra ricetta di zucchine. Per questo, utilizzare: zucchine, pomodori freschi, formaggio, sale, erbe e pepe. Impostare la temperatura nel forno a 180 gradi. Mentre il forno si scalda, avrai tempo per preparare i prodotti. Giovani zucchine tagliate a rondelle, adagiate su una teglia o in un recipiente ignifugo. Sale e pepe Metti in forno per 10 minuti. Tagliare i pomodori, grattugiare il formaggio. Togliere le zucchine, adagiarvi sopra i pomodori tagliati, cospargere di formaggio e infornare di nuovo. Il piatto dovrebbe stare lì per altri 5-10 minuti. Sul formaggio fuso sparsi splendidamente le foglie di verde e servire al tavolo. Le zucchine, cotte nel forno in questo modo, non solo hanno un gusto eccellente, ma sono anche ideali per persone a dieta. 100 grammi di questo piatto contengono solo 130 calorie. 
Zucchine cotte al forno
Questo metodo di cottura, forse il più semplice di tutti. È necessario tagliare le zucchine in anelli spessi mezzo centimetro, metterle su una teglia da forno, che dovrebbe essere leggermente oliato. Quindi mettete in forno per 15 minuti. Quindi girare i cerchi di verdure e tenere premuto per altri 10 minuti nel forno. Cuocere la salsa. Mescolare le verdure con una fettina d'aglio in un frullatore. Panna acida, aggiungere alla maionese. Procedi dalla proporzione di 50/50. Connettiti con i verdi. Metti le zucchine pronte su un piatto. Prepara tartine: zucchine, uno strato di salsa, un cerchio di pomodoro. Puoi ripetere. Si consiglia di servire con carne o un piatto separato.