Verdure in una multivariata: ricette

Quanto è già stato detto su che posto occupano le verdure nella nostra dieta! Questa è una delle più grandi fonti di vitamine, fibre e altre sostanze benefiche per il corpo. Pertanto, i piatti di verdure devono essere presenti ai nostri tavoli. Con l'avvento del multicooker, il loro processo di cottura è diventato meno noioso. Aiuta a risparmiare non solo il tempo, ma anche le proprietà utili dei prodotti. Le verdure in una pentola a cottura lenta possono essere preparate con l'aggiunta di sale, olio, ecc. Ma puoi prepararle nel tuo succo o al vapore.

Cucini rapidamente ed economicamente

Il vantaggio del multicooker è che cuoce molto rapidamente, preservando le qualità salutari dei prodotti e dei sapori. Il cibo delizioso appare sui nostri tavoli senza troppi problemi. Verdure in una pentola a cottura lenta - questo è un ottimo contorno o un piatto autosufficiente. Per fare una casseruola, prendi mezzo chilo di zucca, una piccola testa di broccoli, un bulbo e carote, quattro uova, due cucchiai di semolino, due cucchiai di farina, un bicchiere di latte e spezie. Per iniziare, pulire e tagliare la zucca a pezzetti. Tre carote con una grattugia. Anche le cipolle devono essere tagliate. Più gli ingredienti sono sottili, più tenera sarà la verdura nella pentola a cottura lenta. Mescolare tutti gli ingredienti e aggiungere le spezie. In una ciotola separata, sbattere le uova e mescolarle con semola, farina e latte. Questo sarà il riempimento. Dobbiamo mescolarlo in modo che non ci siano grumi. Ora uniamo la ciotola multicooker con olio e mettiamo le verdure dentro. Dopo di ciò, versare e chiudere il coperchio. Impostare la modalità di cottura per 40 minuti. Risulta deliziosa casseruola.

Verdure al vapore surgelate

Se non riesci a ottenere verdure fresche, puoi usare congelato. In questo caso, è meglio cucinarli. Quindi salveranno più nutrienti. Prendi la confezione verdure surgelate (500 grammi), 150 grammi di formaggio (grattugiato), sale e spezie. Nella pentola a cottura lenta c'è una rete speciale per cucinare i prodotti per una coppia. Mettere le verdure, salarle e cospargerle con spezie (le usiamo a nostra discrezione). Versare l'acqua nella ciotola del multicooker e mettere una rete con le verdure in cima. Chiudere il coperchio e attendere la fine della cottura nella "cottura a vapore". Dopo 35-40 minuti, le verdure nella pentola a cottura lenta saranno pronte. Cospargere con formaggio grattugiato e servire al tavolo.

Appetitoso e utile

Zucchine in umido specialmente saporite. Per preparare il prossimo piatto, è necessario prendere 150 grammi di formaggio Adygei, una zucchina piuttosto grande, una carota, due patate di medie dimensioni, 200 grammi di broccoli o cavolfiori, 100 millilitri di acqua, due pomodori, 100 ml di panna acida, olio vegetale, verdure, mezzo cucchiaio piccolo curcuma, senape nera e cumino, sale e pepe. Lavare le verdure e, se necessario, pelarle. Ora li tagliamo a cubetti della stessa dimensione e dividiamo il cavolo in un fiore. Anche il formaggio Adyghe è tagliato a cubetti. In una ciotola del multicooker versiamo olio e soffriggiamo le spezie. Ci vorranno circa 10 minuti. Quindi aggiungere carote e formaggio. Tutti mescolano e chiudono il coperchio. Cucinare fino alla fine del programma "friggere". Quindi mettere tutte le verdure nella ciotola, versare acqua e impostare la modalità di spegnimento. Le verdure in una pentola a cottura lenta preparano altri 40 minuti. 10 minuti prima della prontezza mettete i pomodori e il sale. Alla fine aggiungi panna acida e pimento. Al momento di servire, cospargere le verdure al vapore con verdure, che selezioniamo a proprio piacimento.

Verdure con pesce e funghi

Le verdure sono molto ben combinate con pesce e vari tipi di carne. Prendi un filetto di pesce, un pacchetto di verdure surgelate (500 grammi), 200 grammi di funghi (in scatola), due grandi cucchiai di panna acida, sale e spezie. fondamentalmente verdure in una pentola a cottura lenta, ricette che sono presentati qui, preparatevi molto rapidamente. Per cominciare, lavare il filetto, tagliarlo a pezzi, salare e pepare. Le verdure si dispongono in una griglia per cucinare per una coppia. I funghi si mescolano con panna acida e si aggiungono alle verdure. Dall'alto mettiamo i pezzi di pesce e spezie. Esporremo la modalità di cottura per una coppia. Dopo 30 minuti, saranno pronte le gustose verdure in una pentola a cottura lenta. Le ricette possono essere modificate aggiungendo erbe e condimenti per conto proprio.

Verdure con filetto di pollo

Prendi un pacco verdure surgelate olio d'oliva, 300 grammi di filetto di pollo e spezie. Le verdure con pollo in una pentola a cottura lenta vengono cotte molto velocemente. Mettere le verdure in una forma progettata per la cottura a vapore. Filetto di pollo tagliato a fette sottili, pre-battendo. Mettilo sulle verdure, aggiungi le spezie, sale e pepe. Versare acqua sul fondo della ciotola e accendere il vapore. Dopo 20 minuti il ​​piatto sarà pronto. Prima di servire, è necessario cospargerlo con olio d'oliva. La ricetta per il pollo con verdure in pentola a cottura lenta è molto semplice, ma il risultato è sorprendente.

Riso con verdure

Piatto luminoso, bello e saporito, che può essere un contorno eccellente. Cucinare riso con verdure in una pentola a cottura lenta, devi prendere tre bicchieri di cereali, 5 bicchieri d'acqua, un sacchetto di verdure surgelate (400 grammi), una testa di cipolla, un po 'di olio vegetale, un cucchiaio grande di curcuma e sale. Cipolle pulite e tritate Quindi friggerlo in cottura o in modalità frittura. Dopo di che aggiungere alla ciotola una miscela di verdure. Dopo un po ', quando le verdure sono leggermente tostate, versare il riso, versare acqua e sale a piacere. Curcuma mise a dare al piatto un bel colore giallo. Tutti mescolano e impostano la modalità di cottura grano saraceno. Dopo 45 minuti, il riso con le verdure in una pentola a cottura lenta sarà pronto. Non è solo gustoso, ma anche bello. Un tale piatto è sicuro di soddisfare i bambini, le verdure nella dieta di cui deve essere. A proposito, se aggiungi carne (meglio una dieta, pollo, per esempio), allora il riso con le verdure ne trarrà beneficio. Ottieni la versione originale di pilaf. Le verdure possono essere usate e fresche, solo loro dovranno essere sbucciate e tagliate. Ma se il tempo è breve, le miscele congelate già pronte saranno di grande aiuto. Anche queste verdure non sono meno utili e contengono abbastanza vitamine. La cucina slow conserva tutte le buone qualità dei prodotti grazie a una speciale tecnologia di cottura. Bene, se vuoi che le verdure contengano la massima quantità di vitamine, usa la cottura a vapore.