Nel senso classico, l'efficienza produttiva è un insieme di indicatori economici che caratterizzano la produzione e l'attività finanziaria di un'impresa. Molto spesso, l'efficienza di produzione è intesa come redditività, che mostra il rapporto tra profitto e costo, definito in percentuale. A volte per una migliore comprensione della redditività si fornisce una stima del profitto in termini di denaro per unità di costi investiti. In poche parole: quanto guadagna ogni rublo.
Molte persone sono confuse dal fatto che con una redditività relativamente bassa è possibile avere una produzione altamente efficiente. Qui non è importante solo il profitto una tantum, ma anche la durata del ciclo. Esistono aree di rotazione non produttiva dei fondi quando gli investimenti sono necessari per brevi periodi al fine di realizzare un profitto. Ad esempio, il commercio di beni che sono molto popolari con il consumatore. L'intero ciclo tra l'acquisto di beni e la sua implementazione richiede un minimo di tempo. Il profitto sarà basso, ma la rotazione del denaro viene eseguita rapidamente. In pochi giorni, i soldi hanno il tempo di tornare indietro molte volte, ricavando un profitto da ogni cifra d'affari. Ma se solo per il commercio, chi e come produrrà i beni? Chi li comprerà alla fine? Quindi, non tutto è così semplice nell'economia reale.
Le merci secondo il loro scopo possono essere divise in:
La merce più ricercata è il pane, che è un prodotto del consumo quotidiano. Ma qual è l'efficienza della produzione di cereali? Si scopre che è piuttosto basso. Spesso non è nemmeno redditizio per il produttore.
Per far crescere il grano hai bisogno di:
Solo allora puoi essere pagato e pagare le organizzazioni di credito per attrezzature acquistate o noleggiate, semi, manodopera di persone che hanno partecipato alla coltivazione del grano. Il ciclo di produzione viene esteso per diversi mesi, per l'anno viene eseguito una sola volta. Si scopre che efficienza economica la produzione di grano anche alla massima redditività (che causa grandi dubbi) è piuttosto bassa.
È possibile aumentare l'efficienza produttiva di un prodotto così importante come il grano? Certo che puoi Ma solo a condizione del suo pieno o parziale utilizzo non per vendita diretta, ma come mangime per animali nella propria azienda agricola. Oltre al pane, i prodotti a base di carne occupano una parte significativa della dieta. La carne è ottenuta da animali coltivati per la sua produzione. Durante la stagione, è possibile coltivare un certo numero di maiali alimentati con prodotti per la lavorazione del grano. Per ogni chilogrammo di carne di maiale consuma 12-15 kg di mangime (il grano in essi è di circa il 60-70%). Il prezzo della carne è molto più alto del prezzo del grano, e quindi l'efficienza della produzione di carne suina sarà notevolmente superiore alla produzione di grano. Ma anche qui il ciclo di produzione è prolungato per 8-9 mesi: il periodo che va dall'inizio dell'ingrasso al macello.
Quando si coltiva il pollame per la carne, ad esempio i polli da carne, l'efficienza produttiva è significativamente più alta. Per 7-8 settimane un pollaio commerciale cresce dal pollo tratteggiato. Si può vedere che il ciclo è in media quattro volte più breve rispetto alla produzione di maiale. Il consumo di mangime per la produzione di 1 kg di carne è nello stesso intervallo, cioè la parte di costo è paragonabile. Anche con una diminuzione della redditività (è circa un decuplo e mezzo inferiore nel pollame rispetto alla produzione suina, che è spiegata dai maggiori costi tecnologici per unità di produzione), l'efficienza produttiva è più alta.
Esistono industrie agricole in cui l'efficienza produttiva sarà più elevata rispetto a quella avicola? Si scopre che c'è. Questo è un allevamento accelerato di conigli. Qui il ciclo dura circa 4 mesi, ma la produzione di 1 kg di coniglio nella sua forma pura consuma meno di 6 kg di grano. Oltre alla carne, il guadagno crea anche una pelle, il cui costo paga interamente i costi dei mangimi e della cura degli animali. La carne viene venduta a prezzi più alti del maiale. In questo caso, la redditività della produzione è da tre a quattro volte superiore rispetto alla produzione suina e il ciclo di produzione è due volte più breve.
L'efficienza produttiva sarà elevata con un'elevata redditività e un breve ciclo di produzione.