Quali alimenti contengono acido folico? lista

L'acido folico è una vitamina necessaria al corpo umano. La sua carenza può portare allo sviluppo di anemia, e nelle donne in gravidanza per un breve periodo - a aborto spontaneo. È importante sapere non solo quali prodotti contengono acido folico, ma anche come usarli correttamente per evitare conseguenze spiacevoli in futuro.

Ruolo nel corpo

Influenza sullo stato interno di una persona:

• Partecipa alla sintesi proteica, mentre regola l'attività cerebrale.
• Aiuta altre vitamine a essere meglio assorbite, migliora il sonno.
• Mantiene il livello necessario del sistema immunitario.
• È molto importante sapere quali alimenti contengono acido folico, donne che si aspettano un bambino. Dopotutto, questa vitamina riduce il rischio di parto prematuro e aborto spontaneo, aiuta il feto a svilupparsi correttamente.
• La vitamina B9 è un rimedio efficace per combattere la depressione postpartum.
• Il consumo regolare riduce il rischio di ictus, migliora la circolazione sanguigna e previene i coaguli di sangue.
• Allevia i sintomi della menopausa.

Assunzione giornaliera di acido folico

Per un adulto, la dose raccomandata per un giorno è di circa 200 microgrammi. Le donne incinte e le madri che allattano, è auspicabile ottenere una maggiore quantità di vitamina B9 - fino a 400 mgk. Per mantenere la salute di un bambino, gli sarà sufficiente 40 mg / giorno.

Interazione con altre sostanze

L'effetto dell'acido folico può essere migliorato utilizzando contemporaneamente vitamine come C e B12. Tuttavia, se viene assunto con i contraccettivi o con farmaci per le ulcere, l'assorbimento di B9 può essere compromesso e influenzare negativamente la condizione umana.

Si raccomanda di consultare un medico prima di usare i farmaci per eliminare i rischi di deterioramento del benessere.

Segni di carenza di acido folico

• Fatica senza una ragione particolare.
• Insonnia o aumento del nervosismo.
• Diarrea, perdita di appetito.
• Perdita di capelli, comparsa prematura di capelli grigi o cambiamento del colore della pelle.

Per uno qualsiasi di questi sintomi, si raccomanda di contattare immediatamente il medico. Molto probabilmente, la ragione sarà proprio la mancanza di vitamina B9. Se la diagnosi è confermata, scopri quali alimenti contengono acido folico e inizia a mangiarli in quantità maggiori del solito.

Sovradosaggio di vitamina B9

L'uso di sostanze in grandi quantità, che richiede la dose giornaliera, può portare a un sovradosaggio. I sintomi possono essere come segue: gonfiore, disturbo del sonno durante la notte, nausea, vomito. In questo caso, è necessario contattare il medico e ridurre la dose del farmaco.

Prodotti contenenti vitamina B9

Quali alimenti contengono acido folico?

• Verdi. Questa è la prima cosa a cui prestare attenzione. Il prezzemolo e la lattuga freschi sono molto ricchi di questa vitamina.
• Verdure - la principale fonte di nutrienti per il corpo. Contengono non solo l'apporto giornaliero necessario di acido folico per l'uomo, ma anche molti altri oligoelementi benefici che sono benefici per la loro salute.
• Asparagi. Da tempo questa pianta era considerata medicinale. Qualsiasi varietà contiene nella sua composizione rame, ferro, calcio, fosforo e un'enorme quantità di vitamine, tra cui B9. L'asparago regola la pressione ed è un prodotto dietetico, quindi non ci sono controindicazioni al suo uso.
• Frutta Se vuoi sapere dove si trova l'acido folico, quali sono gli alimenti più abbondanti, fai attenzione agli agrumi. Ad esempio: 100 grammi di limone ti daranno circa l'80% dell'apporto giornaliero di vitamina. È anche utile mangiare arance, kiwi, banane, pere e mele.
• Prodotti integrali. Si consiglia di utilizzare questo prodotto in forma germinata, senza ulteriore trattamento termico. È perfettamente assorbito dal corpo e nutre la quantità necessaria di vitamine di tutti i gruppi.
• Noci. L'unico prodotto in cui l'acido folico è contenuto in eccesso. 100 grammi di arachidi regolari danno circa 240 mcg di vitamina B9, quindi è necessario consumare il prodotto con moderazione. Dadi particolarmente consigliati durante l'allattamento nelle donne.
• Semi Si ritiene che solo ostruiscono lo stomaco, ma non lo è. Non importa in quale forma li userete: il prodotto contiene vitamine B6, B9, E, che hanno un effetto benefico sulla salute umana.
• Dove contiene l'acido folico, in cui gli alimenti si possono trovare in estate? Quasi tutto La stagione dei cocomeri è un ottimo modo per riempire la quantità di B9 di cui il corpo ha bisogno.
• Corn. In estate è molto utile usarlo fresco, ma se si desidera assaggiare lo zucchero caro in inverno, è abbastanza adatto per il cibo in scatola. Certo, ci sono meno vitamine in esso, ma in ogni caso non sarà solo gustoso, ma anche utile.

• Il pane. Molte donne si rifiutano di mangiare il pane per la ragione che rovina la figura. Tuttavia, se parli di quali alimenti contengono acido folico, allora pane di grano proprio non posso ignorare. Questo non è solo un magazzino di B9, ma anche un'ottima opzione per la normalizzazione. metabolismo, rimuovere il grasso in eccesso dal corpo.
• Vuoi degli esotici durante la gravidanza? Sentiti libero di comprarti degli avocado maturi. Un frutto nella sua composizione contiene circa il 22% di vitamina B9 dalla dose che deve essere consumata al giorno. Inoltre, questo frutto è ricco di altre sostanze benefiche. Nonostante tutte le sue proprietà benefiche, gli avocado non sono raccomandati per l'uso durante l'allattamento al seno del bambino. Se è innocuo per la madre, allora il bambino può provocare indigestione.
• Se sei interessato a quali cibi contengono più acido folico rispetto ai cibi vegetali, il fegato di pollo può essere un'ottima alternativa. A 100 grammi, circa 240 mcg di vitamina B9.
• Il fegato di merluzzo è un altro prodotto che una persona usa in scatola. Questa prelibatezza non è solo gustosa e nutriente, ma anche ricca di vitamine, proteine ​​e olio di pesce.
• Quali alimenti contengono acido folico e vitamina E? Certo, nelle uova . E questo non riguarda il pollo, ma il prodotto delle quaglie. Gli scienziati hanno dimostrato che è molto utile utilizzarli nella sua forma originale. Pertanto, il corpo umano riceve tutti gli elementi traccia validi per mantenere una salute eccellente. Le uova di quaglia non sono in grado di provocare una reazione allergica, quindi possono essere utilizzate da donne incinte e persino bambini a qualsiasi età.
• Cereali - un prodotto particolarmente utile per le donne durante l'allattamento. Riso, farina d'avena, grano saraceno influenzano il miglioramento della lattazione e forniscono la dose necessaria per il corpo di vitamina B9.

Ora sai esattamente quali cibi contengono acido folico. L'elenco presentato sopra spiega in dettaglio dove e in quale quantità è possibile trovare questa vitamina.

Vitamina B9 per gli uomini

Può sembrare che l'acido folico sia utile solo per le donne. Non lo è. Durante la pianificazione della gravidanza, le vitamine sono raccomandate per essere utilizzate da entrambi i sessi.

È particolarmente importante per gli uomini sapere quali alimenti contengono acido folico e zinco, perché questi oligoelementi hanno un effetto benefico sugli spermatozoi e sulla salute generale del futuro padre.

Cucinando correttamente

La vitamina B9 si trova in quasi tutti i prodotti che consumiamo durante il giorno. Tuttavia, nella maggior parte dei casi, l'acido folico viene semplicemente distrutto. Succede durante la cottura.

Come è noto, durante il trattamento termico vengono distrutte quasi tutte le proprietà utili dei prodotti. Per questo motivo, è importante conoscere alcune sfumature che satureranno il corpo con acido folico e allo stesso tempo mangeranno cibo gustoso.

Consigli utili:

• Alcuni cibi vengono cucinati molto più velocemente di quanto effettivamente li teniamo in padella. Se vedi che, ad esempio, i funghi sono già coperti con una leggera crosta dorata, non ha senso cucinarli ulteriormente.
• La cottura dovrebbe avvenire sotto un coperchio chiuso, questo minimizzerà l'evaporazione delle sostanze nutritive e accelera il processo di cottura stesso.
• Se il prodotto può essere consumato crudo, in genere non è consigliabile sottoporlo a trattamento termico. Ad esempio, verdure o uova di quaglia.

Controindicazioni

Ora sai quali cibi contengono acido folico. Ma è necessario avere informazioni sulle controindicazioni.

Gli scienziati hanno dimostrato che la vitamina B9 non è in grado di avere un impatto negativo sul corpo umano. L'unica eccezione può essere l'intolleranza individuale (reazione allergica). Tuttavia, questo fenomeno è molto raro. Puoi fare dei test per verificare di non avere allergia all'acido folico.

Quando si utilizza la vitamina B9, è necessario seguire rigorosamente le istruzioni del medico circa il dosaggio. Con la dose sbagliata possono comparire effetti collaterali (disturbi del sonno, dolore addominale).

Il corpo umano ha bisogno di vitamine sempre e non solo nel periodo di pianificazione della gravidanza o dell'allattamento. Si raccomanda di mangiare frutta fresca, verdura e altri prodotti dalla lista ogni giorno in modo da non causare una mancanza di vitamina B9. Con l'uso regolare migliorerà la condizione generale del corpo, rafforzerà il sistema immunitario, diventerà evidente sonno più forte.