Cos'è l'insilato? Billetta di silo Mangimi per bovini

Cos'è l'insilato? Questo concetto ha diverse interpretazioni. Uno di loro suggerisce che si tratta di un mangime per animali da fattoria. In un'altra interpretazione, questo concetto si riferisce allo stoccaggio di foraggi per insilati, situati sotto terra, nonché a torri metalliche e in cemento armato, che sono destinate allo stoccaggio di materiali sfusi.

Il concetto di insilato come alimento

Nella dieta dei ruminanti, la proporzione di questo ingrediente può superare la metà della ricetta. Il silo è classificato come mangime succulento. È un tipo di cibo abbastanza economico. Contiene 75-80% di acqua, oltre a sostanze minerali e organiche. Il cibo è caratterizzato da un valore abbastanza alto per gli animali. Sul loro corpo ha proprietà lattiginose e restitutive.

Le perdite con un'adeguata raccolta di insilati non superano il 10% in valore nutrizionale e non sono praticamente osservate nelle proteine.

La necessità di un insilato per gli animali

Questo mangime stimola l'appetito dei ruminanti e di altre specie animali. Quando si utilizza l'insilato, la loro digestione viene migliorata compensando parzialmente gli elementi mancanti e le vitamine.

Gli allevatori impegnati nell'allevamento di bestiame spesso hanno una domanda: "Che cosa è dare da mangiare a una mucca?" I mangimi a base di silos, rispetto alla massa verde delle colture da cui viene preparato, hanno quasi lo stesso rapporto di materie prime: fibre, grassi, proteine ​​e carotene e minerali. Ciò riduce il contenuto zuccherino, fino al 90% del quale va alla formazione di acido lattico e altri acidi organici, facilmente digeribili dagli animali e insignificantemente inferiori agli zuccheri semplici. Pertanto, l'insilato dovrebbe essere uno dei principali tipi di mangime per le mucche, specialmente nel periodo di stallo invernale. La digeribilità dei principali nutrienti in questo mangime è in qualche modo ridotta, rispetto all'erba fresca, ma questa riduzione è quasi impercettibile se si osserva la tecnologia.

Insilato di scienza

Questo mangime si adatta perfettamente alle strutture del silo, senza accesso all'aria. In esso avvengono vari processi biochimici che contribuiscono all'accumulo di acidi organici, principalmente lattici, con un effetto conservante, che protegge la fitomassa dai danni e dalla decomposizione. surplus acido lattico dannoso come la sua carenza, quindi è necessario mantenere la sua quantità ottimale.

L'insilato ipotecario è solitamente immagazzinato negli allevamenti di bestiame. Quando si posizionano le fitomele in speciali trincee, iniziano a verificarsi la respirazione e la fermentazione, causando un aumento della temperatura. Nel processo di respirazione con la quantità residua di ossigeno nel silo, la fitomassa si scalda e perde alcuni nutrienti e sostanze. Anche nel silo ci sono vari microrganismi. È preferibile predominare la microflora lattica, poiché l'acido acetico e i batteri oleosi peggiorano la qualità del cibo.

Con l'accesso all'aria, è possibile lo sviluppo di microbi aerobici, inclusi gli stampi. Il processo di insilamento procede a un livello di pH di 4,2. Durante questo tempo, si accumula una certa quantità di zucchero, che è chiamato il minimo di zucchero.

Classificazione delle piante secondo la fertilità

In base al rapporto tra il minimo di zucchero e la frazione di massa effettiva della sostanza, l'intera flora è divisa in facile, difficile da comporre e da non intasare.

L'impianto più comune nella zona non-chernozem del nostro paese per questo processo è il mais per l'insilamento, che appartiene alle piante a insilamento leggero. Anche in questo gruppo ci sono l'avena, il sorgo, le miscele di graminacee, le cime delle radici, i cavoli.

Le colture leguminose sono considerate difficili da raccogliere se sono insilate in forma pura. Questo perché frazione di massa gli zuccheri in essi completamente non forniscono il minimo discusso sopra.

Le piante e le loro parti, come le cime di patate, l'erba medica in erba, le verdure, non vengono affatto interrate. famiglia solanacea, ortica e altre erbe infestanti.

La frazione di massa di zucchero e il minimo formato da questa sostanza dipendono dalla fenofase dello sviluppo, dal tempo di raccolta, dalle norme dei fertilizzanti applicati e da altri fattori. La massa verde al momento della raccolta del silaggio dovrebbe, con l'umidità che è tipica per esso, contenere circa l'1,5% o più di zuccheri.

L'effetto dell'umidità delle piante insilate sul processo e sulla qualità del cibo

Con una elevata frazione di massa di umidità nella materia prima preparata, lo zucchero viene diluito, mentre a basso è presente una grande quantità di aria, che porta allo sviluppo muffa funghi. L'optimum per questo indicatore è il range del 65-75%. Maggiore è l'umidità, maggiore sarà la perdita di sostanze nutritive, si formerà meno acido lattico e, di conseguenza, si verificherà principalmente la fermentazione non lattica. Per evitare ciò, in una fattoria per il bestiame, è necessario monitorare l'umidità delle piante, che, di norma, vengono coltivate nei campi di questa fattoria.

Se una parte della materia prima con elevata umidità entra dentro, dovrebbe essere asciugata con erbe secche o consumata e viceversa.

La fermentazione inadeguata porta all'accumulo di quantità eccessive di acido acetico, butirrico e ammoniaca, il che porta alla comparsa di un odore e un sapore acidi, a causa della quale l'appetibilità di questo alimento per le mucche diminuisce.

L'effetto della macinatura sulla qualità del mangime

Prima di posare le piante appositamente progettate per trincee insalatrici, esse devono essere schiacciate. Le dimensioni delle particelle dipendono dall'umidità della materia prima. Quando viene raggiunto l'ultimo valore del 65%, il taglio dovrebbe raggiungere i 2-3 cm, con umidità più elevata - 4-5 cm. Le materie prime con un'umidità elevata richiedono un taglio più grande, poiché producono meno succo con una minima perdita di nutrienti. Se l'erba stessa è piccola, e anche alta umidità, allora è meglio non macinare affatto.

Quando si incontrano nel processo di raccolta di parti di piante o steli grossolani difficili da compattare, vengono macinati fino a una dimensione non superiore a 2 cm.

Regolazione dei processi microbiologici nel mangime

Cos'è il silos, lo abbiamo già capito. È stato affermato sopra che la qualità di questo mangime è in gran parte determinata dai processi microbiologici che si verificano in esso. Se c'è poco zucchero nella massa per insilamento, allora è necessario aggiungere melassa diluita in acqua 1: 3 in una quantità fino al 2%, detriti di grano o radici in una quantità del 2-3%, applicare conservanti chimici e fermenti da colture di batteri dell'acido lattico. Questi ultimi, di regola, vengono utilizzati per insidiare i legumi. Se la materia prima ha un'alta umidità, non ha senso aggiungere conservanti chimici.

Quindi, la domanda: "Come nutrire una mucca?" È rilevante per il contadino. Con un regime microbiologico non regolato, è possibile ottenere una tale massa che avrà un contenuto elevato di acido acetico, butirrico, muffa e altri microrganismi patogeni, a seguito della quale un intero gruppo di malattie può essere ottenuto da un animale mentre alimenta tale alimento.

Requisiti del silos

All'inizio dell'articolo abbiamo considerato la domanda: "Che cos'è l'insilaggio?". È stato stabilito che questi concetti si riferiscono non solo all'alimentazione, ma anche alla conservazione di tale mangime. La preparazione e la conservazione del silos avviene in luoghi appositamente adattati. Gli impianti di stoccaggio per questo tipo di alimentazione devono fornire una protezione affidabile contro la penetrazione dell'aria. Devono avere una profondità sufficiente per garantire che la massa sottoposta al processo di insabbiamento scenda sotto il proprio peso, il che faciliterà il suo rilascio dall'aria. Le pareti nei magazzini dovrebbero essere ripide e lisce, gli angoli dovrebbero essere arrotondati, il che garantisce una sedimentazione uniforme del silo, per cui non si osserverà la formazione di vuoti. Nel caso dell'utilizzo di dispositivi di stoccaggio a terra per silos, quest'ultimo deve essere forte in modo che la massa dell'insilato non li rompa, resistente agli acidi e protegga il cibo dal congelamento.

La scelta dell'uno o dell'altro negozio dipende da come l'agricoltore risponde alla domanda: "Cos'è un silo?", Si avvicina responsabilmente o solo per sostenere l'attività vitale degli animali. È fatto in base alle dimensioni della massa consacrata per 1-4 giorni.

Scelta del tipo di silo

Le trincee sotterranee sono fatte a una profondità di 2,5-3,5 m in terra argillosa, le pareti sono inclinate verso il fondo, la larghezza è da 9 m, e la lunghezza non è superiore a 30 m Le acque sotterranee dovrebbero giacere basse, mentre il livello superiore non dovrebbe raggiungere fondo di trincea di almeno mezzo metro.

I repository situati sopra il terreno possono essere disposti indipendentemente dall'indicatore di cui sopra. Le pareti di tali fosse sono in legno, cemento armato o prefabbricate. Sono parallele tra loro da una larghezza compresa tra 6 e 15 m, un'altezza di 2,3-3 me una lunghezza fino a 30-40 m La fondazione è lastricata o in cemento.

Se il volume della preparazione dell'insilato è piccolo, viene immagazzinato in fosse, che sono fatte in un terreno denso, mentre l'area deve essere asciutta ed elevata, l'acqua freatica è bassa.

La capacità di silos è calcolata in base alle materie prime impegnate. Quindi, quando si estendono erbe erbacee, la massa di un metro cubo è di circa 700 kg e quando si depongono le miscele di erba erbacea - circa 500 kg.

Insilato

L'alimentazione per le mucche, così come per altri tipi di animali da allevamento, deve essere di alta qualità. Questo può essere ottenuto con una compattazione adeguata della massa di insilato. Le materie prime che hanno il miglior tamper, rimuovono rapidamente l'aria residua, creando condizioni favorevoli per il flusso della fermentazione lattica.

Dopo che la massa destinata alla deposizione è stata schiacciata, viene posata con uno spessore dello strato di 30-40 cm su tutta la larghezza della trincea, dopo di che tutti gli strati vengono compressi. Un buon sigillo dovrebbe essere negli angoli e vicino alle pareti laterali, poiché vi è il pericolo di spazi vuoti.

Se le materie prime sovrastampate sono insilate, è impossibile eseguire una pressatura migliorata, poiché ciò contribuirà alla perdita aggiuntiva di sostanze nutritive.

Questa operazione viene solitamente eseguita con trattori pesanti.

Rifugio per silos

Dopo lo speronamento, lo stoccaggio deve essere chiuso ermeticamente per impedire l'ingresso di aria. Questa operazione viene eseguita immediatamente dopo la precedente. Più il ricovero è in ritardo, maggiore sarà la perdita di sostanze nutritive. In stoccaggio a terra, questa operazione viene eseguita chiudendo i boccaporti di carico.

Per lo stoccaggio sotterraneo rifugio utilizzare principalmente un film con uno spessore di 100 micron. Le torri usano solo involucro di plastica. Dall'alto è coperto di segatura, torba o massa verde inutilizzata.

A seconda della lunghezza e della larghezza del negozio, il film è incollato insieme in modo che sporga oltre i confini delle trincee.

Il negozio inizia a coprire dal fondo sottovento, il bordo del film cosparso di terra. Se si utilizza la paglia come materiale di copertura, si deve usare anche la calce, poiché i roditori danneggiano la paglia insieme al film.

Tempi di posa delle materie prime insilate

Dovrebbe essere installato nel più breve tempo possibile. In un grande magazzino, lo stivaggio viene effettuato in un massimo di 4 giorni, in piccoli (fino a 500 tonnellate) - 2 giorni. Il riparo deve essere effettuato entro il giorno successivo alla posa.

Più a lungo questi periodi saranno più tesi, più la massa impegnata si scalderà e si osserveranno grandi perdite di nutrienti che porteranno ad un oscuramento del silos.

In conclusione

In questo articolo, è stato considerato che un tale silo. Di conseguenza, è stato determinato che non è solo cibo per vari animali, principalmente per i bovini, ma anche trincee in cui è conservato. La posa del silos in magazzino deve essere basata su vari fattori, per un breve periodo di tempo, con lo stoccaggio obbligatorio del pigmento e del riparo per prevenire l'ingresso di aria e la perdita di sostanze nutritive.