Come sapete, la vodka nel mondo è una delle bevande alcoliche più consumate in quasi tutti i paesi. Fino a poco tempo fa, tali bevande non sono state valutate a livello internazionale. Buona vodka o cattiva - tutti definiti per se stesso. Ma oggi puoi vedere le valutazioni ufficiali della vodka, anche se con alcune conclusioni non puoi essere d'accordo.
Probabilmente non vale la pena di dire che oggi nel mondo è possibile trovare una quantità enorme di prodotti di questo tipo. Ci sono così tanti nomi di prodotti di vodka che nessuna agenzia di rating li conteggia semplicemente.
Alcune persone pensano che nomi come "Royal" o "Tsar's vodka" siano già la chiave del successo e della popolarità. Ahimè, non lo è. Innanzitutto, acqua regia nel senso comune è una miscela di acido nitrico e solforico concentrato in un rapporto di 1: 3. E in secondo luogo, il nome può essere qualsiasi semplice, ma la qualità è la più alta. D'altra parte oggi puoi trovare la vodka reale, destinata al bere. È un cocktail ed è preparato sulla base di vodka normale, vermouth dolce, pepe e tintura di arancia.
Ma ora riguardo alla valutazione. Di norma, in tutti i concorsi internazionali di degustazione i marchi di vodka vengono valutati secondo diversi criteri: aroma, gusto, trasparenza, retrogusto, aspetto della bottiglia, ecc. Francamente, il nostro uomo non capisce perché la bottiglia è coinvolta nella valutazione, perché la cosa principale non è ciò che è all'esterno, ma ciò che è dentro.
È proprio questo momento che suscita seri dubbi, visto che oggi si possono incontrare costosi marchi di vodka come "OVAL Cristallo Swarovski " in una bottiglia d'oro, decorata con pietre. È chiaro che il costo del suo ordine di 7 mila dollari, e solo a causa della bottiglia d'oro.
La vodka è una miscela di alcol e acqua e puoi notare immediatamente questi due componenti che influiscono sulla sua qualità. Di regola, rettificato e puro viene utilizzato nella produzione. acqua artesiana anche se i prodotti inferiori alla media possono essere trovati ovunque.
Inoltre, un indicatore del contenuto di oli fusel e altre impurità è direttamente correlato alla qualità. Molti produttori senza scrupoli aggiungono anche acido solforico per aumentare la forza della bevanda!
A casa, tra l'altro, controllare la qualità di alcol o di vodka è abbastanza semplice. Per questo è possibile utilizzare il normale permanganato di potassio. Più velocemente l'alcol o la vodka è dipinta con il colore del permanganato di potassio (molto meno di cinque minuti), peggiore è il prodotto.
Puoi fare ancora più facilmente. Basta scuotere la bottiglia di vodka. Se si formano bolle di grandi dimensioni, il prodotto è di scarsa qualità. Se le bolle sono piccole (appena percettibili) e si alzano come un serpente, allora la vodka è buona. Infine, l'opzione più semplice: mettere la vodka nel congelatore per un paio d'ore. Se l'aspetto del ghiaccio è evidente, allora non è la vodka, ma non capisci cosa. L'acqua si congela e rimangono residui di alcol di bassa qualità. Inoltre, nella produzione moderna viene spesso utilizzata la doppia distillazione e con tale tecnologia non si dovrebbe osservare questo effetto.
La buona vodka non è sempre costosa. Questo è dimostrato dalle classifiche mondiali. La cosa più interessante è che nelle classifiche di diversi paesi, le posizioni delle vodka possono essere molto diverse.
Ad esempio, il marchio Smirnoff è riconosciuto come la vodka più venduta al mondo, seguito da Absolute e, sorprendentemente, Nemiroff.
Tra le varietà russe, la vendita di vodka Stolichnaya (Stolichnaya) è in testa. Ciò che è più interessante, è riconosciuto da quasi tutte le principali agenzie di rating globali in questo settore.
Tuttavia, secondo i dati di assolutamente tutte le fonti secondo la valutazione complessa, la migliore vodka oggi è il marchio francese "Grey Goose", che è fatto con cinque volte la distillazione. Secondo gli analisti, ha tutte le possibilità di premere i concorrenti nelle vendite.
Il secondo posto è occupato dalla vodka russa "Crystal" ("Crystall"), e dietro di essa quasi senza sosta arriva il marchio polacco "Krolewska". Al quarto posto, un altro marchio russo si è saldamente affermato: la vodka "Yuri Dolgoruky" ("Youri Dolgoruki"), e la nota vodka finlandese Finlandia chiude i primi cinque.
È interessante notare che la vodka "Crystal" utilizza non solo alcol e acqua di alta qualità, ma anche un additivo speciale per ammorbidire il gusto (regolazione dell'acidità) sotto forma di acido malico. Nella sua produzione, viene utilizzato anche un modulo speciale per carboidrati chiamato Alcosoft. La vodka "Stolichnaya" è prodotta secondo la tecnologia classica, che è stata sviluppata ad un alto livello, che ha permesso a questo marchio di diventare uno dei più popolari al mondo.
Nella seconda cinque ha presentato la vodka meno popolare e buona. Secondo il downgrade, i posti sono distribuiti come segue: Jewel of Russia vodka, Dutch Vincent, Rain (USA), Dutch Ketel One e English brand 3 Olives.
Si noti che qui viene rappresentata anche una buona vodka dall'Olanda e dall'Inghilterra, sebbene questi paesi non differiscano nel consumo speciale di prodotti di vodka (ad eccezione del whisky in Gran Bretagna), poiché qui stiamo parlando più del consumo di birra e delle sue varietà.
Le terze cinque classifiche mondiali sono presentate sotto forma di marchi popolari come "Russian Standard" ("Russian Standard", Russia), "Vox" (Paesi Bassi), "Stolichnaya" (Russia), americano "Vermont Spirits White" e svedese "Absolut".
È chiaro che con una tale valutazione non si può essere d'accordo, perché la buona vodka, che non è inclusa nella "Top 15", si trova in qualsiasi paese del mondo. Tuttavia, sulla base di questi dati, si può immediatamente vedere che i produttori russi e olandesi sono leader nella produzione e nella qualità. È vero, vale la pena notare che la Russia è più concentrata sul mercato interno, e l'Olanda - su quello esterno.
Come è già chiaro, il marchio francese "Grey Goose" è riconosciuto come la migliore vodka. Ma non bisogna dimenticare che se tale valutazione fosse fatta, per esempio, in Russia, in Ucraina o in Bielorussia, potrebbe subire cambiamenti significativi.
Inoltre, se guardi alla differenza di prezzo, non saremo in grado di permetterci molto per una bevanda francese. Ma le varietà russe e ucraine sono relativamente poco costose (prezzo per lo stesso importo). Sì, e per assaggiare anche qui, è possibile discutere, perché la nostra gente preferisce, per così dire, i classici, e con tutte queste invenzioni è assolutamente inutile ammorbidire il gusto.
Ora ci concentreremo sulle varietà più insolite di vodka. Circa uno di Swarovski è già stato detto. Tra le vodke più costose, il marchio Belver Bears, che è diventato un attributo ufficiale del Festival di Cannes del 2014, è degno di nota. Il suo prezzo è di circa 7mila 250 dollari USA.
Ma forse il più insolito può essere chiamato bevande come "Russo-Baltique" con un costo di 740 mila dollari e "DIVA", che viene venduto ad un prezzo di 1 milione di dollari. Nel primo caso, il prezzo è dovuto al fatto che il tappo della bottiglia è fatto di oro giallo e bianco, e il SUV è collegato al carico al momento dell'acquisto. Nel secondo caso, il prezzo sale a causa del fatto che quando vengono imbottigliati nella vodka vengono aggiunte pietre preziose e semipreziose.
Ma tutti i dischi saranno rotti da una versione più costosa della vodka Russo-Baltique, la cui bottiglia è confezionata in vetro antiproiettile da 30 centimetri, il sughero, come dovrebbe essere, è fatto usando oro bianco e giallo, e un SUV con ruote dorate è incluso nel pacchetto di acquisto. A proposito del prezzo di questo prodotto non è ancora stato segnalato, ma puoi immaginare quanto costerà una tale bevanda.
In generale, la scelta della vodka, ovviamente, dipende dalle preferenze di gusto dell'acquirente e dalla sua solvibilità. Tuttavia, molti produttori dello spazio post-sovietico offrono oggi un prodotto di qualità piuttosto elevata a un prezzo relativamente basso. Naturalmente, non dovresti comprare la vodka fatta a mano a buon mercato o un falso di un marchio globale. Non è noto cosa potrebbe porre fine al consumo di tale prodotto. Inoltre, esiste un sistema non ufficiale nel mondo, in cui si afferma chiaramente che tale e tale vodka sul mercato interno o estero costa non meno di così tanto e tanto. Ecco perché, a un prezzo volutamente basso, non vale la pena nemmeno la famosa vodka in una bella bottiglia.