Cos'è "Tungutun" (caviale)? Recensioni, caratteristiche

Il caviale rosso è un prodotto che accompagna molte feste. Ciò è dovuto al fatto che è veramente amato dalla popolazione russa. Inoltre, molte persone preferiscono mangiare il caviale come cibo perché è famoso per il suo valore nutrizionale. Come è noto, la composizione del caviale rosso contiene un'enorme quantità di vitamine e microelementi utili, che indubbiamente apportano solo benefici al corpo.

Questi frutti di mare sono venduti sotto il nome di vari produttori, che, di regola, si trovano nel nord del paese, dove vivono i rappresentanti del salmone. Sono una fonte di prodotto prezioso. Uno dei produttori è la Northeastern Company LTD, che produce caviale Tungutun. Recensioni di questo prodotto possono essere trovate nel vasto web. Le statistiche mostrano che tra loro si trovano sia positivi che negativi.

Cosa dicono casalinghe ed esperti di questo prodotto? Il vero caviale è venduto in lattina, ha il più alto valore nutrizionale? A proposito di questo ulteriormente.

struttura

Come nel caviale con qualsiasi altro nome, la sua composizione è scritta sulle rive del Tungutun. Elenca tutti quei componenti con cui il prodotto è stato messo fuori servizio.

Su ciascun barattolo, si nota che oltre al prodotto principale, il caviale rosso di salmone, contiene anche olio vegetale raffinato, sale da cucina e due conservanti: E200 ed E211. Molti esperti raccomandano di non acquistare un prodotto, che include tali componenti (ma senza di essi, purtroppo, non può fare) - benzoato di sodio e acido sorbico prevenire un rapido deterioramento del prodotto.

La legislazione della Federazione Russa consente l'uso di questi componenti che compongono il caviale di Tungutun. Nelle recensioni dei prodotti, si dice spesso che la presenza di conservanti non terrorizza affatto il cliente, dato che vengono utilizzati in quantità minime, in modo che non abbiano un effetto dannoso sul corpo umano.

imballaggio

Questo prodotto è disponibile sugli scaffali dei negozi in vari contenitori: in una lattina e in vetro. Sia la prima che la seconda opzione di imballaggio garantiscono la sua conservazione affidabile per un periodo piuttosto lungo, fino a un anno. Di norma, i clienti scelgono la versione in vetro del contenitore, che è dovuta alla capacità di valutare la qualità del prodotto attraverso le pareti trasparenti. Molti clienti ammettono che il caviale di salmone rosso Tungutun ammette che in questo modo possono valutare l'integrità delle uova, la loro uniformità e il colore del prodotto.

Sulla vendita

Al momento, tale prodotto può essere trovato in vendita sugli scaffali dei supermercati, così come nei negozi online di alimentari. Ci sono casi di vendita illegale di caviale vero nei piccoli negozi, tuttavia questa attività è stata rapidamente interrotta dalle forze dell'ordine.

Dal lancio, le recensioni di caviale di salmone "Tungutun" sono state positive, ma sono cambiate radicalmente dopo il 2013, quando alcune informazioni sulla scarsa qualità del prodotto sono apparse sui media e sui social network.

Problemi di qualità

Nel 2013, su Internet, così come in altre fonti di informazione, ci sono state segnalazioni che il caviale rosso prodotto dalla società Northeast LTD, ha un altro componente che è nascosto agli occhi dei consumatori - è l'esammina. Questa informazione è stata resa pubblica dopo che il caviale è stato testato nei laboratori.

Tuttavia, il produttore del prodotto nega queste ipotesi. Secondo il capo della Northeastern Company LTD, il caviale contiene solo quei componenti che sono indicati sulle etichette sulla confezione dei prodotti.

Informazioni sulle proprietà benefiche del caviale

Molti acquirenti, guardando il prezzo del prodotto, spesso pensano se comprare il caviale di salmone Tungutun? Nelle recensioni di caviale rosso, che lascia i suoi amanti, dice che, ovviamente, ne vale la pena. Prima di tutto, questo è dovuto al gusto eccellente del contenuto delle lattine.

Tra le altre cose, qualsiasi acquirente dovrebbe capire che acquistando una lattina di caviale rosso, acquista per sé e la sua famiglia un vero magazzino di inestimabili vitamine e minerali che fanno bene al corpo. La parte principale di ogni coltello sono i grassi, la loro quota è di circa il 17%. Inoltre, contengono vitamine B, A, C e D, senza le quali il corpo è anche difficile da esistere.

Il consumo regolare di caviale rosso previene la comparsa di malattie come rachitismo, disturbi del sistema nervoso, impotenza e migliora anche la vista, i capelli e le unghie.

Come riconoscere il caviale corretto ad un non professionista?

Nelle recensioni del caviale rosso "Tungutun" molto spesso viene detto che spesso sugli scaffali dei negozi è possibile trovare un prodotto di scarsa qualità, rilasciato con questo marchio. In altre parole - un falso, che viene prodotto nelle fabbriche sotterranee. Di norma, il caviale venduto in questo modo non ha una composizione naturale, non ha il valore nutrizionale, che sono indicati nell'originale. Per non dare soldi per l'aria, devi sapere perfettamente come dovrebbe apparire il caviale rosso, come può essere distinto dal falso.

Prima di tutto, dovresti prestare attenzione all'integrità delle uova e alle loro stesse dimensioni. Nel caso in cui tutti vadano insieme, e l'integrità di alcuni dei grani si rompa semplicemente, allora dovresti astenervi dal fare un tale acquisto. Inoltre, la banca non dovrebbe essere una grande quantità di liquido - questo indica la malafede del produttore. Nel processo di acquisto è importante prestare attenzione alla composizione del prodotto, che è quotata in banca. Il caviale corretto non contiene nulla al di fuori del prodotto stesso (il tipo specifico di pesce da cui viene estratto il caviale), l'olio vegetale e un massimo di un paio di conservanti, che aiutano il caviale a conservare la sua freschezza per lungo tempo, devono essere indicati.

Il caviale fresco e correttamente conservato scoppierà quando è rotto e avrà anche una struttura poco densa, ma non morbida.

Assaggiatori del team di opinione

In un momento, gli amanti del caviale rosso hanno invitato una squadra di degustatori professionisti e hanno condotto un test per determinare la qualità dei diversi tipi di frutti di mare. Durante questo evento, ciascuno dei suoi partecipanti è stato bendato e posto di fronte a loro diversi tipi di caviale rosso nella loro forma pura. I degustatori sono stati incaricati di valutare il gusto del prodotto e la sua qualità generale. Nelle recensioni di esperti sul caviale rosso di diverse varietà, il prodotto Tungutun ha ricevuto il maggior numero di commenti positivi sul gusto. Secondo gli assaggiatori professionisti, ha esattamente il gusto più brillante e l'odore pronunciato che sono caratteristici dei frutti di mare. Ciò che sorprende di più, prima questi stessi assaggiatori nei media hanno indicato che questa è quasi la peggiore versione di caviale dell'intera gamma offerta sul mercato.

Recensioni dei consumatori

Nelle recensioni sul caviale Tungutun, si dice spesso che il caviale rosso ha un aroma gradevole. Inoltre, le casalinghe esperte spesso sottolineano che si abbina bene con gli altri ingredienti nelle insalate, sembra bello sui panini con burro, ed è anche ideale per l'uso nella sua forma pura.

Tuttavia, a parte quelli positivi, ci sono alcune recensioni negative sul caviale Tungutun, che dicono che è troppo salato, molte uova si incrociano e in un barattolo di vetro si vedono spesso scoppiare bolle.

In ogni caso, va ricordato che il produttore offre all'acquirente due opzioni per il contenitore in cui viene venduto il prodotto, quindi prima di acquistare, è sempre possibile valutare la qualità del prodotto attraverso le pareti trasparenti del barattolo di vetro, che quasi tutti gli esperti raccomandano.

prezzo

I prezzi per questo prodotto, secondo la maggior parte dei clienti, sono abbastanza ragionevoli. Come dicono molti amanti del pesce, anche le persone a basso reddito possono permetterselo.

Il costo del caviale granulare di salmone rosso "Tungutun" (140 g), secondo i clienti abituali, è di circa 200-300 rubli, il che è sorprendente anche per i residenti delle regioni della Russia vicine al nord. Come nota lo stesso produttore, il caviale di materie prime congelate viene offerto in lattina a un prezzo simile - questo è indicato sull'etichetta. Inoltre, si osserva che il prodotto in banca appartiene alla prima categoria di grado, che indica anche una possibile eterogeneità delle uova.

Nelle recensioni del caviale rosso "Tungutun" nel bicchiere si dice che in questo tipo di contenitore viene offerto un prodotto migliore, più completo e, ovviamente, costoso. Il costo medio di un barattolo di questo tipo è di circa 400-500 rubli, ma questo prezzo è ancora considerato relativamente basso sull'intero mercato russo dei frutti di mare. Sicuramente piace agli acquirenti. Le etichette indicano che il caviale è del grado più alto, che può essere osservato attraverso le pareti trasparenti.

I medici ricordano anche che il caviale rosso non dovrebbe essere abusato da persone con allergie, così come l'ipertensione. Un piccolo caviale su un sandwich al burro è perfetto.