Cosa sono i mirtilli utili per le donne in gravidanza e per i bambini?

I mirtilli appartengono agli arbusti della famiglia delle eriche. Berry preferisce un freddo clima nordico. Cresce principalmente in zone montuose e paludose. Tradizionalmente, l'America è considerata la culla e il leader nella coltivazione dei mirtilli. Inoltre, arbusti possono essere trovati in Islanda, Gran Bretagna, Italia, Spagna, Turchia, Mongolia.

I mirtilli sono considerati una delle bacche più utili. Contiene una grande quantità di vitamine e minerali, diversi tipi di acidi e zuccheri, oltre a pectina e fibre. Mirtilli più che utili per le donne. Ha proprietà detergenti molto potenti. A causa di ciò, la persona diventa più fresca e più giovane. Colpisce la salute degli uomini non meno positivamente.

Tipi di mirtilli

I mirtilli hanno un gran numero di varietà. Attualmente, molte varietà coltivate. La loro resa è molto più alta di quella selvaggia. La resa media da uno di questi cespugli è di 3 chilogrammi di bacche. Con il giusto approccio e la conformità con tutti gli standard tecnici, è possibile raccogliere più volte da un cespuglio. Tali indicatori, di regola, sono raggiunti dal settimo anno di coltivazione. I mirtilli da giardino possono produrre buoni rendimenti fino a 18 anni.

Molti sono interessati a ciò che è utile mirtilli giardino? Le varietà artificiali perdono le loro preziose qualità? In realtà, i nuovi tipi di bacche non sono diversi dai loro parenti selvatici. Ricevono le sostanze utili a spese del suolo su cui crescono. Le varietà più popolari di giardino di mirtilli:

• Blyukrop.
• Berkeley.
• Dixie.
• Jersey.
• Blur.
• Weymouth.

Proprietà utili

Ciò che è utile per i mirtilli non è noto a tutti. Questa bacca è uno dei leader nel contenuto di vitamine e sostanze minerali. Ampiamente usato in medicina. È utile mangiare quando:

• mal di gola;
• malattia del fegato;
• problemi ai reni;
• malattie del sistema cardiovascolare;
• il diabete.

La bacca ha un effetto antinfiammatorio pronunciato, purifica il corpo dalle tossine e dalle tossine.

Inoltre, i mirtilli hanno trovato il loro posto nella cosmetologia. Sulla sua base, produce tutti i tipi di prodotti per la cura della pelle, shampoo, gel doccia

Controindicazioni

Il mirtillo non è raccomandato per abusare. La sua composizione contiene una grande quantità di antiossidanti che possono causare vertigini, tono muscolare e sintomi di intossicazione.
Anche il sequestro del tratto biliare è una controindicazione all'uso di bacche.
Bisogna fare attenzione a usare le donne durante la gravidanza e l'allattamento. Nell'infanzia è anche necessario limitare l'uso dei mirtilli.

Composizione di mirtilli

La composizione di questa bacca è molto ricca di vitamine e altre sostanze benefiche. Ciò che è utile per i mirtilli dipende dalla sua composizione chimica. Potrebbe differire leggermente a seconda del luogo di crescita, del clima e di altri fattori. La composizione del mirtillo comprende diversi tipi di acidi, tra cui citrico e malico. C'è molta fibra e pectina.
Oligoelementi nella composizione dei mirtilli:

• ferro;
• di rame;
• manganese;
• fosforo;
• calcio;
• sodio.

Vitamine: P, PP, K, B, C, E, A.

Il valore nutrizionale dei mirtilli per 100 grammi:

• proteine ​​- 1 g;
• Grasso - 0 g;
• carboidrati - 8,2 g;
• calorie - 35-39 kcal.

Mirtillo durante la gravidanza

Mirtilli nel periodo di trasporto di un bambino - una fonte eccellente di vitamine. Il corpo femminile ha bisogno di loro più volte di prima. Senza un apporto pieno di sostanze nutritive, il bambino dentro non può svilupparsi completamente. Le donne incinte sono raccomandate quotidianamente per includere nella dieta molte verdure fresche, frutta e soprattutto bacche. Uno dei leader nel contenuto di sostanze preziose è i mirtilli. Sarà molto utile sia per il bambino che per la madre.

Cosa sono i mirtilli utili per le donne in gravidanza e il feto:

• Forma al futuro bambino un forte sistema nervoso.
• Partecipa agli organi di tabulazione corretti.
• Migliora il sistema cardiovascolare.
• Compensa la mancanza della maggior parte delle vitamine.
• Ha un effetto benefico sul tratto digestivo.
• Dona forza e lucentezza ai capelli.
• Migliora l'umore e l'aspetto di una donna incinta.

Oltre a tutte le sue preziose qualità, ha un meraviglioso sapore agrodolce e un delizioso aroma.

Mirtilli per i bambini

Cosa è utile per i mirtilli dei bambini e se ha controindicazioni, preoccupato per molti genitori. A causa del grande contenuto Vitamine del gruppo B, I mirtilli rafforzano il sistema nervoso del bambino. Diventa meno irritabile, dorme meglio di notte. Le vitamine A ed E hanno un effetto positivo sulla pelle dei bambini, le abrasioni e le contusioni passano più velocemente, e questo è molto importante per i bambini. Il contenuto di ferro riduce il rischio di anemia, che è un evento frequente a questa età. Il piccolo corpo cresce attivamente e ha costantemente bisogno di nutrienti. Si consiglia di mangiare mirtilli con diabete, in quanto ha proprietà di riduzione dello zucchero.

I benefici di questa bacca per i bambini, ovviamente, grandiosa, tuttavia, non dobbiamo dimenticare che appartiene a forti allergeni. Se il bambino è soggetto a questo tipo di reazione, è necessario consultare un medico prima dell'uso.

Metodi di archiviazione Berry

Quando acquisti un mirtillo, devi prestare particolare attenzione al suo aspetto. Le bacche dovrebbero essere delle stesse dimensioni, avere un colore blu scuro, e sulla superficie dovrebbe essere uniformemente sbocciare biancastra. Inoltre, i mirtilli dovrebbero avere un buon profumo. Se le bacche sono accartocciate o marcite, scompariranno molto rapidamente. I mirtilli freschi possono essere conservati in frigorifero per un massimo di 2 settimane, a condizione che il contenitore in cui si trova sia sigillato.

Il mirtillo è velenoso

Non è sempre noto cosa siano i mirtilli utili per un uomo. Nell'antichità era considerata una pianta velenosa. Dopo aver mangiato queste bacche, le persone hanno sviluppato sintomi di avvelenamento:

• vertigini;
• dolore alla testa;
• svenimento.

Perché ora è la delicatezza preferita di molti? Il fatto è che nelle zone paludose, oltre al mirtillo, cresce una pianta velenosa - il rosmarino selvatico. Ha proprietà tossiche per il corpo umano. Se una di queste foglie cade in un contenitore con mirtilli, la bacca diventa inutilizzabile.

Applicazione mirtillo

Grazie alle sue preziose qualità, i mirtilli sono ampiamente utilizzati in cucina, medicina e cosmetologia. I mirtilli vengono raccolti per l'inverno in forma secca e congelata, la marmellata è fatta. Inoltre, queste bacche si sfilacciano con lo zucchero o semplicemente imbevute. Ciò che è utile mirtilli sotto forma di marmellata interessa molte casalinghe. In effetti, questo piatto risparmia circa la metà delle proprietà benefiche. È meglio raccogliere i mirtilli in un'altra forma, per esempio, macinati con zucchero. Tale bacca sarà praticamente identica a fresca nelle sue proprietà benefiche.
Per cucinare marmellata di mirtilli avremo bisogno di:

• mirtilli - 1 kg;
• zucchero - 1 kg;
• acqua - 1 l.

Le bacche devono pre-lavare e ordinare. Tutti gli ingredienti vengono mescolati e fatti bollire a fuoco lento per 3-4 ore. La marmellata finita viene disposta sugli argini e fatta bollire per 15-20 minuti. La durata di conservazione di un tale prodotto è fino a 2 anni.
Per il mirtillo, macinato con lo zucchero:

• bacche - 1 kg;
• zucchero - 0,5 kg.

Le bacche pre-lavate e selezionate vengono passate attraverso un tritacarne. Addormentarsi con lo zucchero. La massa risultante viene riscaldata. Tutti sparsi nelle banche e far bollire per 15-20 minuti. La durata di conservazione di tale marmellata dura fino a un anno, ma in esso sono conservate molte più sostanze utili.
Quando si congelano i mirtilli, è necessario lavare e accuratamente. Dopo che l'acqua è completamente vuota, le bacche vengono poste nel congelatore. Un'altra opzione è quella di impastare le bacche, metterle in un contenitore a strati sottili e versarle con lo zucchero. Questo blocco sarà utilizzabile per un anno.
Mirtilli più che utili in forma inzuppata. Questa forma del pezzo conserva tutte le proprietà benefiche della bacca. Ciò richiederà:

• mirtilli 1 kg;
• acqua.

I frutti lavati e ordinati vengono posti in vasi da qualche parte nella parte 1/3, il resto dello spazio viene riempito con acqua bollita fredda. I barattoli riempiti fanno bollire per 10 minuti. Si ritiene che tali mirtilli siano di qualità simile a quelli freschi.
Da tali preparazioni quindi cuocere torte, fare composte, tinture. La marmellata può essere semplicemente consumata con il tè.