Cos'è utile cloudberry (bacca)?

Si ritiene che le regioni settentrionali siano luoghi aspri e senza pretese. Sicuramente qualsiasi prospettiva di un sudista di trascorrere le sue vacanze nell'entroterra siberiano non provocherà delizia: è umido e freddo, stormi di animali selvatici vagano nella taiga, e il menu sarà probabilmente costituito da patate bollite e crauti. E solo gli abitanti del Nord sanno perfettamente quanto sia sorprendente e insolita la loro terra. Le infinite distese di foreste, campi e montagne non solo deliziano l'occhio con la sua bellezza incontaminata, ma donano anche persone con doni generosi. Qui scoprirai che nessun paese straniero ti offrirà. Con il ritiro di un rigido inverno, nel mezzo dell'estate spuntano vivaci rametti di aglio selvatico - miele profumato appena pompato, accuratamente raccolto dalle api di fiori di campo. E, naturalmente, deliziose bacche selvatiche. Ma più vicino all'autunno ci saranno ricche radure di vari funghi e pinoli. A luglio e ad agosto, gli abitanti dell'entroterra vanno nelle paludi e nelle foreste, perché a quel punto il grappolo è maturo per maturare - una bacca simile alle perle dell'ambra più pura.

Bacca dello zar

Si chiama il lampone antartico, l'ambra palustre o le bacche reali. Sin dai tempi antichi, non è stato solo un piatto preferito degli abitanti del villaggio, ma era anche popolare tra i rappresentanti della nobiltà reale. Questo tesoro di vitamine benefiche ha dato agli abitanti delle zone difficili una buona salute e una protezione contro molte malattie. I cloudberries non sono una bacca facile. Gli abitanti usavano cespugli di piante insignificanti e bacche giallo-arancio per curare una moltitudine di disturbi. Raccolto non solo i frutti, ma anche le radici, le foglie e persino i sepali delle piante. Cloudberry è un'eccellente pianta mellifera, quindi, nei luoghi della sua crescita, i residenti locali cercano di rompere gli apiari. Ma da bacche mature preparano fragranti conserve, composte, marmellate, liquori e liquori, li congelano per l'inverno e si aggiungono a una grande varietà di dessert. È anche buono, gustoso e ben tenuto in forma sbucciata. Un barattolo di sfilacciate di bacche fresche senza dubbio per l'inverno. Se qualcuno ha il raffreddore o l'influenza, allora il salvataggio dei cloudberries verrà in soccorso. La bacca, il cui sapore è leggermente aspro e dolciastro allo stesso tempo, è amato da bambini e adulti.

descrizione

La pianta è un arbusto basso con una radice perenne. La parte verde muore in autunno, e in primavera i nuovi cloudberries si fanno strada. In altezza, raggiungono i 20-30 centimetri e il cespuglio stesso può crescere su una vasta area a causa del rizoma strisciante ramoso. Fiorisce a giugno, i boccioli con cinque petali bianchi in 40 giorni si trasformano in frutti ambrati maturi. Quindi c'è una deliziosa prelibatezza della terra aspra - cloudberries (bacche). Le foto trasmettono perfettamente la bellezza non invadente di questo modesto, ma così prezioso per gli abitanti delle distese nordiche della pianta. È interessante che di solito le bacche delle piante siano legate con il verde, e mentre maturano diventano gialle o rosse. Ma con i cloudberries tutto è diverso, i suoi frutti sono inizialmente rossi. Man mano che crescono e maturano, si illuminano e poi si trasformano in succose bacche ambrate traslucide, qualcosa che ricorda l'aspetto dei lamponi. Cloudberry - una bacca con il frutto della squadra nazionale è una drupa, appartiene alla famiglia rosa ed è un parente diretto di lampone e mora.

habitat

La bacca dello zar preferisce stabilirsi nelle zone paludose della torba, foreste umide. Ama le aree di muschio di paludi, cespugli, a volte si trovano nelle zone montuose. Cloudberry è una bacca della tundra, che si estende su tutta la zona della striscia artica settentrionale. Cresce anche in Estremo Oriente, nella parte settentrionale dei paesi europei, in Siberia e in Bielorussia, ed è ben noto agli abitanti della Kamchatka. Ma in Finlandia, lei gode di un'attenzione particolare: i cloudberries non sono solo raccolti nelle foreste, ma fanno anche molti sforzi per addomesticare la bellezza del nord.

Come raccogliere i cloudberries?

La gente del posto conosce bene quando il cloudberry (bacca) inizia a maturare. Quando raccogliere? Questo di solito è luglio-mese, ma il periodo di raccolta è molto breve - solo 1-2 settimane. Le bacche delicate sono succose e si ri-cantano rapidamente, perché è importante prendere il momento, altrimenti il ​​cloudberry non sarà adatto al cibo. Intere famiglie vanno alla "caccia" dei cloudberries, senza dimenticare gli stivali alti e gli abiti stretti e chiusi - le zanzare nelle foreste e le paludi sono molto agili. Non c'è bisogno di cercare bacche, crescono, torreggianti sopra le foglie verdi, e il loro colore ambrato attirerà sicuramente l'attenzione. I mirtilli sono incredibilmente belli. Le foto non sono in grado di trasmettere tutta la tenerezza e la grazia della bellezza del nord.

Raccogli le bacche a bassa capacità in modo che non soffochino. Se i cloudberries fanno il succo, allora il raccolto inizierà rapidamente a fermentare, il che significa che tutti gli sforzi andranno giù nello scarico. I frutti di bosco stanno cercando di assumere prestazioni inadeguate, maturano a casa in pochi giorni. A proposito, devono essere strappati ai sepali. Queste foglie minuscole si asciugano e quindi si preparano fragranti e molto utili per il tè freddo.

Come si cura il cloudberry?

Cosa sono i cloudberries utili? La sua straordinaria composizione di vitamine e sostanze organiche. È una vera e propria scrigno per gli abitanti delle latitudini settentrionali. Cloudberries qui - la prima cura per lo scorbuto e il raffreddore. Le bacche succose aiutano a ridurre la temperatura, proteggono dalla disidratazione, alleviano la febbre e aumentano l'immunità, con questo farmaco non è una pessima influenza. Cloudberry migliora il metabolismo del corpo, aumenta la resistenza e il benessere generale durante qualsiasi malattia. Rimuove le tossine e i metalli pesanti, aiuta a combattere l'anemia, è utile nelle malattie cardiache e nell'ipertensione. Le minuscole bacche sorprendenti aiutano a combattere il cancro. Sono mangiati freschi e il succo è spalmato sulle zone del corpo interessate. Cloudberry migliora il funzionamento del fegato, della cistifellea, aumenta il flusso di urina, è utile nelle malattie renali e cistite. È utile mangiarlo a chi ha problemi di digestione o di stomaco, ma in piccole quantità e allo stesso tempo senza calcoli: possono irritare le pareti dello stomaco. Ha proprietà cloudberry ed emostatiche, sopprime perfettamente la microflora patogena nell'intestino e ferma i processi di fermentazione in esso. I Cloudberries placano la sete e la fame. La bacca è estremamente utile per le persone con problemi di salute, bambini piccoli e donne incinte. Essendo un prodotto a basso contenuto calorico, ma gustoso, le bacche si comportano come un eccellente dessert dietetico.

Home Cosmetician

Cloudberry è una bacca del nord che si prende cura della salute della pelle e dei capelli. Sulla base di ciò, le bellezze locali creano maschere nutrienti. I frutti di Cloudberry guariscono bene le ustioni e le ferite purulente, curano l'acne. Il loro succo è macchiato di cicatrici e cicatrici, ed è anche efficace nella lotta alla scabbia. Cloudberry è indicato per le persone che soffrono di malattie della pelle, è assunto per via orale, e non le medicazioni delle aree interessate. Producono olio unico dalle fosse delle bacche, fa parte di creme e lozioni rigeneranti e nutrienti, sono particolarmente utili per la pelle secca e debole. Gli estratti di bacche arricchiscono shampoo, gel e schiume, sapone liquido. È anche incluso nei balsami per capelli. L'estratto di bacche contiene una grande quantità di antiossidanti e quindi rafforza, purifica e tonifica i capelli e il cuoio capelluto, rendendo i capelli forti, donandole volume e lucentezza vibrante.

Composizione chimica

bacca cloudberry, proprietà utili che è dovuto alla composizione minerale e organica satura, contiene molti zuccheri, fibre, acido malico e citrico. La composizione di mora non è inferiore a molte bacche e frutti, contiene ferro, silicio, sodio, fosforo, potassio e magnesio, ci sono phytoncides, tannini, pectina e altre sostanze. Le bacche sono raccomandate per l'uso per qualsiasi malattia, i cloudberries rapidamente saturano il corpo e aiutano a far fronte a qualsiasi malattia. È particolarmente utile in inverno. Quelli con cloudberries appaiono regolarmente sul tavolo sotto forma di una delicatezza aromatica, né la carenza di vitamine, né il freddo è terribile.

vitamine

I residenti delle regioni fredde sono ben consapevoli che nei cloudberries - un'enorme quantità di vitamina C, quattro volte di più rispetto alle arance. Sin dai tempi antichi, ha salvato gli abitanti dei paesi polari dallo scorbuto.

La bacca reale è ricca di vitamine A ed E, grazie a loro le cellule dell'intero organismo si rinnovano e il processo di invecchiamento viene rallentato. Queste vitamine sono molto necessarie per le future mamme per il normale sviluppo del bambino.

Mangi in bacche acido nicotinico o vitamina PP, necessaria per rimuovere le tossine. È un eccellente mezzo per prevenire l'aterosclerosi e il diabete.

Cloudberry è una bacca ricca di vitamine B1 e B2. Sono responsabili del lavoro delle cellule nervose, ci aiutano a concentrare e migliorare la memoria. Sono anche indispensabili per lavorare qualsiasi muscolo e sono utili per la visione.

Ha bisogno di protezione

È deplorevole, ma si dovrebbe riconoscere che lo straordinario talento del cloudberry nord ambra può scomparire dalla faccia della terra a causa dell'attività umana. Ogni anno sempre più foreste vengono abbattute e un gran numero di paludi vengono prosciugate, ma questa è l'unica casa per le bacche reali. I Cloudberries sono già stati elencati nel Libro rosso della Repubblica di Belarus. Essendo coltivato in un clima rigido, è sorprendentemente vulnerabile: può facilmente morire di gelo, pioggia o vento. L'umanità sarà abbastanza saggia da salvare questa meravigliosa pianta?

Cloudberry per tutti

In molti paesi sviluppati, seriamente pensando se i cloudberries possono essere coltivati. Berry, la cui coltivazione su scala industriale è già stata padroneggiata Paesi scandinavi per qualche ragione, non siamo coltivati. Cloudberries si è rivelato molto esigente per le condizioni. Trasferirlo dalle paludi paludose alla terra coltivata non è un compito facile. Dove oggi abbiamo imparato a coltivare la bellezza della taiga, è stato investito un enorme sforzo. E oggi la bacca reale vive con successo in serre appositamente create per questo.

È possibile coltivare i cloudberries nel paese?

Ma è possibile coltivare una simile bacca nella sua dacia? Se hai la fortuna di vivere nella regione settentrionale, allora hai tutte le possibilità per questo. Hai solo bisogno di creare sul tuo sito una specie di torbiera. Per questo, una trincea viene scavata, il fondo è rivestito da un film con fori sparsi (per la ritenzione idrica), e quindi è coperto di terra, in cui dovrebbero essere piantate le piantine di more. È meglio portarli dalla foresta direttamente alla parte del terreno in cui è cresciuto l'arbusto. Dovrebbe essere mescolato in una torbiera improvvisata, quindi sarà più facile per la pianta attecchire. Abbondante irrigazione, concimazione e pavimentazione calda in inverno aumenteranno significativamente le possibilità di successo. Se fai tutto correttamente e la bacca della taiga sarà accogliente nella tua nuova casa, presto ti piacerà sicuramente con le bacche di ambra succose.