Quale dovrebbe essere la dieta dopo la rimozione della cistifellea?

Se così accade, i medici insistono nel rimuovere la cistifellea e non si può rifiutare, dopo che l'operazione dovrebbe seguire una dieta rigida. Dovrai rispettare duro modalità di alimentazione e c'è quello che viene chiamato "dall'orologio". Il menu dopo la rimozione della cistifellea viene rigorosamente dosato con proteine ​​e grassi, oltre a cucinare senza l'uso di olio di origine vegetale o animale.

Cosa può e dovrebbe essere mangiato dopo l'operazione?

Minore è lo stress che si esporrà al tratto gastrointestinale, più veloce sarà il processo di guarigione e si tornerà alla modalità normale. La dieta dopo la rimozione della cistifellea comporta l'uso di cibo liquido nel periodo postoperatorio e una transizione graduale al solido. La scelta dei prodotti e il metodo della loro preparazione per una dieta dopo l'intervento chirurgico dovrebbero essere, prima di tutto, terapeutici. Con l'aiuto di una dieta, il metabolismo alterato viene ripristinato e viene stimolata la funzione del sistema biliare. Nei primi tre-cinque giorni (a seconda delle condizioni del paziente) solo i brodi, i tè diluiti con acqua sono presenti nella dieta. succo di mela e così via Nella fase successiva del recupero, il menu è arricchito con kefir e yogurt, purea di frutta e verdura. Va ricordato che l'assenza della cistifellea complica il processo di lavorazione dei grassi, perché dopo l'operazione la bile viene prodotta dal fegato e va direttamente a duodeno. Questo processo si verifica costantemente e, pertanto, affinché il corpo si adatti alle nuove condizioni, sono necessarie diverse settimane. Pertanto, la dieta dopo la rimozione della cistifellea deve essere leggera, a basso contenuto di grassi, magra. Per evitare problemi associati alla lavorazione dei grassi, escludere dal menu le varietà grasse di qualsiasi carne (maiale, agnello, manzo), pollame (pollo, tacchino) e pesce (mare). Cuocere solo per una coppia, non usare verdure arrostite per cucinare zuppe, dare la preferenza ai prodotti, cotto nel suo stesso succo in una manica speciale o un foglio. Poiché il corpo non si adatta immediatamente alle nuove condizioni della digestione, il paziente può provare un certo disagio per 4-8 settimane: formazione eccessiva di gas, feci alterate, flatulenza, gonfiore. Non preoccuparti, questi sintomi scompariranno gradualmente, perché la dieta dopo aver rimosso la cistifellea aiuterà il corpo a passare rapidamente a una nuova modalità di funzionamento.

Quali alimenti sono meglio cucinati dopo l'intervento chirurgico?

Dopo l'operazione, dovresti dimenticare che c'è una padella in casa. In altre parole, gli alimenti fritti e grassi dovrebbero essere completamente eliminati dalla dieta. Tutte le ricette dopo la rimozione della cistifellea si basano su primi piatti liquidi a basso contenuto di grassi, verdure bollite, frutta grattugiata (non cruda), polmoni per digerire i cereali Le varietà magra di qualsiasi carne e pesce sono usate solo in forma bollita, e il pane - sotto forma di crostini di pane. Inoltre, la dieta dopo la rimozione della cistifellea comporta l'uso di fette biscottate, poiché i cracker di segale di pane di lievito possono causare gonfiore intestinale. Le verdure sono preferibilmente carote, barbabietole e cipolle; sono preparati sotto forma di purè di patate, precotiledati in abbondante acqua. Le patate contengono molto amido, e il cavolo spesso causa la formazione di gas, quindi è meglio non usarli nella dieta durante la fase di riabilitazione dopo l'operazione. Dare la preferenza a brodi a basso contenuto di grassi con farina d'avena e grano saraceno. I frutti possono essere nella dieta quotidiana, ma solo sotto forma di composte. Mele cotte sono un'eccezione - sono facilmente digeribili, possono essere inclusi nella dieta. Per quanto riguarda la frequenza dei pasti, dovrai sederti al tavolo almeno sei volte al giorno. Questo è l'unico modo per riportare rapidamente il corpo a uno stato normale: il compito di digerire e assimilare il cibo è reso il più semplice possibile. Naturalmente, la dieta dopo la rimozione della cistifellea non dovrebbe includere cibi salati, affumicati, speziati, grassi, dolci e, naturalmente, alcolici.