Cosa cucinare per un compleanno in estate a casa e nella natura? Cosa cucinare per un compleanno in estate veloce e gustoso per i bambini?

Cibo gustoso e compagnia allegra sono i componenti principali di una buona vacanza. Ogni hostess alla vigilia della festa si chiede cosa cucinare per un compleanno in estate? Soprattutto se la celebrazione si svolgerà nel grembo della natura. Questo meraviglioso periodo dell'anno ci regala frutta e verdura fresca e matura, ma la carne, ovviamente, non è sufficiente. Ci sono molte opzioni di menu. La cosa principale è scegliere piatti adatti sia ai grandi che ai piccoli ospiti.

Estate calda

I fortunati, che sono nati in estate, non hanno particolari problemi nella scelta dei piatti per la celebrazione. L'opzione migliore è andare su kebab. Per fare questo, è necessario occuparsi in anticipo della cosa più importante: la carne! tradizionale kebab di maiale, marinato con cipolle e aceto, già piuttosto stanco. Sì, e un tale piatto è inutile per i bambini. "E cosa cucinare per un compleanno in estate in natura?" - chiedi. C'è una grande varietà di marinate per la carne.

Piccante aspro

Se la vacanza è pianificata, i sottaceti sul tavolo vengono cancellati. Il piatto principale sarà uno spiedino fragrante e saporito di pollo e filetto di maiale. La carne deve essere immersa nella marinata 12 ore prima di friggere. Per cucinare un delizioso kebab sarà necessario un chilo di kiwi, sale, curry. Carne tagliata in porzioni di piccole dimensioni. Piegare in una ciotola profonda, salare un po 'e cospargere con un sottile strato di curry. Ora abbiamo bisogno dell'ingrediente principale, segreto: frutti succosi di kiwi. Tritare finemente i frutti verdi e riempirli con carne cotta. Dopo tre o quattro ore è necessario mescolare accuratamente tutti gli ingredienti e lasciare in frigorifero per qualche ora. Quando i carboni sono caldi, distribuiamo i pezzi di carne profumata sulla griglia del barbecue e friggiamo fino al termine. Kebab incredibilmente morbido e succoso pronto! Per una carne marinata così esotica hai bisogno di un'insalata da abbinare.

Nuvola di formaggio

Insalata leggera con gusto squisito completano la carne con acida. Ora non penserai a cosa cucinare per il tuo compleanno nella calda estate. Un'arancia matura viene tagliata a cubetti e adagiata in un colino. Il succo in eccesso si drenerà e quindi l'insalata "non galleggerà". Mettere l'arancia disidratata sul piatto, aggiungere uno strato di uova di quaglia tritate finemente. Saliamo un bel po ', basta un pizzico. Ora dovresti spalmare un sottile strato di cuscino per uova alla maionese leggero. Dall'alto, come da una nuvola, copriamo l'insalata con una mano di formaggio duro grattugiato. Puoi decorare l'insalata con fette d'arancia. Prodotti così non combinati presenteranno gusto e piacere indimenticabili.

Spuntino colorato

Cosa cucinare per un compleanno in estate come antipasto? La risposta è molto semplice. Verdure su spiedini - questo è un piatto semplice ma molto gustoso. Pomodori, melanzane, peperoni, zucchine, patate e funghi prataioli devono essere tagliati a pezzi grandi. Pin ciascuno degli ortaggi uno ad uno in uno spiedino o spiedino e inviarlo direttamente alla griglia. Pre-sale e pepe non è necessario, gli ospiti stessi aggiungono condimenti a piacere. Questi spiedini belli e gustosi decoreranno e diversificheranno la tavola. Dopo tutto, i famigerati cetrioli e pomodori tagliati a fette possono essere mangiati a casa. Ora non hai bisogno di pensare a cosa cucinare per il compleanno di un bambino in estate. Questi ragazzini brillanti spuleranno tra un minuto. Assicurati di escludere i funghi da loro!

Pollo delizioso

L'estate è un periodo meraviglioso, pieno di aromi di frutta matura, verdure, fragranza di fiori. La leggerezza è sentita ovunque e ovunque. Il cibo grasso e nutriente non ti entra in bocca. Se il momento solenne si avvicina e non sai cosa cucinare per un compleanno in estate in natura, opta per le cosce di pollo ripiene alla griglia. Il vuoto può essere fatto a casa, ma se non c'è possibilità, tutto può essere fatto sul posto. Inizia le cosce saranno verdi con aglio. Tagliare finemente l'intero grappolo: aneto, riso, coriandolo. Quindi tritare la testa d'aglio, aggiungere qualche cucchiaio di maionese o panna acida e mescolare accuratamente. Carne macinata profumata pronta. Tagliamo la coscia di pollo, come se stessimo facendo una tasca, e ci mettessimo dentro un cucchiaio di erbe tritate. Il pollo dovrebbe stendersi per quaranta minuti e incorporare l'odore di erbe e aglio. Ora puoi mandare della carne alla brace. Dieci minuti dopo, gli ospiti sbiancano gli aromi della carne.

Per questo piatto è meglio presentare verdure fresche e insalata insolita.

Umore arancione

Ora devi decidere cosa cucinare per il tuo compleanno in estate per profumare cosce di pollo. L'insalata leggera è buona. Metti una pila di verdure su un grande piatto rotondo e versa la salsa nel mezzo. L'insalata sarà colorata e molto gustosa. Osservando l'ordine delle pile, abbiamo diffuso i piselli verdi, il mais, la carota coreana, il cavolo tritato finemente, le barbabietole. Un mazzo di verde è un must. Nel mezzo versiamo la maionese condita con aglio. L'insalata è mescolata di fronte agli ospiti quando serve. Risulta gustoso, spettacolare e insolito.

Casa vacanza

La tendenza della moda della stagione è quella di servire l'okroshka sul tavolo delle feste! Ma non semplice, ma un po 'modernizzato. Non spezzarti la testa cosa cucinare per un compleanno in estate a casa - taglia okroshka. Avrai bisogno di uova sode, ravanelli, cetriolo, filetto di pollo bollito, verdure, kefir e narzan. Tutti gli ingredienti vengono tritati e messi in una padella profonda. Salate, pepate e versate il tutto con kefir e narzan nel rapporto di uno a uno. Il piatto dovrebbe preparare un po 'in frigo. Una splendida cena delizierà tutti gli ospiti, senza eccezioni. Okroshka è particolarmente buono nella calura estiva!

I piccoli ospiti sono molto difficili da accontentare. Ma conoscendo la ricetta di questo okroshka, non puoi pensare a cosa cucinare per una festa di compleanno per bambini in estate!

Regalo dolce dente

Ma non dimenticare il dessert per i bambini. Il gelato non è permesso a tutti, quindi smettila di scegliere la gelatina di frutta. Un brillante bicchiere di gelatina raffredderà l'ardore dei bambini e darà loro nuova forza per giocare all'aria aperta.

Per fare gelatina acquista la gelatina istantanea. Un bicchiere di composta conta per un cucchiaino di gelatina. Portare questa miscela a quasi bollente e togliere dalla stufa. Versare una manciata di lamponi e ciliegie snocciolate in una tazza di vetro o di plastica. Adesso tutto questo cocktail di frutta versare la gelatina cotta. Lasciare la notte in frigorifero. Prima di servire, decorare la gelatina con frutti di bosco e foglie di menta.

Piatto di pesce

Giovedì è stato da tempo dimenticato da tutti i pesci. E molto invano. Prova a ripristinare la tradizione e dare agli ospiti un menù di pesce. Non avrai problemi a pensare a cosa cucinare per un compleanno in estate è veloce e gustoso. Rilasciamo la carcassa di sgombro crudo dalle interiora, laviamo e mettiamo due fettine di limone e un rametto di aneto nel ventre. Salate bene il pesce e sigillatelo in un foglio di alluminio. Eseguiamo le stesse manipolazioni con il pollock e diversi pezzi del filetto di qualsiasi pesce marino. Mandiamo tutta la compagnia, avvolta nella carta stagnola, alla brace. Pesce al forno per circa mezz'ora. Disporre con cura le convoluzioni brillanti e mettere il pesce sul piatto. Questo assortimento si rivolge a tutti i bambini, offre filetti. Ora sai cosa cucinare per il tuo compleanno in estate. Le foto aiuteranno a decorare festosamente e servire il tavolo. Gli ospiti saranno sorpresi dalle tue abilità culinarie, sebbene tutto sia più facile che mai. I pesci diventano incredibilmente deliziosi!

Non rompere la tradizione

Supplemento al pesce giovedì - insalata di fegato di merluzzo. Lattuga gassosa stratificata rimandare per dopo. Tritare delicatamente fegato di merluzzo e mettere in un piatto fondo, qui anche aggiungere un barattolo di mais in scatola e qualche patata tritata. Non dimenticare di aggiungere la cipolla tritata finemente. Puoi riempire l'insalata con olio rimasto dal fegato. Sull'odore di una tale insalata arrivano correndo e vicini! Ecco cosa cucinare per il tuo compleanno in estate!

Il preferito da tutti

Raramente incontro un uomo a cui non piacciono le patate. Da questo delizioso ortaggio tutti i piatti sono buoni. Ma le patate al cartoccio sono le migliori che si possano immaginare. Grandi patate con attenzione spugna. Tagliare con cura la patata a metà e inserire un pezzo abbondante di pancetta nel taglio. Ora avvolgiamo le patate in una pelliccia di stagnola e le mandiamo a infornare. Ecco cosa cucinare per un compleanno in estate in modo rapido e gustoso. La patata risulta molto gustosa e bella. È molto comodo mangiare - avendo srotolato il fioretto, coprite le patate un po 'con una forchetta e salate! È servito uno spuntino caldo delizioso!

Seduto nel cortile

A casa, nella tua cucina preferita vuoi cucinare e creare! Non ci sono restrizioni qui. Prova a sorprendere gli ospiti con polpette festose della stessa Coco Chanel. Versare un litro di latte in una casseruola e aggiungere le cipolle rosolate nel burro. Cuocere a fuoco basso per dieci minuti, quindi versare quattro cucchiai di farina nella padella. Cuocere per circa quaranta minuti fino alla consistenza della panna acida. Petto di pollo precotto tagliato a mano o diviso a mano in fibre. Mettere la carne nella salsa cotta e mescolare accuratamente. È possibile aggiungere spezie ed erbe a piacere. Questa è la tua fantasia. Ora formiamo delle palline, le facciamo rotolare nel pangrattato e soffriggere! Dopo aver provato queste costolette una volta, non penserai mai più a cosa cucinare per il tuo compleanno in estate a casa. Le palline sono appetitose, tenero e molto gustoso!

Sperimenta, crea capolavori, sorprendi e assapora i tuoi cari con del cibo delizioso!