Cosa cucinare per il compleanno dei bambini? Menu per vacanze per bambini

Ogni mamma amorosa ogni anno indaga su cosa preparare per il compleanno dei bambini. Fidgets che sono capricciosi di cibo spesso rifiutano di avere il loro solito tavolo denso, quindi la scelta di un menu dovrebbe essere basata sulle preferenze dei bambini. Il compleanno dovrebbe essere coinvolto nella discussione dei piatti, e il legame tra le generazioni sarà rafforzato e la vacanza si terrà al più alto livello.

Regole importanti

Il cibo "per adulti" può portare a pesantezza a stomaco piccolo, eccesso di cibo, che guasterà indubbiamente il compleanno del bambino. Cosa cucinare per i tumori sensibili? Alcune regole ti aiuteranno a decidere:

• i genitori dei bambini devono sapere della presenza di reazioni allergiche e possibili abitudini alimentari;
• gli alimenti affumicati e conditi sono severamente vietati, i grassi in eccesso e gli additivi chimici porteranno alla severità e all'irritazione, pertanto il salame e tutti i prodotti affumicati rimangono senza un "invito" alla festa;
• maionese troppo carica di salsa, anch'essa scende dalla lista bianca, anche per gli adulti è possibile sostituire una composizione pesante con una buona panna acida o yogurt non zuccherato;
• aglio e cipolle piccanti dovrebbero essere ridotti al minimo, in quanto i neonati possono soffrire di gazikami;
• eccessiva preoccupazione per una sana alimentazione non è appropriata anche per le vacanze di un bambino (specialmente per i bambini) - i piatti in fogli multistrato sono scomodi da mangiare, quindi, è necessario rischiare solo con l'approvazione del compleanno;
• I prodotti esotici o non testati dovrebbero essere esclusi.
• Anche i bambini preferiti di soda sono separati dal tavolo dei bambini: puoi sostituirli con quelli buoni. succhi (mela e uva - il più esso);
• dessert - l'ospite principale della celebrazione, quindi la scelta del cibo dovrebbe venire con scrupoli Carlson;
• malizioso e attraente guarderà piccoli giocattoli sugli occhiali per il succo - ogni bambino può portare con sé un pezzo di festa.

I componenti principali del tavolo per bambini

festivo menu per il compleanno dei bambini deve essere costituito da un trio accettabile - spuntini luminosi, il piatto principale a basso contenuto di grassi e un gustoso dessert. Nel ruolo di un antipasto istigatore, puoi scegliere tartine, insalate leggere o panini originali.

"Rolls"

Tartine colorate a forma di panini con prosciutto. Per crearli avrai bisogno di:

• 500 g di prosciutto magro;
• 300 g di ricotta a basso contenuto di grassi (o formaggio non salato duro);
• 200 g di panna acida di alta qualità;
• mazzo di aneto (compleanno opzionale);
• olive (o olive, se i bambini li amano di più).

Prepara tartine

1. Il prosciutto deve essere tagliato sottilmente nelle foglie. La ricotta (formaggio) deve essere mescolata con verdure e panna acida (per gli amanti della speziatura, è possibile aggiungere l'aglio tritato, ma molto poco).
2. Ogni foglia di prosciutto deve essere riempita con il ripieno di ricotta e arrotolata in un rotolo. È necessario fissare uno spuntino meraviglioso con uno spiedino di plastica con un suggerimento sicuro, le olive saranno la parte superiore del rotolo, dovrebbero essere messe insieme appena prima della salsiccia.
3. Puoi servire rotoli su piccoli piatti con lattuga e olive sparse.

Tartine con pomodori

Cosa cucinare per il compleanno dei bambini suggerito dal Signor-pomodoro. Ad esempio, tartine a base di pomodoro perfettamente diluire il tavolo per bambini. Per uno spuntino notevole avrai bisogno di:

• 300 g di pomodorini freschi;
• 2-3 pezzi di formaggio fuso (buono o acquistato) (formaggio per gli amanti del salato);
• 150 g di basilico fresco

La ciliegia deve essere tagliata a metà, mettere una fetta di formaggio (formaggio) tra le due metà. Prima di pungere su uno spiedino, la "testa" di un pomodoro dovrebbe essere decorata con una foglia di basilico. Questi spiedi possono essere posati su toast con foglie della stessa lattuga.

"Rainbow"

Cos'altro puoi cucinare piatti originali per il compleanno dei bambini? Ad esempio, tartine sotto forma di arcobaleno. Decoreranno la tavola delle vacanze. Per cucinare hai bisogno di:

• 400 g piccole fragole fatte in casa;
• 500 g di mandarini pelati dolci;
• 300 g di buon kiwi maturo;
• 500 g di ananas fresco (fette in scatola);
• 300 g di mirtilli, uva e lamponi dolci.

cucina

1. Su uno spiedino di legno ben levigato, è necessario ricorrere a grumi brillanti - lampone, mirtilli fragranti e uva iniziano un arcobaleno. Le bacche diffuse dovrebbero essere dal più scuro al più leggero.
2. Inoltre, il giro del kiwi a cubetti, ananas - la figura centrale, le sue fette devono essere le più grandi e le più evidenti, la fragola, come la più densa e affascinante, si chiuderà.
3. Servire le tartine succose su un piatto bianco puro per diversi pezzi. La bellezza di questo piatto attirerà piccoli buongustai in pochi secondi.

Mini pizza

Ciò che può essere preparato per il compleanno dei bambini, sarà richiesto dal tuo bambino. Se il bambino ama la pizza, puoi facilmente decorare il tavolo con una mini pizza. Per cucinare hai bisogno di:

• un bicchiere di kefir a basso contenuto di grassi ma di alta qualità;
• un cucchiaino (incompleto) di soda e la stessa quantità di sale fino;
• cucchiaio di zucchero bianco fine;
• mezza tazza di olio vegetale filtrato da una società collaudata;
• 3-3,5 bicchieri di buona farina;
• 500 g di petto di pollo;
• formaggio non salato duro;
• passata di pomodoro senza amaro (è meglio cucinarsi);
• verdi;
• olive snocciolate;
• broccoli.

Cucinare la pizza

Il primo passo è fare l'impasto:

1. Affinché i piccoli critici accettino facilmente l'impasto della pizza (vale a dire, spesso rovina il gusto), è necessario lavorarlo di buon umore e arrendersi completamente al processo.
2. Kefir a temperatura ambiente dovrebbe essere combinato con soda, questo cocktail dovrebbe essere messo da parte per 12 minuti in modo che la soda reagisca completamente con particelle di kefir, quindi l'impasto diventerà accattivantemente morbido.
3. Dopo la pausa, zucchero e sale dovrebbero essere gradualmente mescolati nella massa di kefir e un olio vegetale dovrebbe essere versato in un flusso sottile.
4. L'intera miscela deve essere scrupolosamente miscelata, quindi è possibile iniziare a inserire la farina. Non versare tutto in una volta. La cura deve essere presa con la farina. Entra meglio in piccole manciate, senza fermarsi a mescolare la miscela. Impastare bene la pasta (quando non si attacca più, ma rimane rigogliosa), lascia raffreddare in frigo.

Il secondo passo: rendere il riempimento:

1. Ripieno torte o pizza - spesso ostacolo. Le mummie pensano spesso a cosa cucinare per il compleanno dei bambini gustoso e sano. Pollo in tandem e broccoli - la soluzione perfetta.
2. Per il ripieno di mini pizze bisogna bollire bene petto di pollo (poi si libera del grasso) e la taglia a pezzetti.
3. I broccoli e le olive devono essere tagliati a pezzetti. Le olive non dovrebbero essere tagliate ad anelli, è più conveniente mangiare mezzene.
4. Il formaggio dovrebbe essere grattugiato su una grattugia fine. Dato che la pizza è piuttosto piccola, i pezzi grandi possono sciogliersi male.

Fase finale:

1. L'impasto deve essere steso in modo sottile ed uniforme e, sfruttando in modo ottimale il luogo, formare sulle sezioni per le torte della pizza. Piccole ciotole o tazze grandi aiuteranno in questo - tutto dipende dall'appetito dei bambini.
2. Quindi si dovrebbe mettere il ripieno e inviare la pizza nel forno preriscaldato per 15-20 minuti.

Purea di fragole

E cosa cucinare per il compleanno dei bambini come dessert? Questa domanda riguarda non solo i gusti dei più piccoli, ma anche le condizioni meteorologiche durante la celebrazione. Nei mesi caldi, è necessario dare la preferenza alle leccornie. Quindi cosa puoi cucinare per una festa di compleanno per bambini? Un'opzione perfetta per le riunioni estive è il dessert "Purea di fragole con cioccolato bianco". Per cucinarlo, avrai bisogno di:

• 2-3 gocce di essenza di vaniglia;
• 300 g di formaggio mascarpone;
• 240 g di cioccolato bianco di alta qualità;
• 200 g di fragole fresche selezionate;
• 120 ml di yogurt naturale (meglio di quello domestico);
• succo di lime o limone (1 cucchiaio);
• 6 cucchiai da tavola incompleti di zucchero in polvere.

Cucina dolce

1. Inizialmente vale la pena di sciogliere il cioccolato bianco più delicato. Puoi affogarlo a bagnomaria.
2. In cioccolato liquido è necessario aggiungere il formaggio in piccole porzioni e mescolare accuratamente la miscela fino a che liscio (il colore dovrebbe essere la crema di latte, senza zolotny).
3. Ora trasforma lo yogurt e profumato essenza di vaniglia. La miscela risultante deve essere nuovamente scrupolosamente miscelata in modo che l'essenza sia uniformemente distribuita. La crema pronta al formaggio al cioccolato deve essere scomposta in panna porzionata. Quindi è necessario coprirli con pellicola alimentare di alta qualità e metterli in frigorifero.
4. Ora è necessario prendere una bacca dolce. Per la purea di fragole era ariosa e profumata, è necessario unire le fragole (lavate) con lo zucchero a velo e la metà del succo di lime. Successivamente è lentamente mescolare la miscela con un frullatore o una frusta. Nel purè finito versare il resto del succo e mescolare bene.
5. Finale accordo di dessert: le ciotole per gelato freddo devono essere rimosse dal frigorifero e integrate con purea di fragole. Puoi decorare il dessert con foglie di menta piccola.

Torta "Broken Glass"

E cos'altro sai cucinare per il compleanno di un bambino? Un'opzione eccellente sarebbe la torta incredibilmente colorata "Vetro rotto". Per farlo è necessario:

• 600 grammi di ricotta senza grassi;
• 0,4 litri di latte (anche non particolarmente grassi);
• 6-7 art. cucchiai di zucchero bianco;
• un cucchiaino di vaniglia;
• 4-5 confezioni (grande) gelatina multicolore;
• 20-25 g di gelatina di alta qualità.

Fare il dolce

1. Avendo affrontato il fatto che puoi cucinare per il compleanno dei bambini, ora descriveremo come creare il dessert selezionato.
2. La base della torta sarà la gelatina sciolta - la polvere deve essere versata nel latte caldo (250 ml) e lasciata gonfiare. Ogni colore della gelatina acquistata deve essere versato in un contenitore separato (questo semplifica il processo di taglio). Dopo la solidificazione (un'ora e mezza) sulla gelatina, è necessario creare una griglia di 1,5 x 1,5 cm, quindi i cristalli saranno incredibilmente belli.
3. La ricotta, i residui di latte e lo zucchero devono essere strofinati in un frullatore, dopodiché deve essere versata nella miscela la gelatina sciolta nel latte (vale la pena diluire la miscela di gelatina con un po 'd'acqua).
4. La gelatina colorata tagliata a cubetti deve essere piegata in un grande stampo per cupcake e versare su tutta la miscela di cagliata. La torta deve essere messa in frigorifero per un paio d'ore. La miscela di ricotta saprà benissimo con il colore e creerà l'effetto di una solida torta di vetro colorato.

conclusione

Ti abbiamo descritto alcuni piatti deliziosi per il compleanno dei bambini, le ricette sono presentate con le foto, in modo da capire cosa si dovrebbe ottenere di conseguenza.