Ricetta ai cereali di grano per tutti i gusti
Ogni hostess ha la sua ricetta personale per il porridge di grano. Dopo tutto, questa non è solo una colazione sana e nutriente, ma anche un ottimo contorno per piatti di carne, verdure e pollame. E far bollire il porridge friabile con ciccioli, cipolle e pancetta in generale può diventare un piatto indipendente e molto originale. 
Riguarda i molti metodi di cottura. cereali di grano e sarà discusso in questo articolo.
Poco sui benefici del miglio
Prima di approfondire la ricetta, parliamo di cosa è il latte utile cereali di grano? Prima di tutto, "pshenka" ha un effetto positivo sulla formazione del sangue, previene la deposizione di grasso in eccesso. Se il porridge e i contorni di questa coltura vengono consumati regolarmente, il lavoro dei sistemi cardiovascolare e digestivo sarà notevolmente migliorato, il metabolismo e il fegato si normalizzeranno. E le vitamine del gruppo B contenute in tale porridge e amminoacidi hanno un effetto benefico non solo sui capelli e sulle unghie, ma anche sulla pelle. Pertanto, è semplicemente un prodotto necessario per coloro che non solo monitorano la loro figura e la loro salute, ma si preoccupano anche della loro bellezza.
Ricetta di base per i cereali di grano
Per la preparazione di cereali friabili avrete bisogno di prodotti:
- 1 tazza di cereali di grano ben lavati;
- 2,5 bicchieri d'acqua (se usi il latte, è meglio diluirlo con acqua 50/50, se vuoi avere un piatto più dietetico);
- un po 'di olio vegetale (non più di 1-2 cucchiai);
- sale a piacere
Quindi, per cucinare, versare acqua nella padella, aggiungere olio, sale e far bollire, quindi aggiungere i cereali e cuocere per 10-15 minuti a fuoco basso, senza dimenticare di mescolare. Per rendere il porridge veramente friabile, non lasciare evaporare completamente l'acqua, dovresti avere qualche goccia sulla superficie del porridge, scomparirà dopo che il piatto è stato estratto per circa 20 minuti (sarà meglio avvolgere la padella in una coperta calda). Servire come piatto indipendente completo con zucchero o frutti di bosco e come contorno di pollo o carne.
Ricetta per porridge di grano in una pentola a cottura lenta
Oggi, quasi ogni casalinga ha un amico affidabile e un aiuto in cucina: una cucina lenta. Tuttavia, non tutti sanno come cucinare il porridge di grano in questa unità di meraviglia, quindi prestiamo particolare attenzione a questo. La ricetta in fasi è la seguente:
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- Risciacquare 1 tazza di farina di cereali e versarla nella ciotola del multicooker.
- Aggiungi 4 bicchieri di acqua, sale, spezie secondo i tuoi gusti (puoi farne a meno) e mescola.
- Cuocere il porridge con il coperchio del multicooker chiuso accendendo la modalità "Riso / grano saraceno".
- Poco prima della fine della preparazione, mettere nel porridge un po 'di burro per il gusto e mescolare.
Sei diventato bello e molto utile. Guarnire per carne, pollame o verdure in umido.
Porridge di grano con zucca
La zucca è un prodotto molto utile e, in combinazione con le semole di grano, sarà un'ottima colazione per adulti e bambini. Considereremo la ricetta più semplice per il porridge di grano con la zucca, per la preparazione di cui avrete bisogno:
- 1 tazza di cereali;
- 4 bicchieri di liquido (acqua e latte da 50 a 50);
- 200 gr. zucca;
- Prendere sale e zucchero a piacere, è anche possibile aggiungere una goccia di miele d'api.
In una casseruola separata a fuoco basso, fai bollire la zucca tritata per circa 15 minuti (aggiungi il miele, se preferisci). In un'altra casseruola in questo momento, far bollire le semole di grano e cuocere in 2 tazze d'acqua. Una volta evaporato, aggiungere altre 2 tazze di latte, zucchero, un pizzico di sale e continuare la cottura per circa 10-15 minuti. Non appena il cereale si sarà sciolto abbastanza, aggiungere la zucca finita e mescolare. Togliere la padella dal fuoco e assicurarsi di lasciare riposare il porridge per circa 30 minuti (forse più a lungo, ma poi avvolgerlo in una coperta calda). Porridge gustoso e sano per te e la tua famiglia è pronto. Buon appetito!