Grano per la germinazione: come impregnarsi? Qual è l'uso del germe di grano?

Wheatgrass e germe di grano contengono un'enorme quantità di nutrienti in grado di supportare la salute umana. Gli esperti dicono che un bicchiere di succo al mattino da tali materie prime è solo l'inizio perfetto della giornata. Tuttavia, questo è un metodo di recupero molto costoso, se acquisti un drink nel negozio. Pertanto, l'opzione migliore è quella di impegnarsi indipendentemente nella germinazione del grano. Ma come si fa?

Cosa è necessario per la germinazione del grano

Per iniziare, devi preparare tutto ciò di cui hai bisogno:

1. Grano per la germinazione. Una farmacia o un negozio aiuterà in questa materia. Tuttavia, va ricordato che il grano deve essere non trasformato e intero.
2. Un pezzo abbastanza grande di garza. Dovrà essere piegato in diversi strati. È possibile sostituire la garza con un normale panno di cotone.
3. Setaccio per il lavaggio del grano.
4. Vassoio di germinazione del grano. Se non ce n'è, puoi usare un piattino o una teglia piatta.
5. Acqua. Deve essere pulito e solo a temperatura ambiente. Ideale - filtrato.

bagnare

La germinazione del grano deve essere pulita. Pertanto, deve essere versato in un setaccio e lavato accuratamente. Successivamente, il prodotto preparato può essere trasferito su una piastra profonda o una ciotola. Se nelle materie prime sono presenti chicchi avariati o marci, questi devono essere immediatamente rimossi. Dopo ciò, il grano dovrebbe essere riempito d'acqua. Deve coprire completamente il grano. In questa forma, il grano deve essere lasciato per tutta la notte.

Se alcuni chicchi sono emersi al mattino, possono essere gettati immediatamente. Questo è il primo segno che non sono adatti alla germinazione. In questo grano pochissima vitalità. Quindi, come impregnare il grano per la germinazione?

Tutto ciò che rimane sul fondo della ciotola, è necessario versare di nuovo con acqua pulita e lasciare per 8 ore. Dopo di che, versare il liquido, lavare il grano e versarlo di nuovo. Lascia un'altra ora alle 12. Questo è tutto, il grano è pronto per la germinazione.

Come germinare il grano

Il grano preparato deve essere lavato e quindi messo su un piattino piatto o un vassoio speciale. Versiamo tutto leggermente con un po 'd'acqua. L'umidità è semplicemente necessaria in questo caso. Tuttavia, i grani non dovrebbero essere completamente nell'acqua.

La capacità è coperta con un panno umido o una garza. È necessario germinare il grano in una stanza calda. La temperatura dovrebbe essere compresa tra 20 e 22 ° C. È inoltre necessario controllare costantemente lo stato del tessuto o della garza. Se è già asciutto, è necessario cospargerlo con acqua. Infatti, nel processo di germinazione, il grano ha bisogno di umidità.

Piccoli germogli bianchi indicano che il prodotto è pronto per l'uso.

Cosa fare se il grano è diventato troppo grande

A volte ci sono situazioni in cui i grani diventano troppo grandi. I loro germogli sono verdi e lunghi: più di tre millimetri. Tale grano non è più buono per il cibo. Sì, e le proprietà curative del prodotto sono ridotte e l'attività degli enzimi diminuisce molto rapidamente. In questa fase, il grano dà tutta la sua forza e sostanze nutritive ai germogli, che acquisiscono un sapore dolciastro. Dopo tutto, hanno molto zucchero.

La germinazione del grano viene spesso utilizzata per preparare bevande curative. Per i germogli diventano più alti e più verdi, è necessario versare un po 'di terra. Quando la parte verde delle piante sarà di circa 10 centimetri, può essere tagliata e utilizzata per preparare vari mezzi. Per quanto riguarda le radici, possono essere buttate via.

Cosa fare con le erbe fresche

I germogli di grano possono essere mangiati in un modo o aggiunti a varie insalate. Puoi anche macinarlo con un frullatore. Il risultato è un succo verde. Può essere bevuto o usato come cosmetico. Basta applicare la massa risultante sulla pelle, attendere che si asciughi e quindi lavare via. Vale la pena notare che questa maschera leviga e nutre la pelle.

Il germe di grano è utile?

Poche persone conoscono i vantaggi di questo prodotto. Ma nel mondo ci sono così tante leggende! Il grano per la germinazione, il cui uso è stato dimostrato per molto tempo, è stato studiato non solo dagli scienziati, ma anche dagli yogi.

La maggior parte dei nutrienti contenuti nei germogli, la cui lunghezza va da 1 a 2 millimetri. Se diventano più grandi, acquisiscono un sapore leggermente amaro e perdono una parte significativa delle loro componenti biologicamente attive. Gli esperti consigliano di utilizzare ogni giorno per 3 cucchiai di germe di grano nella sua forma grezza. Vale la pena mangiarli al mattino, poiché questo prodotto viene digerito abbastanza a lungo. Inoltre, il germe di grano può essere schiacciato e aggiunto a cereali pronti, zuppe e insalate. Molti cucinano gelatina da questo prodotto e persino cuociono il pane.

Secondo gli esperti, il germe di grano può bilanciare l'equilibrio interno di una persona, aprire una fonte di nuove forze e anche dare energia. Per quanto riguarda la medicina cinese, il germe di grano è usato come neutralizzatore delle concentrazioni di energie Yin e Yang. Un tale prodotto è in grado di rendere la natura di ogni persona più equilibrata ed armoniosa.

Può danneggiare il germe di grano

Se il grano è stato usato correttamente per la germinazione, non porterà danni. Se si utilizza il prodotto in modo errato, può influire negativamente sullo stato di salute. I chicchi prima della germinazione in ogni caso, è necessario lavare più volte e solo con acqua tiepida. Dopo tutto, alcune imprese trattano materie prime con prodotti chimici per mantenerle migliori. Inoltre, non preparare germi per uso futuro, poiché questo prodotto può essere conservato in frigorifero per non più di un giorno. Non dovresti usare i germogli se hanno perso il loro colore naturale e diventano marroni.

Alcune regole d'oro

L'effetto dell'uso del prodotto non appare immediatamente. Per ottenere un risultato positivo ci vorranno una settimana e forse un mese. In altre parole, dovrebbe essere un modo di vivere. Se hai ancora iniziato a usare il germe di grano, allora devi seguire alcune regole:

1. Non dovresti mangiare germogli insieme ai latticini, poiché ciò potrebbe causare un aumento della formazione di gas.
2. I cereali devono essere masticati accuratamente. Se non puoi farlo, quindi macinarli con un tritacarne o un frullatore.
3. germe di grano vietato per coloro che sono allergici al glutine, così come l'ulcera gastrica. Inoltre, il prodotto è controindicato nei bambini sotto i 12 anni.