Quale frullatore è meglio? Recensioni, prezzi Funzioni di Blender

Ti vivi spesso in modo gustoso ed esotico abbastanza nella consistenza e nella composizione dei piatti nei caffè e nei ristoranti, ma allo stesso tempo sogna di prepararti questo tipo di piatti a casa? E allo stesso tempo non vuoi ingombrare la cucina con voluminosi robot da cucina e tritacarne? In questo caso, assicurarsi di prestare attenzione a un dispositivo di cottura così utile e compatto come un frullatore. Con lui cagliata, frullati, cocktail, Mousses, souffles e purè di zuppe diventeranno realtà e diversificheranno in modo significativo il menu. Informazioni su quali frullatori esistono, a cosa servono, su quale sia la loro funzionalità e anche su quale frullatore è meglio e dì questo articolo

Cos'è un frullatore

Gli elettrodomestici da cucina, che ricordano gli attuali frullatori, sono apparsi nel secolo scorso. Tutto quello che potevano fare era montare cocktail. Da allora, con ogni decennio, le funzioni del frullatore si sono moltiplicate e migliorate. E alla fine degli anni '90 del XX secolo, questi assistenti di cucina acquisirono funzionalità più o meno standard, con cui sopravvissero fino ad oggi.

Un frullatore è un dispositivo versatile che funziona, di regola, dalla rete elettrica ed è progettato per preparare prodotti da consumare macinando, mescolando, frustando, tagliando, tagliando. Sembrerebbe che un normale robot da cucina possa essere adatto a questo scopo. Tuttavia, il modello medio, anche con il set di caratteristiche più standard, costerà un ordine di grandezza più costoso di un frullatore multifunzione e occuperà più spazio. Inoltre, anche frullatore professionale molto più facile da mantenere e pulire rispetto a una mietitrebbia.

Perché è necessario il frullatore. Funzioni di Blender

Recentemente, i frullatori sono diventati particolarmente popolari grazie alla moda per uno stile di vita sano. E immagina uno stile di vita sano senza una corretta alimentazione, ovviamente impossibile. Inoltre, con l'aiuto di un frullatore, puoi cucinare facilmente cibi gustosi e sani per il bambino. E che festa estiva fa senza cocktail e mousse? Questo è il motivo per cui questo tipo di tecnologia sarà interessante per quasi ogni famiglia.

Principalmente il frullatore viene utilizzato per la lavorazione ad alta velocità, macinatura, frusta, miscelazione di prodotti, tritare il ghiaccio e preparare purè di patate, bevande, cereali, zuppe, dessert. Dispositivi più tecnologici sono in grado di lavorare l'impasto, tritare la carne e trasformarla in carne macinata.

Se stai pensando seriamente a quale frullatore scegliere, devi prima decidere come utilizzarlo e cosa cucinare. Ad esempio:

- Quali cibi hai intenzione di cucinare?

- Quanto spesso cucini?

- Quante persone ci sono nella tua famiglia?

- Hai un bambino?

- Cucinerai i dolci, o solo i piatti principali?

- Quanti soldi vuoi spendere per un acquisto?

Dipende tutto da quale frullatore è più adatto per i vostri scopi, dal momento che ci sono diversi tipi di questi elettrodomestici da cucina, e tutti hanno caratteristiche completamente diverse. E alcune apparecchiature possono persino vantare caratteristiche e apparecchiature abbastanza aggiuntive per frullatori non banali.

Tipi di frullatori

Esistono tre tipi di frullatori:

1. Stazionario.
2. Sommergibile.
3. Universale o Multiblender.

Molto spesso, gli acquirenti fanno domande su quale frullatore è meglio. Non esiste una risposta unica, poiché ciascun tipo è progettato per uno specifico tipo di preparazione e una densità separata di prodotti.

Frullatori fissi

Un frullatore stazionario, di regola, ha un piccolo volume di scodella - circa 2 litri. Si trova su un supporto speciale con le gambe. All'interno della struttura è nascosto il meccanismo di controllo e il motore. Il processo di macinazione del cibo avviene nella ciotola stessa, dotata di coltelli. Sono nella parte inferiore del dispositivo. Per lavare la ciotola e i coltelli del miscelatore fermo, è sufficiente rimuovere entrambi dal supporto e sciacquare sotto l'acqua corrente.

Le funzioni principali di un frullatore fisso sono miscelazione e ingredienti per la miscelazione di creme, mousse, frullati, purea di frutta e pastella. Inoltre con il loro aiuto puoi facilmente schiacciare il ghiaccio per un cocktail o fare un succo.

Frullatori ad immersione

Il frullatore ad immersione ha la forma di un pestello, al termine del quale si trova un ugello con diverse lame. Si attiva usando il pulsante. Una caratteristica distintiva del frullatore ad immersione è che durante tutto il lavoro deve essere tenuto in mano, e al posto della ciotola vengono utilizzati tutti gli utensili adatti alla cottura. Il miglior frullatore per tagliare noci, cipolle, erbe, aglio, cucinare piccole porzioni di purè di patate, miscele liquide e semi-liquide è un'immersione.

Blender universali

Multiblender: l'opzione più versatile di tutti e tre i tipi. Questo è sempre lo stesso frullatore ad immersione, che, tuttavia, ha un intero arsenale di accessori e ugelli aggiuntivi, come ad esempio:

- frusta per battere;

- coltelli di diverse dimensioni;

- misurino;

- copertura;

- diversi contenitori.

Con un set completo, il multiblender può essere facilmente trasformato in uno stazionario, e ciotole di diverso volume possono essere utilizzate per creare diversi tipi di prodotti allo stesso tempo semplicemente spostando il frullatore da un contenitore all'altro.

Frullatori ibridi

Oltre ai suddetti tipi di frullatori, ci sono anche frullatori ibridi. Sono dispositivi integrati da alcune funzioni utili, ad esempio un supovarka o una doppia caldaia. Ciò significa che macinando i prodotti alla consistenza richiesta, possono essere cotti nella stessa ciotola senza estrarli dal frullatore. Per fare ciò, basta premere il pulsante corrispondente sul dispositivo. I miscelatori ibridi sono prodotti da produttori come Tefal, ProfiCook, VITEK, Zauber. Il costo dei modelli varia in media da 2.000 a 6.000 rubli. Il rating di frullatori di questo tipo nel mercato russo è ancora piuttosto basso, dato che sono apparsi recentemente negli scaffali dei nostri negozi. Tuttavia, molti acquirenti hanno già apprezzato la loro convenienza. Specialmente i frullatori ibridi vengono a degustare per quelle famiglie dove ci sono bambini piccoli, o dove è preferibile mangiare cibi dietetici, perché, come sapete, il processo di cottura più utile è cucinare e cuocere a vapore.

Caratteristiche del frullatore

Dopo aver capito quale frullatore è più adatto e meglio risponde alle tue esigenze, presta attenzione alle caratteristiche dei modelli che ti piacciono. Ciò ti aiuterà a valutare più accuratamente l'efficacia di un dispositivo e ti aiuterà a non perderti nella varietà della gamma di prodotti.

1. Potere Più alta è questa cifra, più efficiente sarà la tua unità. Per liquidi e cocktail, un frullatore con una potenza di 300-500 watt sarà sufficiente. Per lavori più seri e prodotti solidi, ad esempio, carne e verdure avranno bisogno di un frullatore con caratteristiche di almeno 1000 watt.
2. Capacità La sua stessa esistenza è già un vantaggio importante. Il volume della ciotola varia in una gamma abbastanza ampia. Ora nei negozi ci sono opzioni con ciotole di entrambi i 400 ml e 2 litri. In questo caso, iniziare dal numero di membri della famiglia e dalla frequenza di cottura.
3. Materiale ciotola La ciotola può essere fatta di plastica, vetro o metallo. La plastica è il materiale più economico e indistruttibile, il vetro è facile da lavare e non assorbe gli odori, e il metallo combina con successo le qualità dei primi due tipi di ciotole, ma ha anche il costo più alto.
4. Ugelli supplementari Più ugelli, più opportunità culinarie avrai. Tuttavia, non tutte le casalinghe hanno bisogno di tali delizie. Il set ottimale, in base alle recensioni degli utenti esperti, è un set completo di frusta, chopper, ugello per tagliare il ghiaccio e una pompa per il vuoto.
5. Il numero di velocità che ha il frullatore. Le opinioni dei consumatori concordano su questo punto su un parere comune: più le modalità ad alta velocità del dispositivo sono, meglio è. Tuttavia, una buona macchina ha almeno tre velocità che possono essere attivate. Più scorrevoli, più sarà facile per la padrona di casa regolare la qualità richiesta dei prodotti di macinazione.

Valutazione e prezzi del miscelatore

Indubbiamente, ogni specialista culinario vorrebbe avere nella sua cucina solo l'attrezzatura migliore, o almeno quella che avrebbe il più ampio insieme di funzioni e, allo stesso tempo, avrebbe servito il suo proprietario o proprietario per lungo tempo e in modo affidabile. Tuttavia, quando si acquista non è difficile perdersi tra una moltitudine di modelli, anche con le stesse caratteristiche, che offrono vividamente marchi noti. C'è un'incredibile quantità di frullatori, quindi una stima approssimativa dei produttori di questa apparecchiatura, che è la più richiesta nell'ultimo anno, è stata compilata per aiutare l'acquirente, secondo gli ultimi dati raccolti. Sono stati presi in considerazione feedback degli utenti, prezzo, funzionalità e affidabilità della gamma di modelli.

Io posto - BRAUN

Il primo posto è occupato dalla tecnologia del marchio BRAUN. I modelli sommergibili MQ 775 e MQ 745 guidano la nostra revisione dei frullatori. Entrambi i modelli hanno lo stesso costo, circa 6000 rubli e attrezzature quasi identiche, tra cui: una grattugia, dischi per i prodotti da tagliare, una frusta per battere, un chopper e una ciotola. L'unica differenza tra il modello 745 e il 775 è la presenza di un mulino e una modalità di divisione del ghiaccio. Questi modelli hanno ottenuto il punteggio più alto e il numero di recensioni positive tra tutti i tipi di frullatori.

II posto - Philips

I frullatori del famoso marchio Philips si trovano quasi allo stesso livello di BRAUN. Philips HR 1372, Philips HR 1669 e Philips HR 1374 hanno ottenuto il riconoscimento più grande quest'anno, anche questi sono modelli di immersione multi-funzionale. La loro potenza media va da 700 a 750 W, ma il numero di velocità varia: i modelli HR 1372 e HR 1374 hanno solo 5 velocità ciascuno, e l'HR 1669 migliorato - fino a 20. Tutti i modelli sono dotati di smerigliatrici, misurini e smerigliatrici, c'è una funzione di divisione ghiaccio. Il prezzo medio per HR 1372 e HR 1374 era di circa 3.500 rubli quest'anno e 6.000 rubli per il modello HR 1669. Tuttavia, secondo i clienti, per questo prezzo HR 1669 è il miglior frullatore Philips in grado di impastare la pasta e tagliare il cibo in cubetti.

III posto - BOSCH

Il terzo posto è occupato dalla società di produzione BOSCH. I frullatori di questo marchio sono sempre stati caratterizzati da un livello di rumore abbastanza basso, ma quest'anno hanno superato se stessi. La migliore vendita nella sua categoria di prezzo divenne sommergibile. Bosch MSM 6B300 e fisso Bosch MMB 1001. Entrambi i modelli costano non più di 2500 rubli, ma per le loro funzioni giustificano pienamente questo prezzo. I frullatori si adattano perfettamente al loro compito di macinare il cibo sotto purè di patate e mousse, sono facili da lavare e, come già accennato, non fanno molto rumore. Tuttavia, l'insieme delle funzioni che hanno è piuttosto austero e la potenza è rispettivamente di 300 e 500 W.

Frullatori che non sono tra i primi tre

Un po 'più basso nella classifica è un paio di modelli fissi di frullatori di diversi produttori - Kenwood BL470 e Gorenje B600B. Sono simili in potenza - 600 W - e il prezzo (circa 3000 rubli ciascuno). Tuttavia, l'attrezzatura Kenwood ha 3 velocità, pesa 2 kg e ha la funzione di spaccare il ghiaccio. Il frullatore di Gorenje è dotato di 5 modalità di velocità, più pesanti - il suo peso è di 4 kg e ha dimensioni leggermente inferiori. I compratori hanno apprezzato all'unanimità il loro design esterno interessante, così come ciotole di vetro in entrambi i modelli, che è piuttosto raro in questa categoria di prezzo.

Quasi tutti i produttori di elettrodomestici oggi hanno nella sua gamma diversi modelli di frullatori. Certo, ognuno di loro si sforza di garantire che sia la sua attrezzatura che è migliore, più conveniente e di qualità superiore rispetto ai suoi concorrenti. Tuttavia, questo è lontano da tutti. I modelli di cui sopra sono i più meritevoli per gli standard di esperti e le statistiche di vendita per le istanze dell'anno incluse nella valutazione dei frullatori. Non ci sono molti modelli stazionari in questa lista. Ciò è dovuto principalmente al fatto che, per un costo leggermente superiore, gli acquirenti preferiscono acquistare attrezzature più funzionali rispetto a quelle con cui è possibile preparare solo bevande e dessert.

Il miglior frullatore è quello che corrisponde a obiettivi specifici. In questo caso, l'attrezzatura non sarà inutile per raccogliere polvere sul ripiano della cucina o nella dispensa, ma diventerà un assistente veramente indispensabile nel processo di cottura. Quale frullatore è meglio - stazionario o sommergibile, con o senza una doppia caldaia - dipende da voi. Pertanto, prima di acquistare, assicurati di controllare tutte le funzionalità del tuo frullatore preferito, valuta le recensioni dei clienti che hanno già questo modello e solo dopo vai al negozio per il tuo acquisto futuro.