Whisky Scottish blended "Bells Original" (recensioni)

Lo Scotch whisky miscelato ha lo status di bevanda nazionale. È usato sia in forma pura (con ghiaccio), sia come parte di una varietà di cocktail. Ogni varietà ha il suo gusto e aroma unico. Il processo di cottura e la miscela sono tenuti nella massima riservatezza. Ci sono ricette che contano più di cento anni. Sono passati da padre in figlio e sono di proprietà della famiglia.

whisky

Scotch whisky miscelato - è una bevanda alcolica forte. È fatto da vari cereali. La tecnologia richiede un lungo invecchiamento della bevanda in botti di rovere.

La prima menzione di esso risale al 1495, gli antichi Celti erano già impegnati a distillare il mosto nella "acqua della vita", il cosiddetto whisky. Questo non è sorprendente, inizialmente consigliato come bevanda curativa. Si è creduto che aiuti con dolore addominale, paralisi, vaiolo, prolunghi la vita e mantenga la salute.

Whisky scotch whisky può essere chiamato così se:

1. È stato prodotto in Scozia. Ingredienti: acqua e malto d'orzo. Il supplemento può essere cereali integrali di altri cereali. Ci sono determinati requisiti per loro:

• il grano deve essere trasformato in mosto (nella distilleria);
• utilizzando esclusivamente enzimi endogeni, vengono convertiti in un substrato in grado di fermentare;
• la fermentazione del grano è possibile solo con l'aiuto di colture di lievito.

2. Contiene almeno il 40% di alcol nel prodotto finale. Meno non può essere.

3. Maturato per almeno tre anni nei magazzini di accise regolati del paese. Solo in botti di rovere fino a 700 litri.

4. Conserva l'aroma, il gusto e il colore delle materie prime primarie. Non ha additivi, tranne caramelle alcoliche e acqua.

Tutte queste caratteristiche sono sancite dalla legislazione inglese.

classificazione

La bevanda è divisa in diversi tipi, a seconda delle materie prime e del metodo di preparazione:

• Grano. La base per la produzione sono i chicchi di mais, ai quali viene aggiunto l'orzo non maltato (non contiene enzimi che possono abbattere l'amido). I gusti e le caratteristiche lasciano molto a desiderare. Nella sua forma pura, tale whisky non è praticamente in vendita.
• Malto. Il secondo nome è molt, la migliore raccolta di orzo è consentita per la sua produzione. Questa è la più alta qualità e un tipo costoso di bevanda. È diviso in botte e single malt.
• Blending. Cosa significa whisky scotch blended? Una miscela è un tipo di trattamento in cui è presente una miscela di alcoli di malto e grano. È considerato il tipo più popolare di bevanda. Presentato in quasi tutte le categorie di prezzo.

Varietà d'elite

Le varietà più famose e popolari di "acqua della vita" sono prodotte principalmente, naturalmente, in Scozia. Irlanda, Giappone, Canada, Stati Uniti d'America sono famosi per le loro bevande.

Nastro d'orzo - una delle migliori varietà di Scotch whisky (Scozia). La base è orzo germogliato. È essiccato su fuoco di torba. Questo è ciò che conferisce allo scotch una fragranza unica e riconoscibile. La tecnologia di produzione prevede la distillazione in tubi di rame di particolare design. Non ci sono analoghi a questa bevanda nel mondo.

La più famosa varietà di whisky irlandese - Jameson. Colore dorato chiaro e sapore unico - le sue caratteristiche distintive. La ricetta ha oltre duecento anni. Ripensa la bevanda solo in botti di rovere.

Il canadese è fatto di segale. È molto più forte del normale whiskey. Americano preparato con mais con aggiunta di orzo e segale. Per ottenere un buon gusto, le proporzioni del grano sono rigorosamente mantenute: mais 51%, segale e orzo 49%.

Il Giappone si è recentemente unito ai produttori di whisky. Tuttavia, i giapponesi scrupolosi e seri possono vantarsi di costosi marchi di alcolici e di diffusi in tutto il mondo.

Vecchio contrabbandiere

Il miscuglio di whisky Old Smuggler ("vecchio contrabbandiere") di whisky scozzese ha preso il nome dai distributori di scotch. Nei secoli XVIII e XIX, rischiando la vita, fornivano forniture illegali a tutti i molti amanti delle bevande forti. I fondatori della distilleria con il nome originale erano fratelli Stodarta. Furono i primi ad usare botti di sherry per la produzione di whisky.

Breve descrizione della bevanda:

• Esposizione 3-12 anni;
• colore ambra-dorato;
• odore - sfumature floreali in combinazione con un sottile aroma di carbone, un po 'di caramello e caramello inglese;
• il gusto è in origine biscotto, biscotto, quindi una gradevole sfumatura di miele e cereali;
• retrogusto speziato e sottile sfumatura di rovere.

Dal 2006 questo marchio è di proprietà del Gruppo Campari, una società italiana.

"Claymore"

Il whisky mescolato scozzese Claymore è prodotto in una delle più grandi distillerie di proprietà di Whyte & Mackay. Questa è una bevanda molto dolce e dolce tra analoghi analoghi quaranta centigradi.

La Scozia settentrionale e meridionale producono 35 tipi di cereali per la produzione di una bevanda. Il gusto e l'aroma armoniosi sono enfatizzati da whisky di malto e cereali con un invecchiamento di otto anni.

Breve descrizione della bevanda:

• Esposizione 8, 12 e 21 anni;
• colore dorato ambrato;
• l'odore è un sottile aroma torboso (la scorza della bevanda, a giudicare dalle recensioni);
• sapore dolciastro, oleoso, legnoso ed erbaceo;
• il finale è lungo con un tocco di caramello.

È l'ideale per un bicchiere con ghiaccio e un sigaro profumato, secondo gli esperti.

Cavallo bianco

Whisky Scottish blended "White Horse" è stato creato nel 1981 da Peter Mecca. La data in piedi sulla bottiglia - "1742" - simboleggia l'anno in cui la taverna è stata creata con lo stesso nome. Incredibili cavalli bianchi del seguito della regina Mary Stuart hanno dato il nome, noto oggi a tutto il mondo, a un alcolismo scozzese.

Nel 1924, il creatore della varietà originale morì, ma a quel tempo il suo whisky era uno dei cinque leader mondiali nelle migliori bevande alcoliche. Oggi il cavallo bianco funge da simbolo del paese e il cavallo bianco arriva in oltre 200 paesi.

La bevanda ha una composizione unica - 40 varietà di whisky a grana fine (70%) e malto (30%), con invecchiamento per almeno 6 anni. Può davvero essere considerato un simbolo del paese, perché consiste in varietà di whisky dell'isola e della terraferma. Questa quantità contribuisce alla creazione di un bouquet armonioso, equilibrato e pieno di gusto.

Breve descrizione della bevanda:

• estratto - sull'etichetta indica l'estratto dell'alcool più giovane di tutti i 40;
• colore - morbido, dorato;
• odore - miele, torba, malto, note luminose di fumo;
• il gusto è caldo, ricco, ricco di bouquet con sottili sfumature di dolci;
• retrogusto - affumicato con un delicato tocco fruttato.

Gli esperti raccomandano di usarlo come aperitivo, non diluito. Il sapore brillante della torba è adatto per la preparazione di cocktail.

"Johnny Walker Black Label"

Il whisky scozzese "Johnny Walker Black Label" produce la distilleria Johnnie Walker (attualmente di proprietà di Diageo). Il marchio leggendario produce ogni anno oltre centoventi milioni di bottiglie di whisky di alta qualità.

Tre generazioni di Walker hanno creato il famoso marca di whisky. Nel 1893, la famiglia fu in grado di acquistare la prima fabbrica di alcolici. Oggi ospita un museo dedicato a Johnny Walker, il fondatore della dinastia.

Innanzitutto, Walker ha mixato diversi varietà di tè. Il blending whisky, invece, era un hobby. Il talento naturale e il gusto delicato gli hanno permesso di creare un whisky unico dal sapore originale. La vendita redditizia di alcool ha spinto il tè in background. La produzione di whisky è diventata un affare di famiglia.

Breve descrizione della bevanda "Johnny Walker Black Label":

• estratto - 12 anni;
• colore: dorato scuro con un caratteristico bagliore di torba arancione;
• odore - equilibrato, con delicate note affumicate;
• il gusto è complesso, armonico, con sentori di frutta, fumo, sherry e malto;
• retrogusto - dolce uvetta, oli di agrumi e scorza d'arancia.

Fino ad ora, il marchio Johnnie Walker rimane il punto di riferimento per il whisky di alta qualità.

"Bells Original"

Whisky Scottish blended "Bells Original" risale alla seconda metà del diciannovesimo secolo. La bevanda è stata importata dalla città scozzese di Perf nei paesi europei, in Australia, in India e in Nuova Zelanda.

Inventò un drink di Arthur Bell, non avendo paura di mescolare diversi whisky: Dufftown, Caol Ila, Glenkinchie, Inchgower e Blair Athol. Una decisione così coraggiosa ci ha permesso di ottenere il whisky "Bells Original" di Scotch. Recensioni di esperti segnano il gusto e l'aroma della bevanda sorprendente nella sua ricchezza di sfumature.

Breve descrizione della bevanda:

• esposizione - 5 anni;
• colore - ambra-oro con una leggera sfumatura di paglia;
• odore - floreale, con delicate note di mela, miele, zenzero e mandorla;
• il gusto è multiforme, puoi sentire la noce, il malto, il legno, l'ombra delle spezie esotiche e del fumo;
• retrogusto - dolce uvetta, oli di agrumi e scorza d'arancia.

Whisky Scotch miscelato "Bells Original" è usato nella sua forma pura e come parte dei cocktail.

Fatti interessanti

Fu nel nord della Scozia che venne coniato il whisky affumicato. Il gusto affumicato dell'alcol offre un modo insolito di essiccare l'orzo. La torba viene utilizzata come "carburante".

L'autorevole e famoso specialista di miscele Richard Paterson (la casa di Whyte & Maskau) è noto anche per il fatto che il suo naso è assicurato per due milioni di dollari.

Affinché la bevanda si chiami "whisky", deve maturare in botti di rovere per almeno tre anni.

Il leader nella produzione di whisky - India.

L'acido ellagico, che si trova nel whisky di malto, è un eccellente antiossidante. Può prevenire lo sviluppo di cellule tumorali e malattie cardiache.

Una bottiglia di whisky di alta qualità può conservare il suo sapore e aroma per 100 anni.

La bottiglia di whisky più costosa - Macallan 1926. Era valutata a 62.000 dollari.