Vini "Fanagoria": recensioni dei clienti e revisione di esperti

Ogni anno Forbes Life chiama i migliori cento vini. L'elenco, di norma, include prodotti prodotti nelle principali cantine. regioni d'Italia Stati Uniti e Francia, meno Spagna, Australia e Africa. La vinificazione in Russia è ancora lontana dall'essere perfetta, e la storia non è così impressionante, solo circa 500 anni. Il primo vino fu consegnato alla corte dello zar Mikhail Fedorovich nel 1656-1657. Ora ci sono diverse cantine leader in Russia, una delle quali è la Fanagoria.

La società è stata fondata oltre mezzo secolo fa. Decenni di duro lavoro, il superamento delle difficoltà e dei risultati ottenuti con successo hanno permesso all'azienda di occupare una posizione di leadership nel mercato dei vini nazionali. Dal 1957, Fanagoria ha gradualmente aumentato il ritmo di produzione e aumentato la superficie dei vigneti. Nel 2017, l'azienda che prende il nome dall'antica colonia greca ha vigneti con una superficie di 2.800 ettari, il volume di produzione è di 2,4 milioni di decilitri.

Pietre miliari della storia

Nel 1957, la cantina Sennovsky è stata creata sul territorio del territorio di Krasnodar - il predecessore della Fanagoria. Nel 1963 fu completata la costruzione della seconda più grande in Europa e della più grande fabbrica di vino e succhi dell'Urss. Ha prodotto una vasta gamma di succhi delle uve Riesling, Aligote, Cabernet, Claret, Sauvignon, Rkatsiteli. massimo qualità del prodotto conferma il fatto che i succhi erano la bevanda ufficiale dei giochi olimpici del 1980.

Nel 1996, la compagnia fu riorganizzata in OJSC "Fanagoria". Il vino, il cui prezzo sorprende piacevolmente i consumatori, è diventato una direzione di produzione prioritaria. L'attrezzatura è stata aggiornata e sono state lanciate cinque nuove linee di imbottigliamento.

Nel periodo dal 2001 al 2004. L'uscita di una nuova collezione di vini "Number Reserve", lo champagne è iniziato, e il laboratorio di ceramica ha aperto. Nel 2005, per la prima volta, i vini Fanagoriani furono esportati in Giappone. Nel 2008, la compagnia vinicola "Fanagoria" iniziò ad esportare in Israele.

Nel 2011 ha iniziato a funzionare il proprio negozio di botti: l'azienda ha iniziato a produrre botti di vino e brandy con il marchio "Old Russian Oak".

Nel 2014, la società ha partecipato attivamente all'organizzazione dei Giochi Olimpici e della Formula 1. Dal 2015, la rete di vendita al dettaglio è stata attivamente sviluppata, con 58 negozi e 21 punti vendita che operano sotto il sistema del franchising.

Collezione Cru Lermont

La collezione di vini premium prende il nome dal poeta M. Yu. Lermontov, che durante il viaggio a Taman visitò anche la fortezza Fanagori. Il Cru Lermont è un vino bianco secco e rosso della Fanagoria ottenuto da uve selezionate autoctone e europee selezionate. Il costo di una bottiglia da 0,75 ml è di circa 500-600 rubli.

Linea "100 sfumature"

Una nuova collezione di vini, il cui gusto riflette pienamente l'unicità del terroir della regione e la professionalità dei viticoltori. Per la sua produzione sono stati selezionati i vigneti con la migliore resa. Il processo di produzione comprende la pressatura, una certa temperatura di fermentazione e l'invecchiamento della polpa. Per almeno un anno, i vini sono invecchiati in botti di rovere e almeno sei mesi in bottiglia.

La serie include bianco e rosso secco vino d'uva varietà "cabernet", "saperavi" e "chardonnay". Il costo di una bottiglia è di circa 1000-2000 rubli.

Vino ghiacciato di "Fanagoria"

La produzione di tre varietà di vino ghiacciato (Muscat, Riesling e Sauvignon) è stata lanciata nel 2010. La particolarità di questa bevanda è che viene prodotto da uve congelate sulla vite. Nel 2011, la collezione è stata rifornita con un vino di ghiaccio rosso unico del vitigno Saperavi.

Il costo approssimativo di una bottiglia di vino ghiacciato "Fanagoria" è di 400 rubli.

Vino d'annata

La serie Premium di liquori e vini fermi "Vintage" è stata creata principalmente per il segmento HoReCa. Vengono utilizzate le migliori varietà di uve raccolte in aree con rese controllate. L'assortimento è rappresentato da vino rosso secco invecchiato delle varietà "Sapaveri" e "Cabernet", Cahors, vino porto (liquore rosso), vino bianco secco stagionato (Chardonnay).

Il costo del vino dipende dall'invecchiamento. Ad esempio, il porto 2013 nel marchio Fanagoria costa circa 1.500 rubli.

NR, o "Numero di riserva" e NR 1957

I vini del terroir "Fanagoria", le cui recensioni si possono trovare spesso sulla rete, sono fatti da uve selezionate di varietà autoctone e classiche europee. Il vino di questa serie non è conservato in botte, pertanto sono caratteristiche varietali particolarmente pronunciate delle bacche, integrate dalle caratteristiche uniche del terroir Fanagori. Questo è un vino molto giovane, aromatico, leggero e fresco. assortimento:

• varietà di uva rossa secca "cabernet", "merlot", "saperavi", "Tsimlyansky black";
• bianco secco di sauvignon, bacche chardonnay;
• Riesling semi-secco bianco;
• semi-secco rosa della varietà "cabernet".

La serie "Number Reserve of 1957" prende il nome dall'anno in cui è stata fondata la società e comprende vini dolci e semi-dolci, molto popolari nel nostro paese. In esso troverai i migliori vini monosortovye e miscelati, brillanti e fragranti, comprensibili a una vasta gamma di consumatori.

Per questi vini di "Fanagoria" il prezzo è inferiore rispetto alla serie premium. Una bottiglia standard da 0,75 ml può essere acquistata per 350-400 rubli.

Serie "Riserva"

Questi sono vini terroir ottenuti da uve selezionate coltivate nella regione storica. Una speciale miscela di materiali varietali del vino della vendemmia di diversi anni conferisce loro un gusto brillante e strutturato. Assortimento di vino:

• varietà di uva rossa secca "cabernet", "merlot", "saperavi", "pinot noir";
• bacche bianche chardonnay secche;
• Riesling semi-secco bianco;
• rosa semi-asciutto da uve cabernet sauvignon.

"Vino protetto da copyright"

L'esclusiva serie "Author's Wine" di "Fanagoria" è stata creata secondo le proprie ricette. Le basi della miscela sono vitigni autoctoni e classici. Sono scelti non solo per enfatizzare le caratteristiche individuali, ma anche per concentrarsi sulla tavolozza di sapori e gusti l'uno dell'altro. La gamma della serie è una delle più grandi, rappresentata da 13 vini secchi e semi-asciutti.

C'è un "Vino d'autore" da "Fanagoria" su 400-700 rubli.

Muscat "Fanagoria"

Un'interessante serie di vini, molto popolare, presentata da quattro tipi di rosa, rosso e bianco vino semi-dolce I consumatori hanno familiarità non solo con il design colorato della bottiglia, ma anche con i nomi: Muscat "Ladies", "Velvet", "Amber" e "Pink". Questa è un'ottima combinazione di prezzo e qualità. Aroma di muschio sottile e delicato in armonia con il gusto ricco dell'uva.

Costo: da 200 a 300 rubli.

Seleziona bene

Una nuova linea di vini semi-dolci rossi e bianchi monosortovogo di Fanagoria, progettati per una vasta gamma di consumatori. Si tratta di campioni vigorosi, fruttati, luminosi e freschi, a prezzi accessibili (250-300 rubli).

"Gold Taman"

Una serie di vini ordinari, dolci, semidolci e secchi dai vitigni "cabernet", "isabella", "chardonnay", "moscato". Prezzo entro 150-250 rubli.

F-Style

Una serie di vini monosortovyh secchi e semi-asciutti dalla categoria dei nomi geografici protetti. Le uve di Cabernet, Merlot, Saperavi e Chardonnay sono coltivate nella zona di un'antica faglia tettonica (l'antica foce del fiume Kuban) - questo spiega l'organolettico unico della bevanda.

Il costo di una bottiglia di tale vino è nell'intervallo di 300-350 rubli.

"The Phanagoria Vine"

Una serie di budget (costo compreso tra 180 e 250 rubli), vini semi-dolci e secchi varietali e ordinari. Molti probabilmente conoscono questa serie da sottosezioni come "Affectionate Nets", "Black Healer", "White Healer", "Deceit and Love".

"Autoctona"

Nelle recensioni sui vini di "Fanagoria" si possono trovare spesso informazioni sulla nuova serie "Autochthon". È creato da vitigni autoctoni o autoctoni che crescono esclusivamente in questa zona e trasmettono brillantemente il terroir della terra. La linea comprende due tipi di vini rossi e bianchi secchi.

Il costo di una bottiglia di vino autoctono è di circa 400 rubli.

"Lozari"

Serie assolutamente nuova, uscita nel 2017. Comprende quattro vini semidolci dai vitigni "cabernet", "chardonnay", "isabella" e "moscato". La sua caratteristica risiede anche nel tappo a vite, che elimina completamente l'effetto del tappo sul gusto della bevanda.

Costo del vino: 300-400 rubli.

Vini "Fanagoria": recensioni

I vini nazionali per molti provocano un sorrisetto scettico. Se si applica per una bevanda buona e di alta qualità, allora è per i francesi o italiani, e la nostra è un'opzione di bilancio. Come si è scoperto, non sempre il budget e non sempre male.

Dopo aver analizzato le recensioni dei vini di Fanagoria, possiamo dire quanto segue. L'azienda nel mercato del vino da molto tempo, ha una propria clientela e ammiratori. La sua caratteristica principale, enfatizzata nelle risposte, è una vasta gamma di prodotti. Qui tutti, a prescindere dalle preferenze di gusto e dal budget, troveranno prodotti degni: dai vini eccellenti dell'autore ai moscati più familiari, ma non meno amati.

Le collezioni Cru Lermont e "100 tonalità", così come la serie "Vintage", meritano un amore speciale da parte degli intenditori di vino. I sommelier hanno dato loro i migliori punteggi.

Uno degli esperti del vino Pinot Noir della collezione Cru Lermont ha detto che questo è un vino complesso e attraente con un finale lungo, una struttura molto buona e un'amara amarezza alla fine. L'espressione fruttata ammorbidisce il tono oleoso, il caffè speziato e le sfumature di cioccolato si fondono con eleganti fibre di legno. Separatamente, l'esperto ha notato una fantastica combinazione di qualità e prezzo.

Attira l'attenzione e una serie di F-Style. I compratori celebrano il riconoscibile aroma intenso del chardonnay Fanagoria in combinazione con il gusto fresco e fresco estivo e il gusto aspro del merlot, raccomandandoli fortemente per feste e picnic.