Una buona ricetta per le cotolette di nasello

Ricetta Fishcakes in continua evoluzione, come per la preparazione del pesce usato di diverse specie. E tutti sanno che non tutti i pesci andranno bene con gli altri ingredienti, così che, abbinandoli con loro, daranno ai buongustai un gusto eccezionale.

Un po 'di storia

Cucina iniziale cotoletta di pesce iniziato in Giappone e in Cina. Gli abitanti di questi paesi idolatrizzano letteralmente i frutti di mare e li consumano in grandi quantità. Questo comportamento è molto comprensibile, perché i frutti di mare contengono un'enorme quantità di sostanze nutritive e vari minerali. Consumando i frutti di mare, una persona può liberarsi di molte malattie anche croniche, ridurre la pressione e livelli di zucchero nel sangue. A causa di una così grande varietà di proprietà utili, prepareremo polpettine di pesce al nasello. Questo pesce "si trova" nel territorio della Russia, ed è abbastanza facile trovarlo visitando un negozio vicino.

Di cosa abbiamo bisogno?

Prima della cottura crocchette di pesce, prepariamo tutti gli ingredienti e abbiamo bisogno di una quantità sufficiente di essi. Per prima cosa, determina la quantità di pesce di cui abbiamo bisogno per le polpette. Il pesce è meglio purificare la pelle e le ossa. Per non tirare fuori le ossa, dato che è un esercizio troppo lungo e nervoso, dovresti comprare solo filetti di nasello. Abbiamo bisogno di circa 500 grammi di esso. Inoltre, la ricetta per le costolette di pesce comprende una carota, cipolle (1 pezzo), un uovo, una pagnotta di pane o pane bianco nel latte e pane grattugiato.

Processo di cottura

Prima di iniziare a cucinare gli hamburger, devi immergere il pane o il pane in una piccola quantità di latte per metterlo nel pesce macinato. Questo darà ai tortini una tenerezza e una succosità speciale. Ora iniziamo a incarnare la ricetta delle cotolette di pesce nella realtà. Non appena il filetto è leggermente scongelato, farlo scorrere nel tritacarne e lasciarlo per un po 'di tempo. Tagliare la carota e la cipolla in più pezzi e friggerli in una padella con l'aggiunta di olio vegetale. Dopo aver un po 'rosolato, scuoterli anche loro. Avendo accertato che il pane era già sufficientemente inzuppato di latte, lo saltiamo attraverso un tritacarne. Aggiungere un uovo, sale, pepe e spezie. Puoi anche aggiungere l'aneto tritato finemente.

Ultimo stadio

Prendiamo una piccola quantità di carne macinata e ne ricaviamo le polpettine. Arrotolarli nel pangrattato e metterli su una padella preriscaldata con olio vegetale. Friggere senza coperchio per formare un croccante.

conclusione

Come puoi vedere, la ricetta per le costolette di pesce è molto semplice e accessibile a tutti. Devo dire che non è assolutamente diverso dal cucinare ordinario cotolette di carne I prodotti finiti sono leggermente raffreddati e serviti con qualsiasi contorno. Credimi, il piatto risultante delizierà te e i tuoi cari con il suo gusto e il suo buon odore. Le cotolette sono ottenute moderatamente grasse, quindi le donne non possono avere paura di riprendersi da loro. Non solo non recupererai, ma saturerai anche il corpo con minerali utili e vitamine, che i pesci contengono in grandi quantità. E infine, un altro consiglio: il pesce deve essere pulito dalla pelle, dalle vertebre e dalle ossa. Non ci dovrebbero essere ossa nelle costolette!