Una ricetta interessante per torta "Zebra"
Molte amanti della gioventù si sono cimentate nel ruolo di pasticceri con la torta "Zebra". Il processo della sua preparazione è abbastanza semplice, chiaro e veloce. Ci sono molte ricette per questo, ma la regola principale di ciascuna di esse è una consistenza abbastanza liquida di pasta. Questa torta appartiene alla classica panna acida, quindi è inclusa nella sua base. Tuttavia, ci sono un numero enorme di variazioni nella sua preparazione e da pasta di spugna, e quando si sostituisce la panna acida con kefir. Ma quale ricetta della torta zebra è la più veloce e più facile da eseguire?
Crea un "capolavoro"
Il primo passo è verificare la disponibilità di tutti gli ingredienti necessari. Avremo bisogno di:
- una mezza tazza di farina;
- un bicchiere e mezzo di zucchero;
- un bicchiere di panna acida;
- 3 uova;
- 2-3 cucchiai di cacao;
- burro - circa 50 grammi;
- mezzo cucchiaio di soda commestibile;
- aceto (abbastanza un po ').
Processo di cottura
Quindi, diciamo che è tutto lì. Ma come cuocere una torta di zebra? Il caso è lasciato per piccolo. Per prima cosa, in una ciotola, sbattere le uova con metà dello zucchero. Sciogliere il burro e montarlo con lo zucchero rimasto. Ora mettiamo tutto insieme, mescoliamo, aggiungiamo farina e panna acida. Aggiungi a tutta la massa soda idratata aceto, mescolare tutto accuratamente, dopo di che la forma in cui la torta sarà cotta, ungere con olio. La massa risultante di pasta è divisa in 2 parti uguali, in una delle quali versiamo la polvere di cacao. Si è scoperto un impasto scuro e leggero. Ora al centro del modulo disponi 2 cucchiai di un test, e poi un altro. Quindi alternare fino a quando il test rimane. Poi nel forno riscaldato a 190 gradi posizioniamo la torta futura per 45 minuti. Buon appetito! Questo ha finito solo una ricetta per la torta zebra, ma in generale può essere cucinata ogni settimana, e l'anno non è sufficiente per provare tutti i metodi di cottura.
Fare un piatto meraviglioso
Ci sono diverse varianti della sua decorazione. Prima di inviarlo al forno, puoi tracciare delle linee dai bordi del modulo al centro con un coltello. Sopra abbiamo un'immagine con settori. O semplicemente tenere perpendicolari sulla torta, cioè disegnare una griglia. O anche in una direzione caotica - otterrete un motivo di marmo sulla cottura finita. Ci sono anche molte opzioni per il suo design. Spesso è possibile trovare una ricetta per una torta zebra con noci o con il cioccolato versato sopra, che è decorata, per esempio, con zucchero a velo.
Consigli
Alcune casalinghe usano attivamente la modalità "cottura" nella pentola a cottura lenta, ma è necessario aumentare il tempo di cottura di circa 10-15 minuti. C'è anche una ricetta per la torta "Zebra" in versione biscotto. Lì semplicemente cucinano brownies marroni e chiari, che vengono poi impilati uno sopra l'altro, e tra questi di solito vengono spalmati di crema, latte condensato o persino miele.
conclusione
Cucinare una torta "Zebra" richiede in media mezz'ora, ma poi puoi concederti una meravigliosa torta nutriente e salutare fatta in casa. Non ci saranno additivi dannosi e il fatto che tu l'abbia preparato da solo ti darà un impulso per la realizzazione di ricette più complesse e sofisticate. Successi nel campo culinario!