Succo di mela Come fare il succo di mela

La società moderna preferisce il dolce bevande gassate Questa abitudine è dannosa e in molti modi dannosa per la salute dei cittadini. Per rafforzare il sistema immunitario, migliorare l'aspetto e l'umore, si consiglia di bere succo di mela. Non ha un gusto meno gradevole del pop, mentre contiene un'enorme quantità di vitamine e sostanze nutritive.

Perché usare il succo di mela?

Può non solo essere bevuto, ma anche usato come componente iniziale per un'ampia varietà di ricette. Quindi, è usato nella preparazione di marshmallow, marmellata o deliziosa gelatina fatta in casa. Inoltre, sarà in grado di integrare con successo gelatina, mousse, sugo dolce o salato. La salsa di questo frutto può sfumare con successo il sapore di piatti a base di carne e pesce. Per fare questo, è mescolato con olio vegetale, noci e altri componenti simili. Il succo di mele può essere mescolato con altre bevande, da questa azione, non solo non perderà le sue proprietà benefiche, ma acquisirà anche nuove virtù. Può essere perfettamente combinato con un drink di barbabietole, uva o carote ordinarie. Il succo di mela è anche usato per creare forti bevande alcoliche. Ad esempio, il sidro.

La composizione unica della bevanda dalla mela

Quali sono i componenti benefici del succo di mela? Quindi, preparatevi a ricordare, la lista sarà abbastanza impressionante. La bevanda include:

• Carboidrati che hanno la capacità di digerire rapidamente.
• Proteine.
• Grassi.
• Vitamine dei gruppi B, C, E, PP.
• Il fluoro.
• Rame.
• Iodio.
• Zinco.
• Ferro.
• Acidi della frutta
• Pectina.
• Sodio.
• Calcio.
• Magnesio e molti altri.

Il consumo regolare di succo ti aiuterà a far fronte a un raffreddore, a migliorare il funzionamento del cuore, dei vasi sanguigni e dei reni e ad avere un effetto benefico sull'intestino e sui polmoni. Aiuterà a bere con anemia, carenza di vitamine, bassa acidità dello stomaco. Adatta con successo alla dieta di coloro che vogliono perdere peso.

Possibili limitazioni

Se decidi di rafforzare il sistema immunitario con l'aiuto di questa bevanda e vuoi preparare il succo di mela per l'inverno, assicurati di essere autorizzato a usarlo regolarmente. Sì, sì, non essere sorpreso, ci sono alcune controindicazioni che devono essere prese in considerazione. L'uso eccessivo di esso, di regola, porta a pesantezza nello stomaco. Puoi anche notare tali cambiamenti nelle tue condizioni come gonfiore, eccessiva flatulenza, fastidio dovuto all'irritazione delle mucose. Se in precedenza hai avuto patologie croniche (ulcere, ecc.), Il succo di mela può contribuire al loro peggioramento. L'importo massimo consentito per il consumo al giorno è una porzione di una bevanda pari a un litro.

Confezionato o naturale?

Il succo di mela può essere acquistato nel negozio in forma finita, ma i benefici di tale bevanda saranno minimi. Più spesso, contiene quasi nessuna mela, ma ci sono molti conservanti. La soluzione ottimale è prepararla a casa utilizzando materie prime naturali di alta qualità. La preferenza nella scelta delle mele dovrebbe essere data alle varietà locali e nazionali. Non solo sono più gustosi, ma non contengono sostanze chimiche diverse, che, di norma, vengono utilizzate per il trasporto di successo e per lo stoccaggio a lungo termine sugli scaffali delle loro controparti estere.

Una ricetta semplice per un ottimo succo a casa

Ci sono molte ricette su come preparare il succo di mela. Se si prevede di usarlo immediatamente, quindi utilizzare uno spremiagrumi ordinario. Questo metodo è il più semplice e non richiede molto tempo, ti aiuterà a goderti rapidamente un succo molto concentrato pieno di componenti utili. Se vuoi fare il succo di mela per l'inverno, la sequenza di azioni sarà sicuramente più difficile. Quindi, è necessario eseguire le seguenti attività:

• Seleziona le mele più succose con un gusto piacevole per te, lavale e asciuga delicatamente.
• Tagliarli in più pezzi e passare attraverso uno spremiagrumi, raccogliere tutto il succo in un contenitore appositamente preparato.
• Assicurati di rimuovere il cappuccio schiumoso dalla bevanda, per questo dovrà essere versato di nuovo attraverso un setaccio fine o una garza.
• Far bollire la miscela risultante a fuoco basso fino all'ebollizione e 10 minuti dopo.
• Durante la cottura, rimuovere la carne risorta.
• Versare il succo sui barattoli sterilizzati, arrotolarli saldamente e lasciare raffreddare la bevanda a temperatura ambiente.

Come fare il succo di mela usando un fornello per il succo?

Raccogli le mele non troppo dolci, sarà ancora meglio se il frutto è un po 'aspro. Tagliarli a metà o più fette, quindi metterli nella ciotola del dispositivo. Se non si dispone di un fornello per il succo, è consentito utilizzare il solito tritacarne per salsa di mele. Il tuo prossimo passo è quello di spremere la polpa e drenare il succo che ha dato durante la lavorazione. La polpa viene posta in un contenitore speciale con acqua al ritmo di 1 litro di liquido per 5 kg di materia prima. Entro 6 ore, la polpa di mela sarà impregnata e infusa, quindi dovrà essere bollita leggermente, non bollente, e l'infusione risultante dovrebbe essere drenata. Qui subiremo anche la sua ulteriore elaborazione. La bevanda viene riscaldata a 90 gradi, bollita a questa temperatura per un paio di minuti, e poi versata in barattoli pre-preparati.

Segreti utili per le buone casalinghe

Succo di mela incredibilmente gustoso e utile! La ricetta per la sua preparazione è sempre semplice e chiara, ma ci sono una serie di segreti che sicuramente torneranno utili per una buona casalinga. Ecco alcuni di loro:

• Scegli buone mele per spremere il succo, senza alcun danno.
• Presta attenzione a varietà come Anis, Antonovka, Titovka. Il succo di queste mele è adatto per l'inscatolamento e ha un gusto eccellente.
• Se necessario, utilizzare zucchero semolato o sciroppo di zucchero, ma è meglio farlo solo quando il frutto è estremamente acido.
• Se si utilizza un tritacarne per ottenere il succo da una mela, prestare attenzione al fatto che il liquido può cambiare colore e scurirsi considerevolmente. Per evitare questo, aggiungere una compressa del farmaco "Aspirina" al succo.
• Assicurati di pretrattare le bottiglie e i tappi che prevedi di usare quando chiudi il succo per l'inverno.

Come dare il succo di mela ai bambini

Il succo di mela fatto in casa può essere consumato non solo dagli adulti ma anche dai bambini. Questo prodotto può essere introdotto nella dieta anche i bambini fino a un anno. Si ritiene che una tale bevanda abbia componenti utili necessari per lo sviluppo del corpo, e inoltre, quasi non causa reazioni allergiche. Naturalmente, i bambini preferiscono non dare la scaglia in scatola. Sarà necessario lavare a fondo il frutto, sbucciarlo, grattarlo su una grattugia di plastica e spremere il succo dalla polpa risultante. Per questo hai bisogno di una garza. La prima porzione di succo per le tue briciole non deve superare un cucchiaino.

Ora sai come preparare il succo di mela per l'inverno, come è utile e quando dovrebbe essere consumato in quantità limitate. Segui la misura e goditi il ​​gusto piacevole, perché una tale buona abitudine aiuta a migliorare la salute e la bellezza.