Impasto per pasta sfoglia. Delizie culinarie in 15 minuti

Ospiti inaspettati oltrepassano la soglia, ma non c'è niente per il tè? In questi casi, cuocendo da pasta sfoglia lievitata. Le opzioni di cottura quanto l'immaginazione consente, richiedono molto tempo - non più di 15 minuti, e il risultato è come se passasse mezza giornata al fornello! Sorprendi te e i tuoi ospiti inaspettati!

Pizza in 15 minuti

La ricetta di questa pizza appartiene alla categoria "Cuocere con pasta lievitata e senza lievito", e la cottura (dall'apertura di una confezione di pasta alla rimozione del piatto finito dal forno) richiede non più di un quarto d'ora.

ingredienti

• pasta sfoglia lievitata;
• uovo di gallina - 1 pz.;
• olive - un barattolo;
• pomodori ciliegia - 400 g;
• pancetta - 150 g;
• formaggio a pasta dura - 200 g

preparazione

1. Qualsiasi pasta sfoglia di pasticceria inizia con la sua preparazione. Deve essere scongelato e srotolato e deve essere ruotato rigorosamente in una direzione per non disturbare la struttura. Se lo si desidera, tagliare lo strato preparato in rettangoli, cerchi, triangoli o lasciarlo interamente.
2. Sbattere leggermente l'uovo e spennellare l'impasto con un pennello da cucina.
3. Mettere il ripieno: fette di pomodoro, strisce sottili di pancetta, metà di olive, coprire con formaggio grattugiato finemente.
4. Riscaldare il forno a 200 gradi, mettere una teglia con mini pizze. Cuocere per 15 minuti.

"Orecchie" a sbuffo

Sicuramente, la forma e il gusto di questo cookie sono familiari a tutti. E la prima cosa che viene in mente alla menzione della frase "pasta fatta con pasta sfoglia senza pasta lievitata" è "Orecchie". Come cucinarli da soli? Leggi!

ingredienti

• confezione di pasta sfoglia;
• zucchero sabbia - mezzo bicchiere;
• Cannella - 3-4 cucchiaini;
• burro - 50 g

preparazione

1. Scongelare la pasta sfoglia e arrotolarla in uno strato sottile. Spalmarla con un pezzetto di burro ammorbidito, cospargere con uno strato sottile di cannella e zucchero macinato.
2. Arrotolare lo strato preparato con rotoli spessi da due bordi opposti verso il centro e tagliare a pezzi di circa un centimetro di spessore.
3. Mettere le orecchie su una teglia coperta con un tappeto da forno. Cuocere per 15 minuti a 200 gradi.

Tartellette di frutta

E questa pasticceria a base di pasta sfoglia può reclamare non solo lo stato di un pasto veloce, ma anche il titolo di un vero e proprio dessert festivo, che non è un peccato, e che i cari ospiti possono servire!

ingredienti

• pasta sfoglia lievitata;
• barattolo di pesche in scatola;
• 2 tavolo. cucchiai di zucchero a velo;
• panna montata - 200 ml.

preparazione

1. Scongelare e arrotolare in uno strato sottile di pasta sfoglia utilizzando la forma tagliata a cerchi con un diametro di circa 6-7 cm.
2. Al centro per mettere le metà delle pesche in scatola. A proposito, le pesche possono essere sostituite da altri frutti e bacche: sia in scatola che fresche, intere o tagliate a pezzi.
3. Il bordo del lato avvolgente succoso intorno al ripieno di frutta.
4. Preparati dolci da stendere su una teglia da forno, stendere la teglia da forno o la pergamena. Infornare a 200 gradi per 15 minuti.
5. Cospargere le torte preparate con lo zucchero a velo, decorare con un cappello di panna montata.

Siate creativi!

Prova, inventa nuove forme e riempimenti, scegli quelli che si adattano a te e ai tuoi ospiti. A proposito, anche la pasta sfoglia di lievito può essere prodotta in modo elegante e diversificato.