Porridge d'orzo: come cucinare e qual è il suo uso

Attualmente quasi tutti conoscono l'elenco dei piatti richiesti nutrizione equilibrata. Nella dieta quotidiana dovrebbe certamente includere una varietà di cereali e cereali. La preferenza è data principalmente alle semole di grano o grano saraceno. Tuttavia, per un cambiamento nella dieta, si raccomanda di includere non solo il delizioso, ma anche molto sano porridge d'orzo. Questo piatto è fatto da cereali, che è orzo schiacciato. In relazione a questo porridge d'orzo possiede tutte le proprietà che appartengono a questo cereale. I piatti a base di orzo schiacciato non sono solo utili. Il porridge di questo tipo di cereali è morbido e gustoso. Questo è il motivo per cui è raccomandato per i bambini, così come per gli adulti che monitorano l'equilibrio della loro dieta. Le semole d'orzo sono ricche di varie vitamine, amminoacidi e fosforo. Il porridge cotto è classificato come a basso contenuto di calorie. Allo stesso tempo, migliora la digestione. L'uso regolare di questo prodotto consente di aumentare le difese del corpo.

Cottura di porridge d'orzo

I pasti di cereali pregiati possono essere cucinati in acqua o nel latte. Nel primo caso, il porridge è incluso in menu dietetico cibo, e il secondo è usato per nutrire i bambini. Se il porridge d'orzo sarà servito a tavola, come cucinarlo, è necessario chiarire in anticipo. Ce ne sono diversi ricette di cucina questo piatto gustoso e sano. Tuttavia, il porridge d'orzo (come cucinarlo, non importa) dovrebbe in ogni caso aumentare di volume di quasi cinque volte. Solo allora è considerato pronto. Allo stesso tempo, quanto cucinare il porridge d'orzo, dipende dalla temperatura del trattamento termico. Di solito, la groppa viene tenuta a fuoco per quaranta-quarantacinque minuti fino a quando non è completamente preparata. Cereali preziosi possono essere aggiunti durante la cottura delle zuppe. Il porridge d'orzo è spesso usato come contorno per i funghi. Da questo cereale può essere gnocchi cotti Il porridge di cereali d'orzo viene servito con yogurt o latte. È usato come ripieno per farcire il pollame.

Ricette che cucinano porridge d'orzo

Come cucinare questo piatto gustoso e saporito? Cucinare il porridge non è affatto difficile. Per cucinare correttamente i cereali, è necessario utilizzare un calderone di metallo con pareti spesse o una casseruola in ceramica. Inoltre dovrebbe rispettare le proporzioni dei prodotti. Su un bicchiere di cereali prelavati, è necessario prendere il doppio della quantità di acqua, preferibilmente purificata. Il cereale viene versato in piatti pre-preparati. È pieno di acqua fredda. Quando questo è aggiunto per assaggiare il sale e qualche goccia di olio vegetale, il miglior olio di girasole. Tutti gli ingredienti sono mescolati e bolliti a fuoco medio fino a quando l'acqua è completamente bollita. Il porridge finito viene rimosso dalla piastra riscaldante e rimane sotto il coperchio per dieci-quindici minuti. Un piatto gustoso e nutriente può essere preparato utilizzando una ricetta diversa. Per fare questo, una miscela di acqua, sale e una piccola quantità di burro viene portata ad ebollizione in una casseruola, dopodiché viene versato il cereale lavato, che viene bollito fino a quando non è pronto. Il porridge d'orzo è spesso usato per la pappa. Come cucinarlo per i bambini? La ricetta per cucinare i pasti dei bambini è simile alla precedente, che prevede l'uso dell'acqua. L'unica differenza è che quando inizia il processo di ispessimento del porridge, viene versata la quantità necessaria di latte, che viene portata ad ebollizione.