"Big Kitchen", un ristorante sul tetto: indirizzo, foto, menu, recensioni

Tra i personaggi letterari famosi c'è Carlson, che vive sul tetto, ea San Pietroburgo vive un ristorante sul tetto. "Big Kitchen" è un'istituzione nota, popolare tra i residenti della città e gli ospiti della capitale culturale della Russia. Si trova all'ultimo piano del complesso commerciale e di intrattenimento "Gallery", quindi le sue finestre offrono una magnifica vista panoramica della città, che attrae senza dubbio gli amanti dei siti storici.

interno

Il ristorante "Big Kitchen" è composto da tre camere. Uno di questi è un banchetto, in cui spesso si svolgono vari eventi (anniversari, eventi aziendali, riunioni, trattative), è progettato per 40 persone. Il secondo è una sala conferenze, che spesso ospita presentazioni e buffet. Il numero di posti è calcolato su cinquanta persone.

La sala principale del ristorante occupa la più grande area del ristorante "Big Kitchen" e rappresenta l'incarnazione del lusso, della raffinatezza e dello stile. È progettato per 320 posti, che parla già della sua scala. I visitatori provenienti da quasi ogni angolo di questa stanza possono godere di viste panoramiche sulle strade della capitale settentrionale della Russia attraverso grandi finestre. L'interno di questa stanza è realizzato in una combinazione di colori marrone, rosso e bianco. Gli ospiti qui possono sedersi su morbidi divani e poltrone ai tavoli di legno scuro.

il interno del ristorante Ci sono molte caratteristiche che lo rendono unico tra le altre istituzioni di San Pietroburgo. La foto del ristorante "Big Kitchen" mostra che nella sala principale c'è un'enorme cucina aperta dove gli chef preparano l'arte culinaria davanti agli ospiti. Va notato che questa cucina occupa una zona abbastanza grande del ristorante.

Nel centro della sala c'è un palcoscenico piuttosto grande, nascosto da scene rosse. Si aprono solo il venerdì e il sabato sera, quando una banda di ottoni suona da questa scena, eseguendo brani classici.

All'interno dell'istituzione ci sono molti dettagli individuali che indicano lo stato del ristorante "Big Kitchen". Questo è un enorme specchio antico e lampade antiche. In tutta l'area del ristorante, ci sono piante in grandi vasi: sono i loro verdi a dare freschezza all'intero quadro interno.

cucina

Mediterraneo e Cucina europea invita tutti gli ospiti a provare il ristorante "Big Kitchen" ("Gallery"). Il menu di questa struttura offre un'ampia varietà di spuntini originali, suddivisi in categorie a seconda della bevanda con cui vengono utilizzati: per i vini - formaggi di varietà raffinate (camembert, gorgonzola, parmigiano, mozzarella), per birra - calamari in birra klyar e bastoncini di formaggio, vodka - sottaceti fatti in casa, salumi e aringhe.

Vengono offerti anche spuntini universali (bruschetta con aggiunte varie, salmone salato salato, carpaccio di cervo con mirtilli, tartare di salmone con mango e avocado.) Il menu comprende anche una discreta selezione di insalate ("italiane", con carne speziata, "asiatica" con lingua di manzo, Cesare, Olivier con salsicce di caccia, insalata di calamari affumicati) e zuppe (zuppa finlandese, brodo di pollo, gnocchi di borscht, zuppa di pesce, tom-yam, zuppa di funghi con funghi selvatici).

Nel ristorante "Big Kitchen" carne incredibilmente cotta. Più spesso richiesto medaglioni di manzo con salsa di peperoni, moussaka con carne e patate, chorizo, agnello in Aragona, stufato con verdure e coscia d'anatra, che viene preparato secondo una ricetta aziendale. Puoi anche provare almeno piatti a base di pesce caldo, tra cui una particolare attenzione va dedicata ai calamari, alla griglia in salsa di aglio e limone, al branzino in sale marino, merluzzo in salsa cremosa e salmone grigliato con purè di patate e barbabietole caramellate.

La cucina mediterranea in questa istituzione è rappresentata da classici piatti italiani. Ad esempio, il menu Big Kitchen offre pasta (spinaci con salsa di pomodoro, carbonara con panna, spaghetti neri con calamaro e caviale tobiko, risotto con funghi o salmone, tagliatelle con sgombro affumicato o petto di pollo in salsa di panna, ravioli). tipi di pizza (con baccalà e calamaro affumicato, in greco con feta e olive, "Margarita", "Pepperoni").

Per gli appassionati di street food nell'istituto ci sono diverse opzioni per gli hamburger per uno spuntino veloce (con panino di segale e cotoletta di manzo, cheeseburger con maiale e salsa di senape, vegetariano in una foglia di lattuga con cotoletta di fagioli).

Per dessert nella "Grande cucina" offrono "Conte rovine", buste con pere e gelato, meringa al mirtillo, sorbetto, oltre a diversi tipi di gelato artigianale di marca.

Il bar

Il menu del bar del ristorante comprende un buon assortimento di bevande varie, tra le quali sono disponibili anche bevande analcoliche fatte in casa. Nel ristorante "Big Kitchen" c'è una vasta selezione di vini provenienti dalle migliori cantine del mondo. Qui puoi scegliere uno qualsiasi dei tipi di whisky, brandy, rum, brandy, tequila, vodka e qualsiasi altra bevanda alcolica.

Ulteriori informazioni

I proprietari dell'istituzione fanno ogni sforzo per garantire che tutti coloro che vengono qui siano a loro agio. Pertanto, l'istituzione fornisce il miglior sistema di condizionamento d'aria, Wi-Fi, nonché un parcheggio custodito gratuito, adiacente all'edificio del complesso commerciale e di intrattenimento "Galleria".

Nonostante il fatto che l'area del ristorante sia molto grande (1500 mq.), Succede spesso che tutti i posti siano occupati. Dopotutto, non solo i turisti, ma anche i locali amano questo posto. Ecco perché l'amministrazione del ristorante "Big Kitchen" consiglia di prenotare un tavolo in anticipo, che può essere fatto sul sito ufficiale.

Istituzione di prezzi

Il prezzo medio degli snack qui è di circa 300 rubli, un'insalata costa circa 350-400 rubli, un piatto caldo di carne o pesce costerà circa 600 rubli. Per quanto riguarda i dessert, il loro costo è di circa 250-300 rubli. Pertanto, le statistiche mostrano che un assegno per una persona è in media di 1.500 rubli, il che è abbastanza accettabile per San Pietroburgo. Quindi anche le persone con redditi medi possono facilmente permettersi di visitare il ristorante "Big Kitchen".

Giudizi degli ospiti

Gli ospiti che visiteranno il ristorante ne condivideranno sicuramente le impressioni. Va notato che l'opinione dei visitatori su questa istituzione è sicuramente buona, come dimostrano le valutazioni che riceve su siti otzovik. Fondamentalmente, il livello della "Grande Cucina" da diversi parametri nel complesso è stimato a 8-9 punti su un possibile 10, che è un ottimo indicatore.

Gli ospiti del ristorante ammirano lo stile di cucina e la loro presentazione. Il mare di commenti positivi è ricevuto dal personale attento e cordiale dello stabilimento. Un'attenzione particolare è dedicata alla splendida vista panoramica dalle finestre del ristorante, nonché dal ponte di osservazione adiacente alla "Grande Cucina".

Indirizzo della struttura e modalità di funzionamento

Il ristorante "Big Kitchen" si trova sul tetto della "Galleria" (complesso commerciale e di intrattenimento) all'indirizzo: San Pietroburgo, Ligovsky Prospect, 30a.

L'istituzione riceve gli ospiti tutti i giorni dalle 10:00 alle 23:00