La zuppa di Bonn aiuta a perdere peso

La seguente ricetta potrebbe scioccare un novizio nel campo della cucina con una grande quantità di ingredienti. In effetti ce ne sono molti, ma il risultato supera tutte le aspettative, anche le più selvagge. Dopotutto, stiamo cucinando zuppa Bonn.

Informazioni importanti

Un po 'sulla storia di questa zuppa. La sua patria è una città nel sud della Francia. Nel Medioevo, la gente di questa città era costantemente affamata, quindi questa zuppa era la loro unica salvezza. Nonostante contenga così tanti ingredienti, tutto questo è solo verdura senza aggiungere carne. La gente metteva nel piatto qualsiasi verdura cresciuta sul terreno e aggiungeva anche una piccola quantità di verdure. Il risultato fu una zuppa molto gustosa e molto salutare, che salvò le persone dalla fame per molto tempo.

Situazione attuale

Ma tali tempi sono rimasti, per fortuna, nel passato, e oggi molte casalinghe stanno espandendo la loro dieta con la preparazione di questa zuppa. Bonn è anche buono zuppa dimagrante. Poiché non contiene carne e grasso, aiuta a purificare il corpo ed è in grado di bruciare il peso in eccesso in un periodo di tempo relativamente breve. Mangiare verdure non solo ti dà più snellezza, ma contribuisce anche ad un buon metabolismo, con conseguente miglioramento della carnagione, inoltre, ti sembrerà molto più fresco e più energico. E tutto questo grazie alla solita zuppa! La scoperta di questo piatto in cucina è diventata una vera delizia per i vegetariani, perché è soprattutto cibo molto sano. Pertanto, in molti ristoranti famosi, la zuppa di Bonn è già stata inclusa nel menu e lo offre a coloro che desiderano mangiare deliziosamente, senza ingrassare. Oggi gli ingredienti della zuppa cambiano a volte, anche nella sua composizione varie spezie stagionali o verdure, ma la ricetta rimane per lo più invariata.

Di cosa abbiamo bisogno?

Dalle verdure avrete bisogno di due tipi di cavolo (cavolfiore e cavolo bianco), pomodori, carote e cipolle. Tutti gli altri ingredienti sono verdi. Prendere erba cipollina, sedano, aneto, prezzemolo e coriandolo. Per rendere la zuppa Bonn più profumata, compra una varietà di spezie secondo i tuoi gusti. Oltre alle spezie, puoi aggiungere una coppia foglie di alloro e pepe in modo che la zuppa sia leggermente speziata. Se non sei nuovo nel settore culinario, puoi facilmente calcolare le proporzioni. E per i cuochi alle prime armi, segnaliamo che le verdure dovrebbero essere messe su circa 4-5 pezzi, beh, i verdi sono già di vostro gusto. Chiunque ami la sua presenza in grandi quantità può mettere interi grappoli. In ogni caso, sarà gustoso e molto utile per te.

Zuppa Bonn: ricetta di cucina

Puliamo una piccola quantità di cipolla e la tagliamo a metà anelli. Quindi friggerlo con cipolline in una piccola quantità di olio d'oliva. L'olio vegetale ordinario lo farà, ma il gusto cambierà un po '. Grazie alla tostatura in olio d'oliva, le verdure diventano morbide e hanno un sapore più delicato. Negli ingredienti fritti aggiungere tutte le spezie, l'aglio, la paglia tritata cavolo bianco, carota e aggiungere mezzo litro di acqua fredda. Cuocere la nostra zuppa Bonn per non più di 15 minuti in modo che le verdure non perdano tutte le proprietà benefiche. Alla fine aggiungere i pomodori a pezzetti e cavolfiore. Quando è pronto, cospargere la zuppa con verdure, e si può servire la nostra deliziosa zuppa sul tavolo.