Cavolo brasato - una ricetta da professionisti

Un meraviglioso piatto autosufficiente e delizioso - cavolo stufato! La ricetta è semplice e chiunque può gestire cavoli. Se fatto senza additivi, lei sarà buono Guarnire per la carne o pesce, ma cucinato con carne o salsiccia, il cavolo diventa un piatto assolutamente indipendente.

Pasto dietetico

Contorno facile e delizioso - cavolo stufato. La ricetta per la sua preparazione può variare a seconda delle tue preferenze. Ad esempio, se ti piacciono più piatti freschi, avrai bisogno di germogli di cavolo, olio di girasole, passata di pomodoro, condimenti a piacere. Scaldare l'olio in una padella o una padella profonda, lanciare il cavolo sottilmente grattugiato, mescolare continuamente, senza lasciarlo bruciare; Puoi aggiungere cipolle rosolate con carote. Quando il cavolo è pronto per metà: diventerà morbido e traslucido, aggiungerai pasta di pomodoro, spezie, un po 'd'acqua e chiuderai il contenitore. Se ti piace un sapore saporito, mettilo su crauti freschi: aggiungerà piccante e aspro al piatto.

Cavolo di pollo

Cavolo brasato con pollo - una ricetta che risolve molti problemi e domande, come "Cosa cucinare per cena?". Per la sua cucina tu, tranne il cavolo, avrai bisogno di pollo (o altra carne). È meglio prendere il lombo. Puoi anche sbarazzarti di tutte le ossa prima di cucinare e usare solo la polpa. La carne viene tagliata a dadini, leggermente fritta (è possibile con le cipolle) e aggiunta al cavolo. La miscela è condita con concentrato di pomodoro (in estate è possibile utilizzare pomodori freschi) e stufato sotto il coperchio fino a cottura. Come è il caso con Piatto di Quaresima, Puoi usare i crauti, ma con la mente - troppo acida, può uccidere il gusto della carne. Se cucini con amore, otterrai dei gustosi cavoli stufati. La ricetta può essere leggermente cambiata e sostituire la carne con salsiccia o salsicce. Le salsicce affumicate o semi-affumicate completano il gusto al meglio, ma puoi anche usarne di bollite, a seconda di quello che hai in frigo. Allora, ti interessa il cavolo brasato con capezzoli, ricetta e segreti di cucina? Tutto è estremamente semplice! Salsicce o salsicce vengono tagliate a pezzetti e fritte con cipolla o senza. In questo momento, il cavolo è fritto in un altro piatto; Si aggiunge salsiccia, condita con passata di pomodoro o pomodori, sale e pepe a piacere.

Ritirarsi dalle ricette ...

Nonostante tu sia interessato allo stufato piuttosto specifico ricetta di cavolo potrebbe essere leggermente modificato, a seconda del risultato che si desidera ottenere. Ad esempio, puoi sostituire il concentrato di pomodoro con la tua salsa fatta a mano: friggere i pomodori con le cipolle e le carote tagliate finemente, aggiungere un po 'di concentrato di pomodoro e acqua. Questa salsa avrà un sapore di "pomodoro" più ricco e aggiungerà note interessanti e sapore al cavolo. Per rendere il piatto ha un gusto e un sapore più pronunciati, aggiungere un po 'di carne affumicata o salsiccia, fritta con pollo. È semplicemente combinato con cavoli come la salsiccia "Caccia", quindi se vuoi sorprendere i tuoi parenti con un pasto davvero gustoso, assicurati di cucinare questo ortaggio con salsicce di caccia.