Zuppa di crema di formaggio: una ricetta con foto

Zuppa di crema di formaggio ricetta che ogni cuoco principiante vuole sapere, è significativamente diverso dagli altri primi piatti. Pertanto, vogliamo dirvi in ​​questo articolo su tutte le sottigliezze e trucchi della sua preparazione.

Zuppa di crema di formaggio con funghi: Ricetta

Se il formaggio è uno dei tuoi cibi preferiti, devi solo imparare a cucinare una varietà di zuppe da esso. La zuppa alla crema di formaggio, la cui ricetta è la seguente, ha una consistenza cremosa, un sapore delicato e un aroma unico. Come cucinare:

• Risciacquare e affettare 250 grammi di champignons freschi o altri funghi in strisce sottili.
• Sbuccia una cipolla grande e cinque patate, poi taglia a cubetti.
• mezzo radice di sedano e grattugiare una carota con una grattugia grande.
• Brandisci un mazzo di cipolle verdi arbitrariamente.
• Friggere 250 grammi di carne macinata in olio vegetale per cinque minuti. Quindi aggiungere i funghi e continuare la cottura per altri tre minuti. Alla fine, trasferire le verdure preparate nella padella e cuocere a fuoco lento il cibo per qualche altro minuto.
• Mettere lo zazharku nella padella, versarlo con il brodo di carne (2,5 litri) e cuocere tutti insieme fino all'ebollizione. Aggiungere gradualmente 200 grammi di formaggio fuso, aggiungere sale, pepe e aneto tritato.

Servire caldo con crostini di pane bianco.

Zuppa di crema di formaggio con pollo. ricetta

La caratteristica principale di questo piatto è che il formaggio prevale in esso. Tutti gli altri componenti ombreggiano e completano il suo gusto. Come cucinare la zuppa di crema di formaggio di pollo? Puoi vedere la ricetta dalla foto qui sotto:

• Versare in una larga casseruola 4,5 litri di brodo, mettere 350 grammi di filetto di pollo e far bollire finché è tenero.
• Sbucciare e tritare 450 gr di patate a cubetti, metterle nel brodo, prima di estrarre il pollo dalla padella.
• Rimuovere la buccia da una carota (150 grammi) e grattugiarla.
• Macinare una cipolla grande con un frullatore.
• Tritare finemente il filetto con un coltello.
• Metti tutti gli ingredienti preparati nel brodo e fai bollire insieme per dieci minuti.
• Aggiungere gradualmente 400 grammi di formaggio fuso alla zuppa (con paprika o funghi) con un cucchiaio. Ogni volta, mescolare un nuovo lotto fino a completa dissoluzione.

Prima di servire, salare, pepare, condire con le spezie, versare nei piatti e cospargere con verdure tritate.

Zuppa di formaggio veloce

Se non hai tempo per preparare un pasto completo, allora puoi usare la nostra ricetta. In questo caso, dopo mezz'ora, puoi gustare un primo piatto delizioso e saporito. Leggi come preparare la zuppa alla crema di formaggio. Di seguito la ricetta con formaggio fuso:

• Versare tre litri di acqua o brodo di pollo in una casseruola, e poi metterlo sul fuoco.
• Lavate, sbucciate e tagliate quattro patate. Quando l'acqua bolle, mettere le verdure preparate e cuocere fino al momento.
• Libera una buccia e una carota dalla buccia, trita e friggi in olio vegetale.
• Due griglie di formaggio fuso su una grattugia fine.
• Mettete i prodotti preparati nella padella e fate cuocere fino a quando il formaggio sarà completamente sciolto.

Versare la zuppa nei piatti, decorare con verdure tritate, servire al tavolo con crostini di pane bianco e tagliato a dadini il formaggio duro.

Zuppa di gamberetti crema

Vuoi compiacere i tuoi cari con un piatto insolito? Quindi fai attenzione a questa ricetta. La zuppa di gamberetti deliziosa e tenera può essere fatta molto rapidamente. Non devi spendere troppa energia su di esso o acquistare alcuni prodotti speciali. Leggi e cucina con noi zuppa di crema di formaggio (ricetta):

• Lavare 400 grammi di gamberetti sbucciati e farli bollire in un litro di acqua salata con mezzo succo di limone. Quando sono pronti, rimuoverli e filtrare il brodo.
• Versare il brodo in una grande casseruola, due litri di acqua pura e aggiungere 400 grammi di formaggio fuso grattugiato.
• Tritare finemente 400 grammi di patate lavate e sbucciate, e poi anche caricarlo nella padella. Cuocere per 15 minuti.
• Sbuccia, strofina e friggi una carota fino a doratura.
• Versare 200 grammi di latte nella zuppa, mettere i gamberetti e friggere pronti.

Quando il brodo bolle, spegnere il fuoco e lasciare la zuppa stare sotto il coperchio chiuso. Dopo, versatelo nei piatti, guarnite con prezzemolo e servite in tavola.

Zuppa di funghi e formaggio cremosa

Quando inizia la stagione dei funghi, puoi coccolare te e la tua famiglia con piatti deliziosi. La zuppa alla crema di formaggio, la cui ricetta è la seguente, ha un sapore delicato e un aroma unico. Funghi di bosco e crostini all'aglio, incluso in questo piatto, dare alla zuppa un fascino speciale. E lo cucineremo così:

• Quattrocento grammi di funghi freschi della foresta vengono ordinati, sbucciati e tagliati a caso.
• Rimuovere le bucce da due cipolle medie e poi tagliarle a cubetti.
• Riscaldare la padella, aggiungere un po 'di olio e friggere le cipolle e i funghi finché sono teneri.
• Sbucciare le cipolle e le carote, tritarle con una grattugia e un coltello.
• Versare in una pentola e mezzo litro d'acqua, mettere verdure, spezie a piacere (curcuma, alloro, pepe) e cuocere fino a ebollizione.
• Metti nella zuppa funghi fritti e 200 grammi di formaggio fuso.
• Versare il brodo caldo dalla padella in un bicchiere e sciogliere un cucchiaio di farina in esso. Dopodiché, riporta il liquido nella padella e mescolalo con il resto dei prodotti. Aggiungere il sale e far bollire la zuppa fino a quando le patate saranno morbide.
• Mescolare separatamente un cucchiaino di burro, un cucchiaino di senape, due spicchi d'aglio tritati e due cucchiai di formaggio grattugiato fino a che liscio. Il grasso di massa risultante due fette di pane, mettere le pagnotte nel forno e asciugarle per alcuni minuti.

Quando la zuppa è pronta, servirla con crostini all'aglio, decorati con qualsiasi verdura.

conclusione

Ci auguriamo che ti piacciano le deliziose zuppe di formaggio fatte in casa. Questi piatti possono essere preparati molto rapidamente utilizzando i prodotti più semplici. La zuppa alla crema di formaggio, la cui ricetta è stata scelta, aiuterà a diversificare il solito menu e ad elevare il morale a tutti i membri della tua famiglia.