Petto di pollo bollito al seno: ricette semplici

Il prosciutto cotto è uno dei pochi piatti che sono ugualmente rilevanti per una cena in famiglia e per una cena. È fatto con vari tipi di carne, imbevuta di spezie speziate ed erbe aromatiche. Nell'articolo di oggi spiegheremo come fare un prosciutto di maiale dal petto di pollo.

Opzione latte

Con il metodo descritto di seguito, è relativamente semplice e veloce preparare una delicatezza succosa e tenera, il che non è un peccato trattare gli ospiti cari. Il processo in sé non richiede troppo tempo e non richiede il possesso di specifiche abilità culinarie. Inoltre, questa ricetta prevede l'uso di un multicooker, che consente di ridurre al minimo lo sforzo. Per preparare un prosciutto cotto al forno, avrai bisogno di:

• Litro di latte vaccino.
• Un paio di filetti di pollo.
• Sale marino, erbe aromatiche e spezie.

Mentre cuciniamo il prosciutto cotto petto di pollo in pentole a cottura lenta, quindi tutti gli ingredienti necessari per aggiungerlo a lei. Per cominciare, latte e due cucchiai di sale marino vengono inviati alla ciotola del dispositivo. Tutto ciò viene portato ad ebollizione, il pollo viene aggiunto lì e dopo cinque minuti accendono la modalità di riscaldamento e aspettano circa due ore. Trascorso questo tempo, la carne viene accuratamente rimossa dal multicooker, essiccata e cosparsa con impanatura a base di erbe aromatiche e spezie.

Opzione con miele

Questa ricetta interesserà sicuramente chi ama piatti di carne saporiti e moderatamente piccanti. Su di esso è possibile molto rapidamente e senza molte seccature per fare un delizioso prosciutto cotto dal petto di pollo, con un leggero aroma di miele e una bella crosta rubiconda. Per preparare un trattamento del genere avrai bisogno di:

• Un chilo di filetto di pollo.
• Un cucchiaio pieno di miele naturale.
• 3 spicchi d'aglio
• Un paio di cucchiai di salsa di soia.
• Una miscela di peperoni neri, rossi e bianchi.
• Un paio di cucchiai di salsa chili.
• Rosmarino, curry, basilico e sale.

Prima di cuocere il maiale dal petto di pollo in carta stagnola, la carne viene lavata, asciugata accuratamente e strofinata con spezie. Quindi, i tagli piccoli sono fatti nel filetto e farciti con pezzi di aglio. La carne preparata in questo modo viene marinata in una miscela di miele e due tipi di salsa. Non prima di due ore dopo, i filetti vengono messi in un foglio, versati sul liquido profumato rimanente e inviati al forno. Preparalo a centosettanta gradi per circa trenta minuti. Quindi aprire delicatamente la pellicola e lasciare dorare leggermente il pollo.

Opzione dietetica

Attiriamo la vostra attenzione su un'altra semplice ricetta, che sicuramente apprezzerà le giovani donne, osservando la loro figura. Su di esso, puoi cucinare molto rapidamente un prosciutto al forno a basso contenuto calorico e incredibilmente delizioso. Prima di iniziare il processo, vedi se hai a portata di mano:

• 3 petti di pollo.
• Un cucchiaino di coriandolo, pepe nero e paprika.
• Salt.
• Un paio di cucchiai di olio vegetale.

Prima di tutto, un cucchiaio di sale viene sciolto in un litro d'acqua e il filetto di pollo vi è immerso. Tutto questo viene pulito in frigorifero per almeno un giorno. Ventiquattro ore dopo, la carne viene rimossa dalla salamoia e strofinata con una miscela di olio vegetale e spezie. Dopo un po 'di tempo, il pollo marinato viene inviato nella ciotola del multicooker. L'apparecchio è coperto da un coperchio e lasciato per lavorare in modalità "Cottura a vapore". Un'ora dopo, la carne viene delicatamente girata dall'altra parte e cuocere altri trenta minuti.

Opzione con carote

Questa volta ti diremo come cucinare il maiale dal petto di pollo senza prima conservarlo nella marinata. In questo caso, avrai bisogno di:

• 500 grammi di filetto di pollo.
• Grande carota
• Un paio di spicchi d'aglio.
• Sale e spezie fragranti

Nel filetto lavato e asciugato, vengono fatti dei tagli piccoli e delle pezzette di carota e aglio. La carne preparata con questo metodo viene sfregata su tutti i lati con sale e condimenti, quindi legata con uno spago e avvolta in diversi strati di carta stagnola. Stai cucinando carne di maiale bollita nel forno arroventato a centosettanta gradi, circa quaranta minuti.