Petto di pollo al forno Ricette per tutti i giorni e per le vacanze

La carne di pollo è apprezzata per la sua capacità di saturare il corpo umano di proteine. Seno: un prodotto preferito da molte persone, guardando la propria figura e cercando di mangiare bene. Ma se pensi che questa parte sia insipida e asciutta, allora ... semplicemente non sai come cucinarla! Petto di pollo succoso, tenero e aromatico al forno. Ricette per la sua preparazione, ora consideriamo. Oltre ai modi più semplici, ti diremo come preparare piatti interessanti e originali, perfetti per la tavola festiva.

Petto di pollo al forno

Le ricette del seno hanno un principio generale. Affinché il piatto non diventi secco, uno degli ingredienti aggiuntivi deve necessariamente dare succo o essere liquido. Iniziamo con il metodo più semplice: seno, marinato in kefir. Questa opzione è ideale per le persone a dieta, in quanto entrambi i prodotti contengono un basso contenuto calorico e la carne, inoltre, è una fonte di proteine. Per questo piatto, prendiamo un seno intero o un filetto pronto, condimenti e kefir con un contenuto di grassi dell'1-3%. Per alimenti dietetici si consiglia di rimuovere la pelle. Tagliare la carne a pezzi di media grandezza, cospargere di spezie. È meglio se vengono utilizzate miscele naturali, ma non glutammato contenente integratori. Ad esempio, curry, pepe rosso e nero, sale e paprika sono perfetti. Metti i pezzi di pollo su una teglia da forno, versa il kefir. 30-40 minuti, 180 gradi - e il petto di pollo nel forno sarà pronto. Ricette di questo tipo sono semplici da eseguire. Di conseguenza, si ottiene una cena o un pranzo a basso contenuto calorico succoso e fragrante.

pollo seno al forno: ricette per il tavolo delle vacanze

Prova a cuocere il pollo con formaggio brie e sidro di mele. Per questo hai bisogno di seni, burro, cipolle, mele, mele sidro, formaggio brie e condimenti (sale, pepe, timo). Riscaldare il burro in una padella, mettere le cipolle leggermente su di esso. Aggiungere le mele, un pizzico di timo essiccato, 50 g di sidro di mele. Sale, pepe Continuare il processo di spegnimento fino a quando le mele non si ammorbidiscono. Quindi togliere dal fuoco e lasciare raffreddare. Formaggio Brie sbucciare e tagliare a pezzetti. Aggiungi alle mele. Prima di fare carne, impostare la temperatura del forno su 200 gradi. Ora riempire il seno con la massa di mela. Tirare la pelle sul seno e posizionare delicatamente il ripieno sotto di esso. Completare con sale e pepe di pollo. Dopo 40 minuti puoi ottenerlo. Ma non è tutto. Versare delicatamente il grasso dalla padella in una casseruola, aggiungere 150 g di sidro di mele, un pizzico di timo e sale. Estinguere fino a quando il volume si riduce della metà. Versare la carne con questa salsa.

Coscia di pollo. Ricetta nel forno

Le cosce di pollo sono perfette sia per una cena normale che per un tavolo festivo. Cucina la marinata Per fare questo, mescola la salsa di soia con un cucchiaio di senape, maionese e ketchup piccante. Riempire il pollo con questa marinata, aggiungere sale a piacere (è possibile che sia sufficiente negli altri ingredienti) e mettere tutto in frigo per la marinatura. Un'ora sarà abbastanza. Quindi è necessario rotolare la bacchetta impanata. Puoi cucinartelo da solo o comprare già pronto. Per cuocere in forno, coprire la forma con carta da forno o pellicola, spennellare con olio sopra. Infornare a 180 ° per 40 minuti. Puoi friggere il pollo in olio vegetale in una padella al posto del forno. Spesso utilizzato anche nella preparazione di frattaglie: cuori, stomaci. Molto gustoso è il fegato di pollo. Nel forno, puoi cuocerlo sotto diverse salse e creare un piatto notevole per il suo gusto.