Pollo con ananas e formaggio al forno: ricetta

Pollo all'ananas e il formaggio nel forno è il piatto preferito di molte persone. Anche il suo nome sembra una vacanza. Non tutti i cuochi possono preparare un piatto così unico e delizioso, perché in questo processo ci sono una serie di sottigliezze. Pertanto, le persone fanno sempre più domande su quale frutta scegliere, quale tipo di formaggio sarà più saporito in forma al forno, quali spezie dovrebbero essere scelte e così via. Tutte le risposte a loro possono essere trovate nell'articolo.

Sicuramente ogni casalinga vuole sapere come cucinare il pollo con ananas e formaggio in forno. La ricetta con le foto può ora essere trovata nei libri, su Internet, così come nel nostro articolo, ma tra tutti i cuochi della diversità spesso cadono in un vicolo cieco, perché dall'esterno sembra tutto abbastanza appetitoso e fragrante. Di seguito sono elencate le migliori ricette che vengono preparate abbastanza rapidamente e i costi richiedono un minimo.

Pollo al forno

Un piatto così straordinario, come il pollo sotto l'ananas e il formaggio al forno, è arrivato nella nostra regione da est. Gli ingredienti principali completano il filetto essiccato di pollame e le aggiunte sotto forma di curry, zenzero e paprika combinano insieme i sapori. Per gli amanti della cucina tradizionale russa, una tale combinazione potrebbe non sembrare del tutto appropriata, quindi vale la pena di essere più cauti con gli esperimenti.

Cottura sottigliezze

Pollo con ananas e formaggio al forno richiede un approccio speciale e un'attenta selezione degli ingredienti principali. Come sai, gli ananas ci vengono consegnati dai bordi caldi di aeroplani e navi. Nella prima forma di realizzazione, sono più costosi, ma differiscono nel gusto squisito, perché sono già maturi. Nel secondo caso, i frutti maturano sulla strada, il che, ovviamente, influisce sulla qualità della loro polpa. A causa della lunga permanenza nelle scatole, perde il suo sapore e diventa più aspro. Pollo con ananas e formaggio al forno devono essere preparati con frutta fresca o in scatola, quindi quando li scegli nel negozio dovrebbe fare molta attenzione.

L'ananas di qualità ha spesse cime verdi, buccia dorata ed elastica. Se ha un'ombra più verde, allora il frutto può essere considerato immaturo, e nel caso di cime marroni o maculate - troppo maturo. Inoltre, un buon prodotto sarà un po 'morbido al tatto, mentre uno verde sarà troppo duro.

Usando l'ananas fresco in cucina, puoi ottenere carne succosa. Il principale vantaggio di questa combinazione è l'acido, che è presente solo nell'ingrediente principale. È in grado di ammorbidire le fibre di carne. Inoltre, questo elemento in ogni caso non darà alla carne un sapore e un aroma zuccherini durante la cottura.

Molto spesso, i cuochi usano frutta in scatola in uno sciroppo leggero e con una piccola quantità di zucchero. In questo caso, il loro gusto dolce si contrappone alla carne salata, creando un gusto indimenticabile. E in una coppia, un filetto di pollo dietetico è più adatto ad esso, che col tempo assorbirà il succo e diventerà più raffinato. Un simile piatto non sarà più una prelibatezza fatta in casa, ma una vera prelibatezza da ristorante.

Le persone che guardano il loro peso dovrebbero avere più ananas per cucinare il pollo. Questi frutti contengono bromelina. È una sostanza simile nella composizione agli enzimi del sistema digestivo. Che aumenta notevolmente la produttività della digestione e non consente al corpo di accumulare calorie e grassi.

Piatti di ananas in scatola

La ricetta più vantaggiosa per il pollo con ananas e formaggio nel forno prevede l'uso di frutta in scatola. Per preparare un piatto del genere devi spendere molto meno, dato che qui gli altri ingredienti sono piuttosto semplici. Inoltre, la sazietà del pollo sarà molto più alta.

Con maionese e curry

Il primo è considerare la ricetta per cucinare il pollo con ananas e formaggio nel forno, che utilizza le cosce dell'uccello. A causa di ciò, il piatto è considerato più conveniente nella distribuzione.

Gli ingredienti principali sono:

• fianchi - 8 cose;
• ananas in scatola - lattina;
• formaggio a pasta dura - 250 grammi;
• curry: un cucchiaino;
• maionese fatta in casa - 5 cucchiai;
• pepe e sale a piacere.

All'inizio della cottura, assicurarsi di liberare le cosce dalla pelle, quindi salarle, pepare, aggiungere il curry e trattare con la maionese. Successivamente, la carne viene immersa nel frigorifero per 60 minuti. Durante questo periodo, dovresti preparare il formaggio, grattugiato sopra, così come ananas, portando l'anello fuori dalla lattina senza succo. Subito dopo, la teglia dovrebbe essere unta con olio vegetale e distribuire uniformemente i fianchi su di essa. Top richiesto per stendere gli anelli di ananas (se lo si desidera, possono essere schiacciati, ma in generale, non saranno peggio) e versare il formaggio. È necessario cuocere il pollo per circa 40 minuti a 180 gradi. Più di 50 minuti, la carne non deve essere conservata nel forno, poiché si può seccare rapidamente.

Con patate

Un piatto di carne con patate può attirare l'attenzione di uomini e donne. Questa è una vera invenzione, dal momento che un tale pollo è degno di nota per la sua buona sazietà ed è ideale come piatto principale per una cena con una grande azienda.

Per cucinare hai bisogno di:

• filetto di pollo - 850 grammi;
• maionese (negozio o casa) - 100 grammi;
• patate di medie dimensioni - 5 cose;
• Ananas - Banca;
• aglio - 3-4 chiodi di garofano;
• formaggio a pasta dura - 200 grammi;
• sale e pepe

La ricetta passo-passo per il pollo con ananas e formaggio nel forno è piuttosto semplice:

1. Tagliare i filetti a fette di media grandezza, scartarli, salare e pepare.
2. Ridi le patate e taglia a cerchi sottili.
3. Coprire la teglia con un foglio e ungere.
4. Pubblicazione di patate, carne e ananas.
5. Mescolare il succo d'ananas, la maionese e l'aglio e versare su una teglia da forno.
6. Preriscaldare il forno a 180 gradi e cuocere il pollo per 45 minuti.
7. Grattugiare il formaggio, versarlo sopra il piatto e lasciare cuocere per altri 5 minuti.

Come usare ananas freschi

Pollo con ananas e formaggio al forno è preparato da filetti di uccelli teneri. Per questo piatto è meglio scegliere un frutto fresco, in quanto ridurrà le calorie. In questo caso, tale carne può essere tranquillamente mangiata anche con perdita di peso.

Con pomodori e parmigiano

Una ricetta semplice per il pollo con ananas e formaggio in forno è piacevole per tutti i cuochi alle prime armi, perché in questo caso gli ingredienti sono disposti a strati, il che non richiede troppo tempo. Gli ingredienti succosi aiutano a eliminare quasi completamente la maionese dalla ricetta.

Cucinare pollo con ananas e formaggio al forno richiederà i seguenti ingredienti:

• filetto di pollo - 300 grammi;
• Parmigiano - 100 grammi;
• ananas - 170 grammi;
• maionese - un cucchiaio;
• pomodori ordinari - 50 grammi;
• curry - mezzo cucchiaino;
• aglio - un paio di chiodi di garofano;
• pepe e sale a piacere;
• cipolle verdi (facoltativo).

Il primo passo è quello di scartare il filetto e metterlo da parte. Quindi, tagliare l'ananas a triangoli, tritare l'aglio, grattugiare il formaggio e tritare i pomodori a fette piccole. Successivamente, è necessario ungere una teglia con il burro, mettere tutti i filetti su di esso, trattare con spezie e grasso con maionese (strato sottile). Il prossimo sono disposti ananas, poi pomodori e aglio. E il formaggio viene versato dall'alto. È necessario cuocere il piatto per 25 minuti, riscaldando il forno a 180 gradi. Quando si serve al tavolo, è possibile cospargere le porzioni con cipolle verdi tritate.

Kebab per perdere peso

Il piatto gustoso e ipocalorico non lascia indifferenti nessuno. È stato a lungo considerato lo snack ideale per chi monitora attentamente la propria figura, ma per tutto il tempo desidera qualcosa di insolito.

Per cucinare un kebab leggero nel forno, è necessario prendere i seguenti componenti:

• filetto di pollo - 300 grammi;
• formaggio a pasta dura - 50 grammi;
• ananas fresco - 230 grammi;
• pepe;
• sale.

Preparare il piatto in questo modo:

1. Spremere il succo di mezzo ananas e tritare la seconda parte.
2. Tagliare il filetto a pezzi, marinare nel succo con pepe nero, tenere premuto 60 minuti.
3. Tagliare il formaggio a fette sottili.
4. Carne infilata, ananas e formaggio su spiedini, ingredienti alternati e sale.
5. Cuocere il piatto in un forno riscaldato a 180 gradi per esattamente 40 minuti.

I kebab di piccola dieta sono fatti meglio su una gratella. Dal fondo devi mettere il contenitore, dove scorre il succo.

Pollo ripieno

Sul tavolo delle feste, puoi presentare deliziosi pollo ripieno vari ingredienti Sembra piuttosto impressionante e gustoso.

Per prepararti devi prendere:

• pollo - un uccello;
• zenzero - un cucchiaino;
• aglio - 5 chiodi di garofano;
• panna acida - 3 cucchiai;
• ananas in scatola - un barattolo;
• formaggio - 300 grammi;
• limone - una piccola cosa;
• pepe;
• sale.

Il primo passo è lavare a fondo la carcassa e asciugarla. Quindi è necessario mescolare pepe e sale, quindi strofinare il pollo con questa miscela. Il prossimo passo è mescolare il succo di limone con lo zenzero e l'aglio grattugiato. Questa massa dovrebbe essere lubrificata dalla carcassa e lasciarla marinare per circa un'ora. Quindi all'interno della pancia dovrebbe mettere ananas schiacciato, formaggio shabby e fissare la pelle con uno stuzzicadenti. Subito dopo, il pollo viene posto su una teglia e inviato al forno (180 gradi) per un'ora. Se il piatto non sembra pronto, puoi cuocerlo per un'altra mezz'ora, ma con la porta aperta.

Con l'aggiunta di funghi

Il pollo con ananas e formaggio sarà più fragrante, nutriente e affascinante se aggiungi dei funghi. Non dovresti cercare gli ingredienti della foresta per questo piatto, perché in questo caso i funghi prataioli saranno i migliori.

Per la preparazione di un tale pollo occorrono i seguenti componenti:

• filetto - 700 grammi;
• funghi - 500 grammi;
• formaggio - 400 grammi;
• ananas - un barattolo;
• sale e altre spezie.

Il pollo è cotto abbastanza velocemente, dato che non c'è assolutamente niente di complicato. Questa ricetta è perfetta per i cuochi alle prime armi che non hanno ancora abbastanza abilità nel cucinare piatti al forno.

In primo luogo, lavare il filetto di uccello, quindi tagliarlo a pezzetti e mettere subito una teglia da forno. Successivamente, è necessario pulire e tritare i funghi (preferibilmente tagliati a cubetti), ananas e formaggio. Tutto questo è disposto sulla carne e cosparso di spezie. Va notato che i funghi champignon in salamoia sono già lavorati da loro, quindi non dovresti salare molto il piatto. Cuocere un pollo alla stessa temperatura (180 gradi) per circa 35-40 minuti.