Spuntini natalizi Antipasti per la tavola di Capodanno: ricette

Che tipo di spuntini natalizi fai di solito per il tavolo delle vacanze? Se trovi difficile rispondere alla domanda, questo articolo ti sarà utile.

Gli spuntini tradizionali per il nuovo anno sono vari panini, insalate in tartellette e altri piatti originali. Come cucinarli a casa, lo diremo proprio ora.

Spuntino natalizio: una ricetta per la preparazione passo dopo passo

Lo snack più semplice servito al tavolo festivo è panino con caviale Ma affinché un piatto del genere possa davvero impressionare i tuoi ospiti, dovrebbe essere cucinato utilizzando non solo frutti di mare rossi, ma anche neri.

Quindi, gli snack natalizi sotto forma di panini sostanziosi richiedono l'uso di tali ingredienti:

• polpettone bianco - 1 pz .;
• caviale rosso - circa 110 g;
• caviale nero - circa 110 g;
• burro morbido - circa 170 g

Preparazione dei componenti

Prima di preparare degli snack per il tavolo di Capodanno, dovresti preparare tutti i componenti principali. Per prima cosa devi tagliare un panino bianco a pezzi di 1,7 centimetri di spessore. Quindi, estrai l'olio dal frigorifero e attendi che si ammorbidisca completamente.

Per quanto riguarda il caviale, è solo necessario rimuoverlo dal barattolo.

Il processo di formazione e sottomissione al tavolo

Gli snack natalizi sotto forma di panini vengono cucinati facilmente e semplicemente. Per formarli, prendi una fetta di pane e uniscilo con burro ammorbidito. Successivamente su una metà del sandwich è necessario disporre il caviale e, dall'altra, il rosso.

In conclusione, tutti i prodotti formati dovrebbero essere posizionati su una piastra piana e posizionati sul tavolo festivo. Credimi, questi panini renderanno più raffinata la cena di Capodanno.

Insalata di tortini

Insalate e antipasti di Natale dovrebbero essere preparati molto prima dell'arrivo degli ospiti. Ciò è dovuto al fatto che tali piatti richiedono spesso l'impregnazione a lungo termine con la maionese o qualche altra salsa di riempimento. Anche se in alcuni casi è meglio servire spuntini subito dopo la loro formazione, soprattutto se per la loro preparazione è stato usato un prodotto come le crostatine.

Quindi, per preparare gli spuntini di Capodanno sotto forma di insalate porzionate, abbiamo bisogno di:

• grandi gamberetti congelati - circa 160 g;
• grandi uova fresche - 3 pezzi;
• cetrioli sottaceto - circa 3 pezzi;
• maionese ricca di grassi - circa 140 g;
• mais dolce - ½ barattoli in scatola;
• bulbo viola - testa piccola.

Ingredienti di elaborazione

Per rendere le insalate e gli antipasti di Capodanno gustosi e nutrienti, dovrebbero essere preparati con cibi freschi e nutrienti. Ma prima di procedere alla formazione di tali prodotti, è necessario elaborare tutti gli ingredienti. Per prima cosa è necessario far bollire i gamberetti surgelati così come è scritto sulla confezione, quindi sbucciarli con cura e tagliarli a metà.

Tra le altre cose, dovrebbe essere sottoposto a trattamento termico e uova di gallina. Devono tagliare a cubetti. Allo stesso modo, si consiglia di macinare cetrioli sottaceto e cipolla viola.

Formiamo un'insalata

La merenda natalizia, la cui ricetta è stata presa in considerazione, è fatta abbastanza facilmente. Dopo che tutti gli ingredienti sono stati lavorati e frantumati, devono essere riuniti in una ciotola (gamberetti tritati, cetrioli, mais dolce, uova e una cipolla viola) e quindi aromatizzati con la maionese. Mescolando il cibo, dovresti ottenere un'insalata saporita e nutriente.

Fare uno spuntino

Gli antipasti alla tavola delle insalate di Capodanno spesso comportano l'uso di tortine. Possono essere fatti di pasta sfoglia e sabbia. In ogni cesto è necessario mettere 1-2 cucchiai da dessert di insalata e guarnire con un gamberetto.

In questa forma, le tortine ripiene devono essere collocate su un piatto e presentate immediatamente agli ospiti invitati.

Splendido spuntino natalizio "Pupazzo di neve"

Se vuoi fare non solo un gustoso snack per la tavola festiva, ma anche un piatto straordinariamente bello, ti suggeriamo di usare la seguente ricetta. Grazie a lui, puoi facilmente e velocemente fare un "pupazzo di neve", che sicuramente sorprenderà tutti gli ospiti invitati.

Quindi, abbiamo bisogno di:

• grandi uova fresche - 4 pezzi;
• bastoncini di granchio - circa 200 g;
• Riso a grani tondi - ½ tazza;
• mais dolce - un piccolo barattolo;
• maionese sale e grassi - applicare a piacere;
• pane nero - 1 pezzetto (per decorare uno spuntino);
• cipolle verdi - alcune piume (per la presentazione del piatto);
• piccola carota - 1 pz. (per la decorazione degli snack);
• piselli al pepe nero - facoltativo (per decorare il piatto).

Fare una base per spuntini

Prima di fare uno spuntino, dovresti fare una base per questo. Per fare questo, fai bollire le uova e poi rimuovi le due proteine ​​sul lato. Saranno utili a noi per la decorazione. Il resto dovrebbe essere grattugiato su una piccola grattugia.

Hai anche bisogno di cucinare il riso e massimizzare la sua umidità. Come per i bastoncini di granchio, possono essere montati con un frullatore o tritato. In futuro, tutti i prodotti dovrebbero essere miscelati in un unico contenitore (bastoncini di granchio, cereali bolliti, uova e mais dolce). Dopo aver combinato gli ingredienti con la maionese, si dovrebbe ottenere una base viscosa, che sarà ben raccolta in una stanza.

Formiamo il prodotto

Dopo aver preparato le basi per uno spuntino, dovresti iniziare immediatamente la sua formazione. Per fare questo, è necessario tirare tre palline. E ognuno di loro dovrebbe essere leggermente più piccolo del precedente. Altre due palle devono essere fatte per le mani del futuro personaggio.

Dopo che tutti i prodotti sono pronti, hanno bisogno di arrotolare i bianchi d'uovo grattugiati e costruire un "pupazzo di neve".

Decorare uno spuntino

Dopo aver formato un piatto, è necessario procedere alla sua decorazione. da pane nero è necessario fare un cappello, un naso da carote, una cravatta da cipolle verdi e occhi e bottoni da grani di pepe.

Si consiglia di servire un piatto così bello e originale sul tavolo su un piatto piatto di fronte al piatto caldo principale.

Preparare tartine di Natale

Gli spuntini di Natale sugli spiedini possono essere fatti usando una varietà di ingredienti. Oggi parleremo di come preparare un piatto con verdure e prosciutto.

Quindi, abbiamo bisogno di:

• Olive in scatola senza pietre - un piccolo barattolo;
• pomodoro fresco - circa 2-3 pezzi;
• Prosciutto aromatico - circa 200 g;
• cetriolo fresco - 2 pezzi

Preparazione dei componenti

Prima di fare capodanno spuntini veloci Tutte le verdure e il prosciutto dovrebbero essere preparati. Prima devi lavare i pomodori e i cetrioli e poi iniziare a macinare. Il primo ingrediente deve essere tagliato a cubetti e il secondo a cerchi di cinque millimetri di spessore. Per quanto riguarda le olive, dovrebbero semplicemente eliminare la salamoia. Devi anche tagliare il prosciutto a cubetti.

Formiamo tartine

Per la preparazione del canapè di Capodanno, usa spiedini colorati. Se non si dispone di tali elementi, è possibile utilizzare gli stuzzicadenti regolari.

Quindi, per la formazione di uno spuntino semplice, ma molto gustoso e bello, devi prima indossare le olive su spiedini e poi alternativamente prosciutto, pomodoro e cetriolo. In questa forma, le tartine dovrebbero essere disposte su un piatto piatto e servite al tavolo insieme a insalate e altri piatti simili.

A proposito, se durante la celebrazione del nuovo anno la merenda sugli spiedini non è stata mangiata dagli ospiti, allora si può fare una deliziosa pizza da esso. Per fare questo, verdure e prosciutto devono essere liberati dai bastoncini, messi in una borsa e congelare. Prima di preparare la pizza gli ingredienti devono essere rimossi e completamente scongelati.

Facciamo uno spuntino caldo con gli spratti

Gli snack caldi di Natale sono molto popolari tra gli ospiti. Dopo tutto, questi prodotti sono sempre gustosi e fragranti.

Per cucinare te stesso panini caldi con gli spratti, è necessario acquistare in anticipo:

• 3-4 cetrioli sottaceto piccanti in salamoia;
• spratti in scatola in olio - 1 lattina;
• formaggio a pasta dura - 155 g;
• maionese ricca di grassi - 160 g;
• spicchi d'aglio - 2 pezzi;
• aneto fresco - un grande mazzo;
• Panino al cartoccio bianco - 1-2 pezzi

Preparazione dei componenti principali

Prima di iniziare a formare dei panini, dovresti preparare tutti i componenti principali. Per prima cosa è necessario grattugiare il formaggio a pasta dura su una piccola grattugia e mescolarlo con aglio tritato e maionese. Nella massa risultante è necessario aggiungere e tritare l'aneto fresco. Quindi, raccogli i cetrioli in cerchi sottili e taglia i piccoli pesci dall'olio.

Inoltre, dovrebbe essere preparato pane bianco a sandwich. È meglio tagliarlo a pezzi non più di uno e mezzo centimetri di spessore.

Processo di formazione

Dopo tutti i passaggi precedenti, dovresti iniziare immediatamente a cucinare deliziosi panini. Per fare questo, ogni pezzo di pane deve essere imbrattato con una miscela di formaggio duro, aglio e maionese. Successivamente, è necessario posizionare un cerchio di cetriolo sottaceto e un pesce.

Processo di trattamento termico

che panini agli spratti rivelato il più delizioso e fragrante, dovrebbero essere sottoposti a un piccolo trattamento termico. Per fare ciò, i prodotti formati devono essere posti su una teglia da forno e poi messi in forno.

Si consiglia di preparare panini con gli spratti per circa ¼ ora ad una temperatura di 200 gradi. Durante questo periodo, i prodotti si seccheranno un po ', diventeranno croccanti e molto gustosi.

Come servire correttamente al tavolo?

Dopo che gli sprats sandwich sono stati trattati termicamente, devono essere accuratamente rimossi dalla padella e collocati su una piastra larga e piatta. In questa forma, si raccomanda di presentarli al tavolo festivo finché non si sono completamente raffreddati. Sebbene alcune casalinghe preferiscano usare un piatto simile al freddo. Buon appetito!