Cottura deliziosa insalata di soffio con pollo e funghi

Insalata a strati Pollo e funghi possono essere serviti su un tavolo festivo e per una cena in famiglia. La cosa principale è seguire rigorosamente la ricetta.

Va notato che ci sono molte opzioni per come si può fare un'insalata a strati con pollo e funghi. Considereremo solo i due modi più semplici ed economici.

Preparare un'insalata di soffio semplice, ma molto nutriente con pollo e funghi

Questo snack può essere conservato in frigorifero per tre giorni. Allo stesso tempo il suo gusto non cambia. Va anche notato che per la preparazione di questa insalata è meglio usare i funghi. Con loro il piatto risulterà particolarmente gustoso e gentile.

Quindi, abbiamo bisogno di:

• filetto di pollo refrigerato (può essere congelato) - circa 450 g;
• funghi (raccomandiamo di comprare i funghi prataioli) - 350 g;
• grandi uova fresche - 4 pezzi;
• qualsiasi tipo di formaggio, ma solo varietà dure - 120 g;
• maionese panna acida o oliva - applicare a discrezione;
• olio vegetale - 25 ml (per friggere i funghi);
• sale marino - applicare a discrezione;
• pepe di giamaica terra - si applicano a discrezione.

Lavoriamo prodotti per insalata

Prima di preparare un'insalata di soffio con pollo e funghi, è necessario elaborare la carne di pollo. Deve essere sciacquato e quindi fatto bollire in acqua leggermente salata. Successivamente, il prodotto deve essere rimosso dal brodo, raffreddato, separato dalle ossa e dalle bucce, quindi tagliato a cubetti.

Dopo aver preparato la carne dovrebbe procedere alla lavorazione dei funghi. Devono essere sciacquati e tagliati in piccoli pezzi. In futuro, i funghi prataioli dovrebbero essere fritti in grasso vegetale con l'aggiunta di spezie allo stato rubicondo.

Per quanto riguarda le uova, dovrebbero essere bollite, raffreddate, pulite e suddivise in componenti (tuorli e proteine). Successivamente, entrambi i componenti devono essere finemente grattugiati. Allo stesso modo, tritare e formaggio a pasta dura.

Ingredienti di miscelazione

Come si forma correttamente un'insalata a strati? Pollo, funghi, formaggio e uova sono i suoi ingredienti principali. Prima di metterli nel contenitore, alcuni ingredienti devono essere mescolati. Per cominciare, aggiungi l'albume grattugiato ai funghi fritti e già raffreddati e mescola bene. Dopo di ciò, è necessario unire i petti di pollo bollito con il tuorlo tritato e insaporirli con la maionese.

Processo di formazione

Cosa devi usare per formare una bella insalata? Funghi, uova, pollo - questi ingredienti sono stati accuratamente miscelati. Per servirli magnificamente al tavolo, è necessario utilizzare piatti di vetro con lati non molto alti. È necessario mettere funghi fritti con proteine ​​e quindi applicare uno strato di petto di pollo con tuorlo e maionese. Dopo che entrambi gli ingredienti sono nella pentola, cospargerli con formaggio grattugiato.

Servito al tavolo

Dopo aver preparato uno spuntino insolito, dovrebbe essere messo in frigorifero. Dopo 3 ore, l'insalata può essere servita tranquillamente al tavolo.

Cucina insolita insalata con prugne e noci

Ora sai come preparare un'insalata a strati semplice, ma molto gustosa. Pollo, funghi fritti e uova - lo rendono particolarmente nutriente e nutriente. Tuttavia, va notato che, utilizzando questi ingredienti, è possibile preparare un'altra merenda, che sarà sicuramente apprezzata da tutti gli ospiti invitati.

Quindi, abbiamo bisogno di:

• filetto di pollo refrigerato (può essere congelato) - circa 450 g;
• funghi (raccomandiamo di comprare i funghi prataioli) - 300 g;
• cipolle grandi - testa grande;
• qualsiasi tipo di formaggio, ma solo varietà dure - 120 g;
• maionese panna acida o oliva - applicare a discrezione;
• olio vegetale - 55 ml (per friggere funghi e carne);
• sale - usare a discrezione;
• noci senza guscio - 100 g;
• prugne snocciolate - circa 200 g;
• pimento a terra - applicare a discrezione.

Elaborazione di componenti

Come preparare un'insalata presentata? Le prugne, i dadi, il pollo, i funghi e le cipolle dovrebbero essere lavorati alternativamente. Per prima cosa è necessario lavare i frutti secchi e scottarli con acqua bollente. Dopo che le prugne si gonfiano, dovrebbe essere tritato finemente con un coltello. Esattamente lo stesso è richiesto per elaborare e noci. Ma dopo il lavaggio, devono essere asciugati in una padella asciutta e pestati in una briciola (grande).

Dopo aver preparato i componenti, dovresti procedere alla lavorazione di carne e funghi. Il filetto è necessario per lavare e tritare finemente. In futuro, è necessario friggere in olio vegetale, dopo aver aggiunto le spezie. Allo stesso modo, dovresti farlo con funghi e cipolle. Dopo il trattamento termico, entrambi i componenti devono essere raffreddati.

Forma un piatto da spuntino

Dopo che i funghi e le cipolle sono fritti in una padella, devono essere disposti su un piatto largo e coperti con una rete di maionese. In futuro, è necessario disporre pezzi di petto di pollo arrosto sugli champignon e condirli con salsa allo stesso modo. Dopo di ciò, le noci e le prugne sono disposte alternativamente su un piatto. Dopo aver unto tutti i componenti con uno spesso strato di maionese, devono essere generosamente cosparsi di formaggio grattugiato.

Come dovrebbe essere servito per cena?

Dopo aver preparato uno spuntino, deve essere immediatamente messo in un luogo freddo. Dopo quattro ore l'insalata è ben impregnata di maionese e può essere tranquillamente presentata al tavolo.

Inoltre, il piatto finito dovrebbe essere decorato con noci intere e metà di prugne. Con l'aiuto di questi ingredienti sulla superficie di uno spuntino puff puoi creare qualsiasi motivo o motivo. Gli ospiti sono invitati a servirlo direttamente prima di un pranzo caldo.