Un'insalata con prugne fa bene a tutti.

Le prugne possono essere attribuite a uno dei cuochi di frutta secca più amati. È aggiunto a porridge, borscht, pilaf, piatti di carne insalate. Grazie al gusto agrodolce, le prugne sono ottime per dolci dolci, salse, gelatine, sciroppi.

Macedonia di frutta con prugne

Questa insalata estiva leggera può essere fatta da altri frutti a proprio piacimento, ad esempio, sostituire una pera con una mela dolce, aggiungere albicocche, ciliegie o ciliegie. Fai scorta di 4 pere, un paio di arance, 300 grammi di melone, 200 grammi di prugne secche, un mazzetto di formaggio fuso, un vasetto di panna acida, 7 foglie di lattuga, cannella. Pera pulita, rimuovere la parte centrale con le ossa, tagliate a fettine sottili. Tagliare il melone a cubetti. Se c'è una tacca speciale, puoi fare piccole palline. Tagliare le arance in cerchi, togliere le ossa, scolare il succo e cospargere le fettine di pera. Prugna l'ebollizione per un quarto d'ora, lascia raffreddare, togli le ossa, infarinala con una cagliata dolce. Metti un grande piatto di foglie di lattuga, e su di esse delle diapositive di frutta, anelli d'arancia e prugne ripiene, versaci sopra una salsa dolce di zucchero, succo d'arancia e un pizzico di cannella.

Insalata di pollo con prugne e cetriolo

Questa è un'abbondante e gustosa insalata leggera. La ricetta può essere variata e integrata secondo la tua fantasia Il set base di prodotti per il piatto: pollo, un paio di cetrioli freschi con una buccia sottile, 100 grammi di noci e prugne, panna acida con maionese a piacere. Sale, aglio e pepe sono in ogni cucina. Lessare la carcassa di pollo, raffreddare nel brodo, tagliare la carne (senza pelle) e tagliarla a cubetti. I giovani cetrioli (rimuovono la pelle di vecchi frutti) tagliati negli stessi cubetti. Prugne al vapore tagliate a strisce, tritate noci e aglio. Mettere tutto in un'insalatiera, prisolit, cospargere di maionese con panna acida e mescolare.

Insalata di carne sfoglia con prugne e barbabietola

Un'insalata così luminosa sarà una meravigliosa decorazione di qualsiasi tavolo per le vacanze. Gli ospiti apprezzeranno la combinazione originale di verdure, carne e semi di melograno. Avrete bisogno di: barbabietole di medie dimensioni, 130 grammi di prugne, 200 grammi di maiale magro o vitello, un paio di patate di medie dimensioni, mezzo melograno, 6-7 noci, un pacchetto di maionese. Cuocere in una barbabietola uniforme, raffreddare, sbucciare, grattugiare su una grattugia grossa. Sia bollito carne al forno tagliare a cubetti con le patate. Friggi un po 'le noci, togli le bucce e taglia, taglia le prugne a listarelle. Su un grande set di piatti anello culinario stendere la lattuga con le prugne strato per strato, spalmandole ciascuna con la maionese. L'ordine degli strati può essere il seguente: carne, noce, barbabietola, patata, prugna. Cospargere con granelli di melograno sopra il piatto.

Insalata con prugne e formaggio

Preparare questa deliziosa insalata non è molto difficile, e i prodotti sono tutt'altro che esotici. Sarà necessario prendere 200 grammi di formaggio, tacchi di uova, mezza tazza di noci, 300 grammi di prugne, un mazzetto di cipolle verdi, un mazzetto di maionese e un paio di spicchi d'aglio. questo insalata a strati con le prugne sicuramente apprezzerai la tua famiglia. Su un piatto bello, mettere il primo strato di aglio con formaggio grattugiato, il secondo - uova con cipolle verdi, il terzo - prugne secche, il quinto - noci tritate, ripetere gli strati. Aggiungere la maionese tra ogni strato.