Bastoncini di granchio farciti: un numero enorme di opzioni!

Oggi è difficile immaginare che circa vent'anni fa la gente non avesse nemmeno sentito parlare di quel prodotto, come i bastoncini di granchio. Attualmente, questo piatto raramente si trova sul tavolo durante una festa o una festa. I bastoncini ripieni si distinguono per il loro gusto delicato, che può essere ottenuto utilizzando i prodotti utilizzati. Questo antipasto è perfetto per una grande varietà di piatti. Un gran numero di ricette associate a questo prodotto e le ingegnose hostess non cessano mai di stupire con la loro immaginazione su come farcire bastoncini di granchio.

Numero della ricetta 1

ingredienti:

• bastoncini di granchio refrigerati - 300 g;
• funghi prataioli - 150 g;
• cipolla piccola;
• formaggio a pasta dura - 150 g;
• cotto uova sode - 2 pezzi; gamberi - 100 gr;
• due cucchiai di maionese;
• verdi.

preparazione:

Aprire delicatamente i bastoncini raffreddati per formare i piatti. Per il ripieno, tritare finemente champignon e cipolle, quindi friggere questi prodotti per una quindicina di minuti in una padella antiaderente. Grattugiare due uova e formaggio su una grattugia fine, quindi aggiungere questo composto ai funghi e alle cipolle. Pavimentare la maionese, i gamberetti e i verdi nella stessa padella. Tutti lasciano sulla superficie di raffreddamento della piastra per il riempimento trasformato in un'unica massa omogenea. Mentre il ripieno preparato non è completamente raffreddato, deve essere posto su un piatto di granchio, che viene poi accuratamente arrotolato in una cannuccia. Questo piatto - bastoncini di granchio ripieni - servirà come spuntino freddo eccellente.

Numero della ricetta 2

Bastoncini di granchio, ripieni fegato di merluzzo - anche molto semplice, ma allo stesso tempo gustoso spuntino.

ingredienti:

• Bastoncini di granchio refrigerati - 150 g;
• fegato di merluzzo - 150 g;
• due uova sode;
• maionese;
• sale e pepe;
• un po 'di verde.

preparazione:

Usando una forchetta, schiaccia il fegato di merluzzo. Su una grattugia, grattugiare le uova sode, tritare finemente i verdi. Mescolare il fegato con uova, erbe e maionese. Successivamente è necessario salare e pepare la massa. Quindi aprire delicatamente la bacchetta, posizionare la superficie del ripieno con uno strato sottile, quindi rotolare. Bastoncini di granchio ripieni devono essere messi in frigo per due ore e decorati con verdure prima di servire.

Numero di ricetta 3

ingredienti:

• imballare bastoncini di granchio - uno;
• tre uova;
• 100 grammi di formaggio;
• aglio - due chiodi di garofano;
• maionese.

preparazione:

In uova sode, separare i tuorli dalle proteine, grattugiare in tazze diverse su una grattugia fine. Grattugiare il formaggio, aggiungervi proteine ​​e aglio. Questa miscela deve essere riempita con maionese, quindi mescolare accuratamente. I bastoncini di granchio si schiudono. Applicare uno strato di massa di formaggio d'uovo su ogni piatto e tornare alla posizione precedente. Ogni bastoncino di granchio spalmare maionese e immergere in tuorli grattugiati.

Numero di ricetta 4

ingredienti:

• 12 pezzi di bastoncini di granchio;
• 300 grammi di formaggio a pasta dura;
• 200 g di maionese;
• un mazzetto di cipolla verde;
• grappolo d'aneto;
• tre spicchi d'aglio.

preparazione:

Scatena ordinatamente bastoncini di granchio. Per renderlo più facile, possono essere posti in acqua calda per cinque secondi. Grattugiare il formaggio, grattugiare, aggiungere gli spicchi d'aglio schiacciati, la maionese, l'aneto tritato finemente, mescolare il tutto. Metti dieci bastoncini con un ripieno, al centro del quale è necessario mettere un gambo di cipolle verdi, arrotolarle e stenderle a forma di piramide (catasta di legna) su un piatto. Ogni strato deve essere unto con una piccola quantità di maionese. Alla fine, sfregano anche l'intera catasta di legna, strofinano due bastoncini non utilizzati e cospargono il piatto con loro. Nel mondo moderno, bastoncini di granchio ripieni sono uno snack molto popolare. Provalo tu!