Casseruola di cagliata e zucca in un fornello lento. Casseruola di zucca cagliata al forno

Il piatto più versatile e semplice è la casseruola, perché può essere fatto con ricotta, verdure, carne e cereali. Basta versare tutti i prodotti indicati con l'impasto e cuocere in forno ben riscaldato.

Ci sono molte ricette per la cottura di casseruole. Dopo tutto, può essere formaggio, funghi, verdure e carne. A proposito, la solita omelette con erbe e pomodori, cotta nel forno, è anche considerata una casseruola. Questo piatto può essere dolce. Abbastanza spesso la casseruola sostituisce il dessert.

La versione classica di questo piatto è composta da ricotta, uova e uvetta. Anche qui è possibile aggiungere un po 'di albicocche secche, prugne e persino frutta fresca. Combinazioni insolite ti permettono di creare veri e propri capolavori culinari. Abbastanza utile è la casseruola di ricotta e zucca.

Questo piatto può essere cucinato non solo nel forno, ma anche nel fornello lento. Risulta che la casseruola è molto gustosa. Per il piatto era arancione, è necessario scegliere la zucca giusta. Non prendere il vegetale troppo pallido. È meglio scegliere una bella arancia e dolce.

Casseruola con zucca in un fornello lento

Per preparare questo piatto avrai bisogno di:

• Mezza tazza di zucchero
• 100 grammi di panna acida.
• Mezza tazza di semolino
• 500 grammi di ricotta
• Cucchiaino di lievito.
• Tre uova
• 200 grammi di zucca

Come cucinare?

che ricotta e zucca in casseruola nel fornello lento risultò delizioso, è necessario calcolare correttamente la quantità di zucchero. È importante considerare la dolcezza del vegetale. In caso contrario, potrebbe risultare non molto gustoso dessert.

Ora continua a cucinare. Ricetta della cagliata della zucca della cagliata che è abbastanza semplice, non si prepara molto rapidamente. Ci vogliono circa 2,5 ore. Per prima cosa devi pulire e grattare, preferibilmente piccola, zucca. Nella massa risultante è necessario aggiungere zucchero, lievito, tuorli, ricotta, semolino e panna acida. Tutti i componenti devono essere mescolati accuratamente. I bianchi d'uovo sono meglio versati in un contenitore separato e battere fino a quando la schiuma. Dopo di che possono essere aggiunti all'impasto.

La capacità del multicooker deve essere lubrificata con burro. Solo dopo è possibile versare l'impasto ottenuto nella ciotola e attivare la funzione di cottura, come per il tempo, è meglio impostare 60 minuti, quindi lasciare la modalità di riscaldamento per un'altra ora. Dopo aver spento il multicooker, non aprirlo immediatamente. Devi aspettare altri 10 minuti.Quando la zucca cagliata si è raffreddata, puoi toglierla dalla ciotola e servirla sul tavolo, innaffiarla con panna acida e guarnire con bacche fresche.

Casseruola per bambini

Se si decide di cucinare qualcosa di gustoso, ma allo stesso tempo utile per il bambino, l'opzione migliore è una casseruola di ricotta e zucca in un fornello lento. Questo piatto è perfetto per la colazione per bambini di età superiore ad un anno. Per farlo è necessario:

• Uva passa.
• Un piccolo uovo o mezzo grande.
• Un grande cucchiaio di zucca, tritato su una grattugia.
• Cucchiaino incompleto di zucchero.
• 100 grammi di ricotta
• Un cucchiaino di cereali alla manna.

Come cucinare una casseruola per i bambini in una pentola a cottura lenta?

Prima di tutto, devi versare acqua bollita sull'uva passa. Mentre si prepara l'impasto, si gonfierà. In una ciotola separata devi mescolare la zucca, l'uovo, lo zucchero, la semola, la ricotta. Tutto dovrebbe essere completamente mescolato. Ora puoi aggiungere uvetta preparata alla massa pronta. Ovviamente, l'impasto deve essere nuovamente mescolato.

Ora devi prendere degli stampini di piccole dimensioni e ungerli con del burro. Metti l'impasto in piatti pronti. Nella ciotola del multicooker versare qualche bicchiere di normale acqua pulita e mettere la padella, che consente di cucinare i piatti per una coppia. Su di esso è necessario mettere gli stampi con la casseruola. Dopodiché è necessario impostare la modalità "Cooking for a couple" per 20 minuti: i piatti pronti devono essere disposti su un piatto e decorati con frutta e versati con panna acida o yogurt.

Ricotta insolita e casseruola di zucca con mele

Tutti i prodotti inclusi in questo piatto sono utili. Pertanto, può essere mangiato non solo gli adulti ma anche i bambini. Inoltre, questa casseruola risulta deliziosa e può sostituire il dessert. Per cucinare hai bisogno di:

• 250 grammi di ricotta
• 1/3 di zucchero
• Alcune uova
• 100 grammi di purea di zucca densa.
• Mele.
• ½ cucchiaio grande di fecola di patate.
• 20 grammi di uvetta o mirtilli secchi.
• 4 cucchiaini di cannella
• Un cucchiaino di zucchero vanigliato.
• ½ grande cucchiaio di olio vegetale.
• Un grosso cucchiaio di panna acida.
• Salt.

Come cucinare una casseruola di zucca con le mele?

Per prima cosa devi combinare zucchero, fiocchi di latte e uova. Tutti i componenti devono essere miscelati bene per ottenere una pappa omogenea. Dopo di ciò, è necessario mescolare la purea di zucca con una mela, una grana finemente grattugiata e una massa di cagliata. Alla composizione risultante dovrebbe aggiungere più cannella, sale, zucchero vanigliato amido. Tutto deve essere completamente mescolato. Uva passa e mirtilli rossi devono essere lavati in acqua calda bollita, quindi aggiungerli all'impasto. Oltre alla casseruola, è necessario aggiungere panna acida e burro.

Mescolare bene l'impasto in modo che la massa sia omogenea. Ora la casseruola di zucca e cagliata è pronta per la cottura. La forma dovrebbe essere oliata. Dopo di che puoi mettere la pasta in esso. Il piatto può essere cosparso di sesamo o sbucciato sopra. semi di zucca

Ricotta e zucca in casseruola al forno a 180 ° C per 30 minuti. Non farlo subito fuori forma. Meglio lasciarlo raffreddare un po '. Il piatto finito può essere tagliato e steso su piatti. Ogni pezzo di casseruola versa panna acida o miele.

Piana casseruola con zucca e cagliata al forno

Se non hai un multicooker, allora non essere arrabbiato. Casseruola alla zucca e cagliata, la ricetta è abbastanza semplice, perfettamente preparata e al forno. Per la sua preparazione avrà bisogno di:

• 500 grammi di zucca
• Alcune uova
• 150 grammi di ricotta
• 6 cucchiai di zucchero.
• 50 grammi di uvetta
• 3 cucchiai di semola
• Burro.

Come cucinare?

La zucca dovrebbe essere sbucciata e tagliata a pezzi grandi. Ora è necessario metterlo in forno e infornare a una temperatura di 180 ° C. Conservare la zucca per 40 minuti, dopodiché deve essere raffreddata e schiacciata in purea.

Alla massa risultante devi aggiungere metà dello zucchero e della semola, che sono indicati nella composizione, così come un uovo. Tutto dovrebbe essere completamente mescolato. Nella ricotta è necessario aggiungere lo zucchero e il semolino rimanenti, così come il secondo uovo. Inoltre, vale la pena di versare lo stesso uvetta. Mescola bene l'impasto.

La teglia da forno deve essere lubrificata con burro e prima versare la purea di zucca in essa, e cagliare la massa. Gli strati dovrebbero essere piccoli e alternati fino a esaurire entrambe le composizioni. Cuocere la casseruola in un forno preriscaldato per 50 minuti. La temperatura dovrebbe essere la stessa di quando si cuoce la zucca.

Dieta in casseruola

La casseruola di zucca della ricotta è perfetta come colazione per adulti e bambini. Per la sua preparazione è necessario:

• ½ tazza di zucchero. Puoi cucinare senza di esso.
• Una mela
• Tre uova
• 200 grammi di ricotta
• 300 grammi di polpa di zucca

Come cucinare?

La polpa di mela e zucca deve essere schiacciata e quindi aggiungere tutti gli ingredienti sopra elencati. Lo zucchero può essere messo a piacere e puoi fare una casseruola senza di essa. Tutto dovrebbe essere miscelato bene e messo in una forma unta. Ricotta al forno e zucca in casseruola a una temperatura di 180 ° C in un forno ben riscaldato. La cottura richiede circa 30 minuti. Dopo la cottura, la casseruola dovrebbe raffreddare leggermente, proprio nel forno. Il piatto finito può essere cosparso di yogurt non zuccherato e cosparso di fette di frutta fresca.