Insalata con piselli in scatola. Ricette di insalata

Piselli Sì, e in scatola - questa è una base eccellente per quasi tutte le insalate. Ma non tutti i piatti possono essere aggiunti ad esso (ad esempio, non andrà molto bene in un'insalata con bastoncini di granchio). Oggi parleremo di che tipo di insalata con piselli in scatola che puoi cucinare per compiacere i tuoi cari. Vedremo alcune ricette sorprendenti che non ti lasceranno indifferente.

"Kalmar"

grande insalata originale - con calamari, piselli e verdure. Farà sicuramente piacere a tutti gli amanti dei piatti esotici. Avrai bisogno di insalata di piselli, uova, carote, maionese, verdure e calamari.

A prima vista può sembrare che il piatto sia abbastanza difficile da preparare. In realtà, tutto è molto più semplice di quanto sembri. Per i principianti, meglio trattare con calamari. Hanno bisogno di bollire. Per fare questo, pulire le carcasse di calamari, sventrarli e immergerli in acqua bollente per 2 minuti. Certo, puoi scegliere la versione già bollita. Con lui ci sarà meno scalpore. I calamari devono essere tagliati in piccoli pezzi. In totale è necessario prendere 2 carcasse medie.

Ora che la cosa più difficile è finita, puoi iniziare compiti più semplici. Far bollire 1 carota, 2 uova sode e tagliarle a pezzetti. Prendi un mucchio di verdure, trita delicatamente. Ora mescola i calamari, le uova, le carote, i verdi e mezza lattina di piselli. Mescolare e aggiungere la maionese a piacere. Se lo si desidera, è possibile aggiungere sale o altri condimenti. Insalata con piselli in scatola e calamari pronti.

"Hen Ryaba"

Ma questo non mette fine alle nostre abilità e idee culinarie. Per qualsiasi tavolo vacanza sarebbe una grande aggiunta. insalata di pollo piselli e spezie

È molto più facile cucinarlo rispetto al precedente, perché non ci sarà più niente da fare con i calamari. Avrete bisogno dei seguenti prodotti per preparare questa insalata: piselli verdi, cetriolo, petto di pollo, maionese, sale, pepe, alloro, patate, uova e carote.

Ora che tutti i prodotti sono a posto, puoi iniziare a cucinare. Per prima cosa, fai bollire il petto di pollo. Per renderlo saporito, fai quanto segue: metti l'acqua nella padella in modo che il seno si adatti completamente al liquido, aggiungi un pizzico di sale, 3 foglie di alloro, 4 chicchi di pepe nero e mettilo a bollire a fuoco medio per circa 20 minuti. Fresco per prontezza e tagliato a cubetti.

In un'altra pentola, fate bollire le carote (1 pezzo) e le patate (3 pezzi) senza peeling e 4 uova. Sbucciate le verdure preparate e tagliatele a cubetti. Inoltre, tagliare 1 cetriolo fresco e metterlo in una ciotola profonda. Aggiungere un mezzo barattolo di piselli in scatola, uova, carote, patate, pollo e maionese. Mescolare bene, quindi aggiungere spezie e condimenti a piacere. Insalata con piselli in scatola è pronto

"Exotica"

Un'altra opzione di piatto che non lascerà indifferente qualsiasi gourmet è un'insalata con verdure e noci. Per cucinarlo occorrono: piselli verdi (200 g), cetrioli (2 pezzi), aglio (1 spicchio), noci (20 g), olio vegetale, sale, succo di limone o aceto (1 cucchiaio) .), cipolle verdi, 2-3 pomodori e aneto a piacere.

Affinché tu possa ottenere un'insalata giornaliera deliziosa e originale con piselli in scatola, prendi tutte le verdure e tagliale con cura. Puoi tritare arbitrariamente o grattugiare, sebbene l'opzione standard sia la migliore: i cubi. Ora salta l'aglio attraverso la pressa di aglio, trita le noci e mescolale con il succo di limone. Aggiungere verdure tritate, piselli verdi, aglio, noci in una ciotola profonda. Riempire la billetta con olio vegetale e aggiungere sale. Quindi tritare la cipolla e l'aneto, cospargere l'insalata e mescolare bene. Buon appetito!

"Mushrooms"

Successivamente, presentiamo un'altra ricetta semplice e originale. Preparare un'insalata con un piatto verde in scatola e funghi. Per cucinarlo, prendi: 100 g di piselli, la stessa quantità di cipolle verdi, 300 g di funghi in scatola (qualsiasi, a tuo gusto), 2 uova, verdure, panna acida e sale.

Prendete i funghi in scatola (i funghi prataioli sono più adatti) e tritateli finemente. Fai bollire le uova sode, sbuccia e taglia. In una ciotola profonda, metti i piselli, le cipolle tritate, le uova e i funghi. Mescola tutto bene. Ora aggiungi panna acida e sale. Mescola di nuovo. Cospargere il piatto con i verdi in cima (si può anche asciugare). Deliziosa insalata con piselli pronti da mangiare.

"Ham"

Sicuramente a molte persone piace coccolarsi con piatti a base di carne. Ora imparerai come cucinare un'eccellente insalata con piselli e prosciutto. Per farlo, è necessario assumere i seguenti prodotti: sedano (2 radici), carote (2 pz.), Mele acide (2 pz.), Piselli in scatola (250 g o 1 tazza), mezza tazza di prosciutto tritato, olio vegetale, spezie, aneto e prezzemolo (a piacere).

Prima di tutto, prepara il condimento. Per fare questo, mescolare alcuni cucchiai di olio vegetale con spezie (perfetto condimento salato per carne (prosciutto) e per insalate). Ora sbuccia la carota e il sedano. Grattali su qualsiasi grattugia (è meglio usare non molto piccoli). Adesso lava le mele. Pulirli, rimuovere anche il nucleo e la griglia. Vedi che le mele non sono schiacciate o annerite. Quindi aggiungere carote, sedano, mele, piselli, prosciutto e condimento alla ciotola. Mescolare l'insalata, condire con aneto e prezzemolo. L'insalata con piselli in scatola è pronta.

"Svekolka"

La nostra prossima insalata è adatta per chi ha barbabietole in salamoia a casa. Per farlo, avrete bisogno di: piselli in scatola (200 g), barbabietole sottaceto (200 g), carote (1 pz.), Olio vegetale, cipolle e un po 'di verdure.

Prima di tutto, prendi la carota e fallo bollire. Quando è pronto, pulire e tagliare a cubetti. Allo stesso modo, tritare le barbabietole. Tritare finemente le cipolle. Cerca di non lasciare pezzi di grandi dimensioni. Ora aggiungi nella ciotola i piselli, le barbabietole, le carote e le cipolle in scatola. Versare il tutto con pochi cucchiai di olio vegetale e mescolare. Ora aggiungi i verdi, mescola di nuovo. Insalata semplice e deliziosa con barbabietole sott'aceto e piselli verdi pronti.

"Zimushka-inverno"

La nostra ultima ricetta per oggi è la cosiddetta "insalata invernale". Per farlo, prendi un bicchiere di piselli in scatola, 6 patate, 4 uova, 3 cetrioli sottaceto, 2 carote, 200 g di salsiccia di latte, 1 cipolla, un po 'di sale, verdure e maionese.

Lessare le uova, le patate e le carote. Sbucciate le verdure e tagliatele in qualsiasi modo (meglio di tutti gli stessi cubetti a cui siamo abituati). Aggiungili a una ciotola profonda. Adesso aggiungi i piselli e il cetriolo grattugiato. Tagliare la salsiccia a cubetti e metterla in una ciotola fino alla base. Ora sbuccia la cipolla e tagliala finemente. Cerca di tenerti pezzi grandi. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola, quindi versarli con la maionese e mescolare nuovamente. Condire con sale (è possibile utilizzare anche altri condimenti, ad esempio "per insalata") e guarnire con verdure. L'insalata con piselli in scatola chiamati "Inverno" è pronta.