Deliziosa e semplice torta con latte condensato

La torta con latte condensato è un dessert molto delicato e gustoso, che è semplicemente impossibile da rifiutare. Ci sono molti modi per preparare una tale delicatezza. Qualcuno aggiunge latte condensato nei dolci e qualcuno - nella crema.

Oggi ti presenteremo diverse opzioni per preparare dolci fatti in casa. Usandoli, puoi organizzare una vera vacanza per i tuoi cari e parenti.

Torta con latte condensato: ricetta, foto di dessert

Hai mai assaggiato un dolce chiamato "The Curly Pottie"? Altrimenti, ti suggeriamo di farlo adesso. Per lui, abbiamo bisogno di:

• latte condensato bollito - un barattolo standard;
• sabbia di zucchero bianco - ½ tazza;
• uova grandi - 4 pezzi;
• farina bianca, setacciata - circa 1,2 tazze;
• cacao - 3 cucchiai grandi;
• olio di semi di girasole - 2 cucchiai grandi (per ingrassare la forma);
• Bicarbonato di sodio e aceto naturale da tavola - cucchiaio da dessert;
• panna acida ad alto contenuto di grassi - circa 800 ml (per crema);
• zucchero a velo - 2/3 tazza (per crema).

Fare l'impasto

La torta con torte al latte condensato ha un gusto speciale e una struttura delicata. Questo dolce è particolarmente amato dai bambini. Per cucinarlo, devi impastare pasta biscottata

Le uova di pollo si dividono in tuorli e proteine. Al primo componente aggiungere latte condensato bollito, zucchero e mescolare accuratamente fino a ottenere una massa omogenea. Per quanto riguarda il secondo ingrediente, viene pre-raffreddato e quindi si batta con un mixer fino a picchi persistenti. Successivamente, entrambe le parti della base vengono combinate e ben miscelate. Quindi aggiungono il bicarbonato e la farina setacciata.

Avendo un impasto omogeneo, è diviso in due parti uguali. Il cacao viene versato in uno di essi e mescolato.

Torte da forno

Le torte del biscotto dovrebbero essere cotte prima di formare una torta con latte condensato. Per fare questo, l'impasto finito (cioccolato e normale) viene versato in forme rimovibili, pre-lubrificato con olio di girasole. Vaso riempito inviato in un forno preriscaldato. Cucinare torte consigliate per un'ora intera a una temperatura di 200 gradi.

Puoi controllare se i biscotti sono stati cotti o meno nel modo seguente: sono forati con uno stuzzicadenti secco o un fiammifero. Se nulla si attacca a questo oggetto, le torte vengono rimosse dagli stampi, poste su una superficie piana e completamente raffreddate. Alla fine, il biscotto leggero viene tagliato a metà longitudinalmente e il biscotto al cioccolato viene fatto a pezzi in modo casuale.

Fare la crema

Che crema dovrebbe essere usata per renderti molto gustoso e inzuppato pan di spagna? ricetta con latte condensato raccomanda l'uso di panna acida e polvere dolce. Il prodotto lattiero-caseario viene completamente frullato con un miscelatore, aggiungendo gradualmente zucchero macinato ad esso. All'uscita, ricevono una crema acida molto rigogliosa e delicata, che viene immediatamente utilizzata per lo scopo previsto.

Formazione di dessert

Torta con latte condensato "L'uomo dalla testa riccia" è formato abbastanza semplicemente. Sulla grande tortiera si spalma una delle torte leggere, e poi abbondantemente spalmata di panna acida. Dopodiché, viene coperto con la seconda metà e viene eseguito lo stesso processo. In futuro, tutti i pezzi di pan di spagna al cioccolato saranno alternativamente immersi nella panna acida e sparsi su una torta leggera su un mucchio.

Dopo che la torta con il latte condensato si è formata, viene versata sopra con i resti di un prodotto da latte dolce e decorata con glassa. Per la sua preparazione utilizzare il cioccolato fondente, sciolto insieme a due cucchiai di latte e un pezzo di burro.

Serve un delizioso dessert fatto in casa

Ora sai come cucinare una torta con panna acida e latte condensato. Dopo aver formato il dessert "L'uomo dalla testa riccia", viene messo in frigorifero, dove viene tenuto per diverse ore. Dopo di che viene tolto, tagliato a pezzi e presentato al tavolo insieme a una tazza di tè.

Torta semplice e veloce con latte condensato: una ricetta per la cottura passo dopo passo

Torta "Napoleone" è considerato il re tra tutti i dolci. Infatti, nonostante la semplicità e l'incredibile velocità di cottura, risulta molto tenero e gustoso. Se non hai mai preparato un dessert del genere, ti consigliamo di non posticipare questa attività culinaria fino a tardi, ma di implementarla in questo momento.

Quindi, per fare una torta "Napoleone" con latte condensato, abbiamo bisogno di:

• farina bianca setacciata - circa 4 bicchieri;
• margarina di buona qualità - circa 200 g;
• acqua raffreddata - 80 ml;
• uova di pollo medio - 5 pezzi;
• lievito in polvere - un cucchiaino;
• sale marino - pizzico;
• zucchero bianco - un cucchiaio grande;
• latte condensato (prendere crudo) - vaso standard (per crema);
• burro - circa 200 g (per la panna).

Impastare la base

Per preparare la base, la margarina leggermente congelata viene strofinata su una grattugia grande e quindi setacciata farina di frumento Entrambi gli ingredienti vengono mescolati fino a formare una mollica fine nella pentola. Versare il lievito, lo zucchero bianco e il sale marino.

In una ciotola separata, sbattere le uova di gallina e versarle in frigorifero acqua bollita La massa liquida risultante viene combinata con la mollica di margarina e mescolata accuratamente. L'uscita è una pasta liscia e uniforme che non si attacca alle mani. Se necessario, aggiungere un po 'di farina alla base o, al contrario, acqua.

Dalla pasta impastata formare una palla e mandarla in frigo. In questa forma, è tenuto per mezz'ora.

Formare le torte e infornarle nel forno

Prima di fare una torta "Napoleon" con latte condensato, dovresti cuocere strati di torta tenera e croccante. Per fare questo, l'impasto raffreddato è diviso in 12 pezzi uguali e poi arrotolato in strati sottili. Se si desidera ottenere un dolce liscio e bello, quindi sui prodotti, posizionare alternativamente un piatto di grande diametro e tagliare l'eccesso lungo il contorno.

Dopo la formazione di prodotti semilavorati vengono stesi in una padella asciutta e pulita e poi cotti in forno a una temperatura di 200 gradi per 15-18 minuti. Durante questo periodo, le torte sono completamente cotte, diventano dorate e hanno una piacevole croccantezza. I prodotti finiti sono completamente raffreddati.

Montare la panna

La crema per torta con latte condensato viene preparata molto rapidamente. Il burro viene pre-rimosso dal frigorifero e poi frustato con un mixer. Dopo aver ricevuto una massa sbiancata, il latte condensato crudo viene gradualmente versato in esso. La crema finita viene immediatamente utilizzata per lo scopo previsto.

Formare un delizioso dessert

Per la formazione della torta "Napoleone" tutte le torte precedentemente cotte ricoprono abbondantemente di crema e stendono una pila sul piatto della torta. Alla fine, la superficie del dessert viene versata con i resti della massa dolce (comprese le sue parti laterali) e cosparsa di briciole, che vengono preparate in anticipo dai bordi cotti della torta. Se non lo sono, usa il solito frollino frantumato.

Servito al tavolo

Fare una torta "Napoleone", viene messo in frigo. Dopo alcune ore, il dolce inzuppato viene tagliato e servito agli ospiti insieme a una tazza di tè.

Come cucinare la torta al miele con latte condensato

Tutti amano la torta al miele con latte condensato. Dopotutto, un tale prodotto risulta essere dolce e molto gustoso. Per la sua preparazione, abbiamo bisogno di:

• farina bianca setacciata - circa 750 g;
• zucchero sabbia - un bicchiere;
• miele fresco - un grande cucchiaio;
• Uova di gallina fresche - 3 pezzi;
• burro ricco di grassi, circa 100 g;
• Bicarbonato di sodio - un cucchiaio da dessert completo.

Gli ingredienti elencati sono obbligatori per strati di torta. Per quanto riguarda la crema, quindi per lui abbiamo bisogno di:

• latte condensato bollito - circa 4 cucchiai grandi;
• latte fresco ad alto contenuto di grassi - circa 500 ml;
• zucchero sabbia - ½ tazza;
• farina di frumento - circa 85 g;
• burro di qualità - circa 100 g

Preparazione dell'impasto

Per rendere il dolce "Miele" con latte condensato il più delizioso, dovresti impastare correttamente la base. Per fare questo, il burro insieme allo zucchero e al miele viene sciolto a bagnomaria. Mentre gli ingredienti si dissolvono, sbattete le uova separatamente insieme al bicarbonato di sodio.

I piatti con la miscela di olio vengono rimossi dal bagno d'acqua e la massa di uova viene immediatamente versata in essa, frullando i prodotti con una frusta. Questo processo dovrebbe causare una reazione abbastanza violenta. La pentola viene immediatamente restituita alla stufa e riscaldata fino a quando il suo volume è triplicato.

Dopo aver ottenuto il risultato desiderato, la massa di crema pasticcera viene rimossa dal bagnomaria e combinata con la farina setacciata. All'uscita ottenere una pasta di plastica e liscia color miele scuro.

Il processo di formare dolci al miele e cottura

Impastando la base, è divisa in pezzi, ognuno dei quali corrisponderà pienamente al volume delle torte future. Sono arrotolati a strati rotondi su un tavolo pieno di farina. In questo tipo di prodotto spalmare su una padella asciutta e cuocere in forno per 10-18 minuti ad una temperatura di 200 gradi. In modo che durante il trattamento termico le torte non si gonfino, sono preforate con una forchetta.

Dopo una breve cottura, si ottengono prodotti dorati morbidi e fragranti. Sono raffreddati e modellati usando un piatto del diametro desiderato. Tagliare i bordi non gettare via, e sfilacciarsi in mollica. Successivamente, vengono utilizzati per decorare il dessert.

Il processo per preparare una deliziosa crema

La torta di crema pasticcera con latte condensato è abbastanza semplice. Il latte intero fresco è combinato con farina di frumento e zucchero. La massa risultante viene messa su un piccolo fuoco o un bagno d'acqua. Mescolando con cura, riscaldare gli ingredienti fino a quando non iniziano a ispessirsi.

Preparando una massa di latte dolce, viene rimosso dalla stufa e completamente raffreddato. Quindi aggiungere burro morbido e latte condensato bollito. Tutti i prodotti sono montati con un mixer alla massima velocità. All'uscita, prendi una massa color crema lussureggiante e dolce.

Come si forma correttamente un dessert

Torta al miele con latte condensato, la ricetta di cui stiamo considerando, è formata in modo standard. Tutte le torte cotte e raffreddate sono accuratamente unte con crema pasticcera e spalmate sul piatto della torta. La superficie e le parti laterali del dessert formato sono coperte con una massa dolce con latte condensato e cosparsa con la briciola precedentemente preparata. In questa forma, la torta fatta in casa viene inviata al frigorifero. Dopo 2-5 ore sarà ben zuppo, diventerà tenero e succoso.

Servire prelibatezze fatte in casa al tavolo

Torta "Miele", cucinata a casa, servita in tavola solo dopo ore di immersione in frigorifero. È tagliato in porzioni e presentato ai membri della famiglia insieme al tè.

Cucinare una torta senza usare il forno

Lo sapevi che una torta in una padella con latte condensato non è peggiore del dolce fatto con un forno? Vi diremo esattamente come viene preparato un simile trattamento in questo momento.

Quindi, per fare una torta in una padella con latte condensato, abbiamo bisogno di:

• farina bianca, setacciata - circa 600 g;
• latte condensato crudo - lattina standard;
• uovo di gallina - 1 pz.;
• lievito in polvere (soda o soda estinta) - cucchiaio da dessert.

Questi prodotti sono necessari per la preparazione di strati di torta. Per quanto riguarda la crema, per questo dovrebbe essere acquistato:

• il latte magro è al massimo fresco - circa 750 ml (per la crema);
• burro - circa 200 g;
• sabbia di zucchero - circa 300 g;
• uova di gallina - 2 pezzi;
• farina bianca - circa 5 cucchiai grandi;
• zucchero vanigliato - circa 10 g;
• arachidi tostate - ½ tazza.

Impastare la pasta

Per preparare le basi, un uovo è combinato con latte condensato crudo, lievito o soda, così come farina di frumento. Mescolando tutti gli ingredienti, ottenere una pasta piuttosto fresca, non appiccicosa alle dita.

Formare e cuocere torte in padella

Dopo aver fatto l'impasto, è diviso in 8 pezzi uguali e arrotolato in strati rotondi. In futuro, sono alternativamente sparsi su una padella riscaldata a secco e fritti su entrambi i lati. Preparare abbastanza rapidamente tali torte.

In conclusione, tutti i prodotti sono raffreddati e danno loro una forma piatta con un piatto. Tagliare i bordi leggermente essiccati e schiacciati in pezzi con un frullatore.

Crema da cucina con latte condensato

Per preparare la crema, prendono una grande casseruola, vi versano latte molto grasso e aggiungono zucchero, uova di pollo, farina di frumento e zucchero vanigliato. Tutti gli ingredienti sono montati con un mixer fino a che liscio. La miscela risultante viene posta a bagnomaria oa fuoco molto basso. Cuocere fino a quando non si addensa. Successivamente, la massa del latte viene rimossa dalla stufa e raffreddata. Alla fine si aggiungono noccioline tostate e olio di cottura morbido. Tutti gli ingredienti sono montati con un frullatore alla massima velocità.

Come fare un dolce fatto in casa

Dopo la preparazione della crema, è abbondantemente ricoperta con tutte le torte fritte in padella. Mettere i prodotti in un mucchio, cospargerli con una briciola precedentemente preparata. In questa forma, il dolce viene inviato al frigorifero. Poche ore dopo viene rimosso, tagliato e presentato ai membri della famiglia con il tè.

Il modo più semplice per fare una torta con latte condensato

Ora sai come si può fare una torta fatta in casa con latte condensato bollito e non cotto. Ma cosa fare se non si ha il tempo di cuocere o friggere le torte? In questo caso, consigliamo di preparare una torta waffle con latte condensato. Le torte per un tale dessert possono essere facilmente acquistate in qualsiasi negozio. Per quanto riguarda la crema, allora è solo necessario montare un pacchetto di burro con latte condensato. In conclusione, la massa risultante viene rivestita con tutte le torte acquistate e decorare il dolce con i biscotti tritati.

Dopo aver formato una torta semplice e veloce con latte condensato, viene tenuta in frigorifero per diverse ore, quindi rimossa, tagliata e servita al tavolo.